Verse sushi
in Tokio
Strijd gaat verder: ditmaal om luxe en meer aandacht voor klant
ECONOMIE 23
De volgende slag in de supermarkten
gaat niet om de prijs, wel om de beste
service. 'Nog goedkoper kan bijna niet.'
0,06%
-0,24%
0,26%
0,72%
0,34%
vwdgroup:
BEURS VAN AMSTERDAM
0,72%
1,0749
+0,38%
-2,15%
punten. Betere dienstverlening,
hogere kwaliteit, onlinebestelge-
mak: daarmee gaan supermark
ten elkaar in 2016 te lijf, stellen
deskundigen. Zij voorzien geen
nieuwe prijzenoorlog. „Nóg goed
koper, dat kan bijna niet", zegt su-
permarktdeskundige Maarten
Beernink. „Supermarkten moe
ten veel klantgerichter denken.
Straks loopt een vakkenvuller
niet alleen mee als een klant iets
zoekt, maar geeft hij ook tips
waarmee dat product lekker valt
te combineren."
Ook de kleinere supermarktke
tens zitten niet stil. Plus, EMTÉ,
Hoogvliet, Jan Linders, Deka-
Markt: ze zijn allemaal bezig een
flinke kwaliteitsslag te maken,
zegt directeur Marcel van Aalst
van EFMI, het kennisinstituut
voor de levensmiddelensector.
„Ze openen prachtige versafdelin
gen, introduceren nieuwe maal-
tijdconcepten, een fantastisch
wijnassortiment of meer duurza
me producten. Nooit eerder zijn
er zoveel vernieuwingen geweest
in de supermarktsector." De ke
tens moeten wel, want de concur
rentie is volgens Van Aalst groter
dan ooit. „Nergens zijn zoveel su-
permarkformules en is de winkel
dichtheid zo groot als in Neder
land. Op prijs concurreren met Al-
di en Lidl is heilloos, dat hebben
de meeste supers wel gemerkt.
Dus blijft er maar één weg over:
die van toegevoegde waarde."
Meer service hoeft niet te bete
kenen dat de super duurder
wordt. Zo heeft Jumbo scherpe
nieuwe prijzen neergezet voor
A-merken. Albert Heijn laat we
ten dat 'meer persoonlijk contact'
en exclusievere producten in zijn
winkels dit jaar gepaard zullen
gaan met 'heel scherpe ac
ties'.
De thuisbezorgkosten
voor boodschappen zullen
dit jaar bovendien worden
geschrapt, verwacht Beer
nink. De online super Pic
nic startte daarmee: nu al
leen nog in Amersfoort, bin
nenkort ook in Utrecht.
VEGHEL. Jumbo schrapt dit jaar
190 banen op zijn hoofdkantoor.
Niet omdat het slecht gaat - de
omzet van het bedrijf steeg fors -
maar omdat 2016 'een uitdagend
jaar' wordt, verklaarde directeur
Frits van Eerd bij de presentatie
van de jaarcijfers.
De reden? Albert Heijn wordt
in 2016 een stuk machtiger. Als
de fusie tussen AH's moederbe
drijf Ahold en het Belgische Del-
haize is afgerond, staat in Zaan
dam een supermarktreus die 55
miljard euro omzet. Daarbij verge
leken is Jumbo met een omzet
van 6 miljard euro een muis. Wie
de grootste is, kan efficiënter wer
ken en hogere kortingen afdwin
gen bij leveranciers. En dus lage
re prijzen rekenen.
De fusie is dus een bedreiging
voor Jumbo, dat groot is gewor
den met zijn laagste prijsgarantie.
In de nieuwe ronde van de con
currentiestrijd met Albert Heijn
kiest Jumbo echter niet de aanval
met aanbiedingen, zegt een
woordvoerder: „Klanten zullen
merken dat we meer medewer
kers vrijmaken voor service en
contact met de klant. Ook zullen
ze meer kwalitatief goede
kant-en-klaarmaaltijden in de
schappen zien, net als verse pro
ducten om snel een gezonde
maaltijd te bereiden."
Die verbeterde klantenservice
lijkt geen loze belofte. Op het
hoofdkantoor mag Jumbo dan ba
nen schrappen, op de winkel
vloer komen er dit jaar vijfhon
derd banen bij. Het bedrijf trekt
bovendien 100 miljoen euro uit
om winkels te moderniseren en
de onlineverkoop te stimuleren.
Zo start Jumbo met thuisbezor
gen van boodschappen en
opent het honderd
nieuwe af-
haal-
WOENSDAG 6 JANUARI 2016
DOW JONES
NASDAQ
FTSE
CAC40
Nedsense
AND
Altice B
Altice
Hydratec
42,86%
10,94%
9,50%
9,33%
8,50%
Docdata -70,04%
Macintosh -25,00%
Eurocastle -3,92%
Verenigde Nederlandse3,13%
AMG -3,11%
EURONEXT
AMSTERDAM - De AEX beleefde gisteren zijn
slechtste jaaropening ooit. Sinds de oprichting
in 1983 was het verlies op de eerste handels
dag van een nieuw jaar niet zo groot. De Am
sterdamse graadmeter, die naast tankopslagbe-
drijf Vopak geen enkele stijger kende, deelde
in een mondiale beursmalaise die volgde op
slecht nieuws over de Chinese economie. Pe
king maakte bekend dat de industrie in decem
ber voor de vijfde maand op rij is gekrompen.
Dat is de langste reeks sinds 2009. Kunstmest-
fabrikant OCI (min 6 procent) was de sterkste
daler in de AEX.
WALLSTREET
NEW YORK - Hoewel aanvankelijke verliezen
grotendeels werden goedgemaakt, was er nog
geen sprake van herstel van de forse daling
van maandag. Sinds 1932 verliepen slechts vijf
eerste handelsdagen van een jaar slechter dan
de aftrap van 2016. De Dow-Jonesindex boek
te op de valreep een winst van 0,1 procent en
sloot op 17.158,66 punten. De breed samen
gestelde S&P 500 ging 0,2 procent omhoog
naar 2016,71 punten. Technologiegraadmeter
Nasdaq zakte 0,2 procent naar 4891,43 pun
ten. De prijs van een vat Amerikaanse olie zak
te 2,6 procent naar 35,81 dollar.
AEX
slot
+/-
ytd%
Aalberts
30,09
-0,03
-5,33
Aegon
5,05
-0,04
-3,52
Ahold
19,57
0,10
0,46
Akzo Nobel
59,84
-0,20
-2,98
Altice
14,12
1,21
6,53
ArcelorMittal
3,95
0,23
1,31
ASML
80,71
0,63
-2,23
Boskalis
37,11
-0,01
-1,38
Delta Uoyd
5,19
-0,08
-4,66
DSM
46,02
0,86
-0,56
Gemalto
53,85
0,10
-2,57
Heineken
78,51
0,72
-0,33
ING
12,21
0,01
-1,89
KPN
3,44
0,02
-1,52
NN Group
31,20
-0,67
-4,15
OCI
21,23
-0,20
-6,91
Philips Koninklijke
22,96
0,06
-2,53
Randstad
55,55
-0,21
-3,44
RELX
15,29
0,10
-1,58
Royal Dutch Shell A
21,04
0,21
-0,26
TNT Express
7,77
0,01
-0,22
Unibail-Rodamco
232,45
2,75
-0,83
Unilever Cert.
39,26
0,47
-2,12
Vopak
39,80
0,05
0,33
Wolters Kluwer
30,43
0,28
-1,74
AMX
slot
+/-
ytd%
Air France-KLM
7,49
0,24
6,70
Aperam
31,79
0,39
-3,34
Arcadis
18,23
0,14
-1,80
ASMI
34,75
0,12
-3,90
BAM
4,92
-0,03
-4,02
BESI
18,30
0,10
-1,40
Binck
7,73
0,03
-2,78
Corbion
21,65
-0,25
-2,98
Eurocommercial Properties
40,40
0,64
1,52
Fagron
7,38
-0,12
4,56
Flow Traders
47,12
-0,14
3,90
Fugro
14,69
-2,46
Galapagos
56,54
0,89
-0,39
GrandVision
27,52
0,01
-0,49
IMCD
33,80
0,18
-0,78
NSI
3,90
-0,07
-1,99
PostNL
3,48
-0,03
-0,71
SBM Offshore
11,59
0,10
-0,64
Sligro
33,30
0,00
0,00
Ten Cate
23,96
-0,04
0,06
TKH
36,75
0,05
-1,84
TomTom
11,88
0,23
2,37
USG
17,15
-0,04
-0,17
Vastned
42,40
0,40
0,12
Wereldhave
50,97
0,36
-1,41
VALUTAMARKT
verkoop
aankoop
US dollar
1,00
1,19
Britse pond
0,67
0,81
Yen
112,49
141,50
Zwitserse frank
1,01
1,19
RENTE
10-jarige staatsobligatie
-1,37%
was 0,73%
VALUTA
verhouding euro/dollar
GOUDPRIJS I OLIE
per troy ounce in US dollar
1.078,25
actuele prijs vat Brentolie
36,42
17158,66
opening: 17147,50
4891,43
opening: 4917,84
10310,10
opening: 10373,27
6137,24
opening: 6093,43
4537,63
opening: 4573,54
TOKIO. Nederland heeft de Hollandse nieuwe, Frankrijk
de beaujolais primeur, Japan loopt uit voor de eerste to
nijn van het jaar. Dit exemplaar van de zwaar bedreigde
blauwvintonijn bracht op de grote vismarkt in Tokio 14
miljoen yen op, 108.000 euro. Het dier woog 200 kilo.
In Nederland is nauwelijks nog blauwvintonijn te vin
den. Alle viswijzers raden het eten van het dier af, om
dat het zwaar wordt overbevist en op uitsterven staat.
Maar daar lijkt de lachende man met het zwaard geen
boodschap aan te hebben, foto Yoshikazu Tsuno/AFP
Nieuwe oorlog in supers
AEX INDEX 5 JAN 435,00 3,30 (+0,76%)
Koersinformatie afkomstig van vwd group
www.vwd.eu - tel: 020 710 17 10
excellence in financial solutions
door Annemieke van Dongen
foto Robin Utrecht
