GOI 3
Parelend bloemig
met ronde tannines
Play. Kpn
DE WIS
KLOOTWIJK
Ik nam een slokje
en had meteen
mijn mond vol
ontploffende
frambozen
2 PHILIPS SENSED
CA 6500/60
4
HBO NEDERLAND
In Amerika is 'Home
Box Office' al sinds 1972
een begrip. Daar
groeide het kanaal uit
tot een succes doordat het de kijker
niet plaagde met hinderlijke recla
meblokken. Wereldwijd zijn er zo'n
127 miljoen HBO'ers. De Neder
landse tak is sinds begin 2012 actief.
WAT?
Met eigen producties als The Sopra
nos (mogelijk de beste tv-serie ooit),
The Wire en Sex and the City brak
het taboes en luidde HBO het tijd
perk van kwaliteits-tv in. Met Game
of Thrones brak het alle records.
Moest je bij de eerste seizoenen nog
wachten op de ondertitelaar, tegen
woordig gaat een nieuwe episode
WAT ONTBREEKT?
Het filmaanbod is pover, of beter:
klein maar fijn. Als je alle films en
series bij elkaar optelt kom je op 323
titels uit. Dankzij een deal met grote
filmstudio's als Warner, Universal,
Sony en het Nederlandse Dutch
Filmworks kan HBO straks als aller
eerste video on demand-service kas
krakers als Jurassic World of Mad
Max: Fury Road te serveren.
BIJZONDER
Zegje HBO, dan zegje Game of
Thrones. En vooruit: True Detective
en The Leftovers zijn ook populair.
VERWACHT
Game of Thrones-fa.na.ten kijken uit
naar de lente, als seizoen 6 van
start gaat. Andere prestigieuze pro
jecten zijn Vinyl in februari (met
een door Martin Scorsese geregis
seerde pilot) en in de zomer West-
world met Anthony Hopkins.
WAT KOST DAT?
Verschilt per aanbieder, maar
meestal rond 15 euro per maand.
december
lanceerde KPN de app annex tv-
dienst Play, (niet te verwarren met
de Android-downloadwinkel Google
Play). Met Play, kijkje televisie via
internet, dus heb je je traditionele
tv-provider niet meer nodig. Dat
maakt Play, ook (of vooral) interes
sant voor niet-KPN-klanten die nu
een Ziggo- of Telfort-abonnement af
nemen.
WAT?
Veel. Héél veel. Van de kanalen van
NPO en RTL en SBS, maar ook die
van bijvoorbeeld Discovery en TLC.
BBC, de Duitsers en Belgen ontbre
ken. Bovenop de traditionele zen
ders bevat Play, ook nog eens alle
content van HBO Nederland.
VOOR WIE?
Voor zogenoemde cable cutters-, een
fenomeen dat in de VS mateloos po
pulair is. Daar zeggen consumenten
in grote getale hun dure kabelabon
nement op om via hun internet pro
gramma's en films te kijken of te
streamen. Play, is ook ideaal voor de
uithuizigen, mits ze wel een goed
wifi-signaal of een vergevingsgezind
mobiel data-abonnement hebben.
WAT ONTBREEKT?
Het blijkt nogal moeilijk om zo'n
berg aan keuzes op een heldere ma
nier voor te schotelen. De navigatie,
onoverzichtelijk en met schoonheid
foutjes, is frustrerend in het kwa
draat. Waarom is film bijvoorbeeld
geen aparte categorie, of moetje als
je een bepaalde serie zoekt eerst
weten op welk kanaal die wordt uit
gezonden? Het zijn hoogstwaar
schijnlijk kinderziektes die met een
update verholpen worden. Verder is
het nog niet mogelijk om Play, in
een webbrowser (dus via de laptop)
te bekijken, en is HD-kwaliteit on
dervertegenwoordigd.
BIJZONDER
Je kunt tot tweehonderd uur opna
mes inplannen, die dan in de cloud
worden geparkeerd. Volgend jaar
komt pas de unieke content, de
Leon de Winter-serie Brussel.
WAT KOST DAT?
Tot 2016 krijgt je de eerste maand
gratis en betaal je daarna €11,99.
Daarna gaat de prijs naar €14,99
per maand.
Nog een heerlijk wijntje met
de geur van teer? Prettige
feestdagen!
Het zou kunnen dat een gast in een res
taurant de wijn terugstuurt. Omdat hij
niet tevoren heeft gestudeerd op de wij
nen van het huis. En dan nog. Argeloze
wijndrinkers zouden alleen al om de om
schrijvingen van smaak en geur van wij
nen wegblijven. Doodleuk wordt de geur
van een veel geroemde Italiaanse wijn uit
de omgeving van het plaatsje Barolo om
schreven als 'geur van teer'. Prettige feest
dagen. Maar waagt zo'n argeloze
feestvierder het en reserveert hij voor het
eindejaarsdiner, dan zou het kunnen:
'Ober mag ik even, ik meen dat wij wijn
hadden besteld.'
Ja mijnheer, een rosé van Chateau Canet.
'Maar dit is geen wijn, ober, dit is een ex
plosie. Ik nam een slokje en had meteen
mijn mond vol ontploffende frambozen.'
Ik begrijp het mijnheer, u hebt van wij
nen geen verstand. U had er beter eerst
wat over kunnen lezen. Deze wijn doet
dat.
Wijnkenners spreken geheimtaal onder
elkaar en wijnschrijvers leveren de uit
drukkingen die ze kunnen gebruiken. Ik
heb er nooit eentje zien, of horen schate
ren, het is doodernstig gemeend. Wijnre
ligie. Noem je het humbug, dan ben je
niet van het ge
loof en tel je
niet mee.
Ik kocht trou
wens een Ba
rolo van 8 euro
bij een stuntsu
per en be
vriende snobs
over de vloer
waren in alle
staten van op
winding. Ge
woon niet
zeggen hoe je
er aan komt,
ook niet de lage
prijs noemen en ontzag is je deel. Stink-
duur is deze wijn die naar teer ruikt
doorgaans.
Een verzendhuis bood me een Chateau
Canet aan als buitenkansje. De tekst
schrijver van het huis was aan het knal
len geslagen: 'Een heerlijke rosé met een
smaakexplosie van aardbei en framboos.'
Zo vreemd. Daar heb je toch puddingsaus
voor in een flesje?
Uit een folder van een groothandelaar die
aan eethuizen levert, haalt de ober van de
wijnen het jargon waarmee hij aan tafel
gasten kan imponeert. Ik heb voor u, me
vrouw, mijnheer, een wijn 'met een
prachtige gelaagde smaak en geweldige
diepgang'. Of deze; 'parelend, bloemig en
onweerstaanbaar' of heeft u liever wijn
'met veel inhoud'? Dat kan ook met 'com
plexiteit en enorm veel smaak', of met
Veel structuur en ronde tannine.' Ten
slotte is er ook 'stuivende' wijn. Dan toch
liever een explosie? Hele liter
framboos/bessenwijn voor nog geen vier
euro bij Albert Heijn, onderste schap.
Daar zit alles in wat je maar verzinnen
kunt aan woorden. En lekker mevrouw,
mijnheer!
Wouter Klootwijk
proeft en test
producten
GoT bij ons middenin de nacht, tege
lijkertijd met Amerika, in première.
VOOR WIE?
Voor kijkers met wat meer geduld.
HBO lanceert namelijk series in de
frequentie die je van ouderwetse
tv-kanalen kent: eentje per week.
Ook in de programmering voelt het
als een vertrouwde zender aan, met
drie themakanalen waar je live
meekijkt. Via HBO GO kies je zelf
je tijdstip en film of serie.
woensdag 25 november 2015
Vanaf €54,95
Gemakkelijk in gebruik,
gemakkelijk schoon te maken,
niet gevoelig voor verschillende
melksoorten.
Onhandig inschenken,
als je kleine handen hebt, beetje
traag.
Vanaf €55,90
Gemakkelijk schoon te
maken, kan zelfs in de vaat
wasser.
Traag apparaat, matig schuim
want melk wordt te heet
waardoor eiwitten gaan stol
len. Wordt ook erg heet aan
de buitenkant.
UV^ vankpn^ Op 2
Reageren? wouter.klootwijk@persgroep.nl
44
