rm
Bonen door de
brievenbus
&GOI 3
DE KUNT IS
KLOOTWIJK
w- -
Veel mensen raken hun
verstand kwijt doordat ze
iets té graag willen hebben.
'Auction fever' heet dat
Waarom van mooie
bonen iets lelijks
maken dat aan
kipnuggets
doet denken?
2LIDL FAVORINA GEMENGDE
CHOCOLADE KRUIDNOTEN
Mki *v
"A:V ■- v'
- fel
objecten
aanbieden,
maar van alles.
BVA Auctions, één
van de grootste on
line veilingwinkels in
Nederland, veilt bijvoor
beeld alles watje maar kunt
bedenken. En dan met name in
opdracht van overheden, banken, cu
ratoren, leasemaatschappijen, de in
dustrie en het bedrijfsleven. Denk
aan faillissementsveilingen.
Ook gigant eBay veilt allerlei produc
ten, maar is de afgelopen jaren
steeds meer veranderd in een traditi
onele webshop, zoals Amazon of
Bol.com. Een ander groot verschil is
dat de verkoper bij eBay en BVA zijn
eigen beginprijs mag vaststellen, ter
wijl dat bij Catawiki niet mag. Dat
betekent dat het bij Catawiki kan ge
beuren datje bijvoorbeeld voor een
bijzondere vaas minstens 500 euro
wil hebben, maar er slechts 200 euro
voor krijgt. Je moet de vaas dan ver
kopen en bent hem dus als het ware
kwijt. Bij Marktplaats, BVA of eBay is
dat anders.
Marktplaats
Feit is dat eBay in Nederland nooit
zoveel voet aan de grond heeft gekre
gen. Marktplaats - niet voor niets in
2004 opgekocht - is van oudsher veel
populairder. Nederlanders vinden
Marktplaats gemakkelijker in het ge
bruik, al was het maar omdat je er
ook gebruik van kunt maken als je
geen creditcard hebt. Daarnaast ap-
peleert Marktplaats, veel meer dan
eBay, aan dat typisch Nederlandse,
kneuterige Echt-HEMA/Vrijmarkt-
op-Koninginnedag-gevoel. Bij Markt
plaats ben je aan minder regels
gebonden dan bij veilingsites. Dat
geeft vrijheid maar heeft als nadeel
datje als koper makkelijker bedro
gen uit kan komen. Bij eBay is de ko
persbescherming beter geregeld,
omdat je als verkoper aan veel meer
regels bent gebonden. Ook hanteert
de site een uitgebreid reviewsysteem,
waardoor je kan zien of de verkoper
betrouwbaar is.
John Laurence, handelaar in aarde
werk en keramiek, houdt het daarom
graag bij eBay en Catawiki. In zijn
winkel, Antiekcentrum Amsterdam
aan de Elandsgracht, constateert hij
dat steeds minder mensen naar win
kels of reguliere veilingen gaan.
De valkuilen op internetveilingen
kent hij als geen ander. „Het werkt
verslavend, want in iedereen zit diep
van binnen een handelaar", zegt hij.
„Daarnaast raken veel mensen hun
verstand kwijt, door de spanning of
doordat ze iets té graag willen heb
ben. Ze bieden dan ver over de
waarde heen. Auction fever heet dat."
Particia Dijkman ziet dat ook vaak
gebeuren op Vakantieveilingen.nl.
Mensen die niet goed controleren
hoeveel iets ergens anders kost. Zelf
zou dat haar niet snel overkomen. Ze
struint wekelijks en soms zelf dage
lijks Vakantieveilingen.nl af naar
leuke koopjes. Zo scoorde ze onlangs
nog voor 12,50 euro een diner voor
twee personen bij een Grieks restau
rant. Maar ook cadeautjes voor
vrienden of familie, een weekendje
weg, naar een pretpark met haar
kinderen, uit eten met haar man of
naar de sauna met vriendinnen; ze
koopt het allemaal via Vakantievei
lingen. Eerst doet ze vooronderzoek.
„Ik controleer wat de waarde is en
wat de prijzen bij andere aanbieders
zijn. Daarnaast lees ik eerst alles heel
goed, zodat ik niet bedrogen uitkom.
Bijvoorbeeld een hotel voor 25 euro.
Dat is mooi, maar soms komt daar in
het weekend nog een toeslag van 15
euro bovenop. Dan is het ineens niet
echt een koopje meer."
Naar eigen zeggen gaat er soms veel
tijd zitten in het koopjes jagen. „Als
ik echt iets wil dan zet ik wekkertjes
vlak voor de veiling afloopt. In de
laatste 10 seconden, dan moetje
gaan bieden. Die spanning is enorm.
Het geeft me een ontzettende kick
als ik weet dat ik voor de helft van de
prijs ergens zit te eten."
2016 wordt het jaar van de
boon. Eindelijk waardering
voor deze aandoenlijke
wondertjes van design.
reclame gemaakt voor bonen. De Wereld
gezondheidsorganisatie roept het vol
gende jaar nu alvast uit tot het jaar van
de boon. En zopas nog liet de Neder
landse regering een boekje drukken
waarin staat dat burgers bonen moeten
eten. Het is geschreven door een advies
orgaan van de regering, de Gezondheids
raad. En krek op de dag dat het advies
werd uitge
bracht - eet
minder vlees,
eet meer bonen
- bracht Hak
nieuwe zakken
op de markt.
Hak doet voort
aan gekookte
bonen in een
zak. Nog niet
de allerge
woonste bonen
zoals bruine en
witte. Maar
zwarte en rode
die ook nierbo
nen heten. Er was een paar weken gele
den nog ander nieuws, dat eigenlijk ook
over bonen ging zonder dat we het in de
gaten hadden. Het stond in een vakblad
voor kruideniers. De verkoop stagneert
van geboetseerde etenswaren die worden
gerangschikt onder een onprettige verza
melnaam: vleesvervangers. Mensen vin
den ze niet zo lekker als ze eruitzien.
Hoe zat het ook weer?
maar van huis uit verslaafd zijn geraakt
aan een warm bruin gebakken voorwerp
op hun bord. Waar moet je anders heen
met je ketchup? Er worden dingen ge
boetseerd die weliswaar twee keer zo
duur zijn, maar niet van vlees zijn ge
maakt. Van wat dan wel? Van eieren,
tarwe, zeewier en vooral: van bonen. Het
is te zot. Bonen zijn wonderschoon van
design. Intens mooie voorwerpjes, aan
doenlijk ook en geheimzinnig. Zoals
witte bonen waarop een zwart mannetje
staat afgebeeld. Geen kunstenaar aan te
pas gekomen en toch adembenemend in
teressant. En dan ook nog eens fantas
tisch voedsel. Wat moet dat toch, van
mooie bonen iets lelijks maken dat aan
kipnuggets doet denken en alleen een
tikje viezer is?
Het is de ontdekking van 2015. Noem het
de emancipatie van de boon. Wat een
droom van een voedsel. Nu ook kant en
klaar te koop in een platte zak die door
de brievenbus kan.
het veld conserveren. Bonen worden
droog geoogst. Thuis even weken in
water en koken met zout. Gedoe? Dan
doet de fabriek het wel. Bonen in blik. In
glas is leuker, zei Hak indertijd, maar nu
gaan ze toch in een donkere zak. Maar
met een klein venstertje. Een paar bonen
mogen naar buiten kijken.
3 ACTION FRISIAN CHOCO
LADE MIX KRUIDNOTEN
Wouter Klootwijk
proeft en test
producten
woensdag 2 december 2015
€1,60 per 450 gram
Scoort minder op smaak dan
de concurrent van Aldi, Bevat
verhoudingsgewijs meer
melkchocoladenoten dan de
concullega-noten.
Si WAT?
Hermes Birkin tas type
Porosus Crocodile Rose
Scheherazade
STARTBOD
81.115,83 euro
GEVEILD VOOR
Veiling loopt nog
op eBay
WAT?
Een DeLorean uit 1982
ook wel bekend als de
auto uit kaskraker Back
to the Future.
STARTBOD
I euro
GEVEILD OP
Catawiki voor
21.000 euro
w WAT?
Kaak van een T-rex
STARTBOD
I euro
GEVEILD OP
Catawiki voor:
10.000 euro
44
Wereldwijd wordt plotseling groots en gratis
Er zijn mensen die minder vlees willen eten,
Bijzonder aan bonen is dat ze zichzelf al op
Reageren? wouter.klootwijk@persgroep.nl
44
€1,30 per 350 gram
Van prijsvechter Action.
Vettiger dan de meeste
concurrenten, niet duurzaam
geproduceerd, wat vlakker
van smaak.
