Extra vers bier
van Heineken is
koud maar duur
Fietsende agent zweet
zich ongeluk in uniform
jat je o
ij verra
800
NIEUWS 13
O
De Maasstad is wereldwijd in trek. Hoogste tijd dus voor een
allesomvattend, vuistdik boek over deze succesmetropool.
Samsung Galaxy S5 Neo
hollandsnieuwe.nl/pzc
otterdam is hot.
Een bezoek aan de
Maasstad wordt
van harte aanbevo
len door reisgids
Lonely Planet. De
Rough Guide stak al eerder de lof
trompet en kranten als de Finan
cial Times en New York Times ra
ken niet uitgesproken over de
Markthal. Hoog tijd dus, dat er
een boek verschijnt.
Wie alleen al de index van het
568 pagina's tellende, kersverse
standaardwerk over Rotterdam
aanschouwt, ziet dat de auteurs
]an Oudenaarden en Rien Vroegin-
deweij niet over één nacht ijs zijn
gegaan. Alles van de havens tot de
Zwaan passeert de revue in deze
rijk geïllustreerde en met deskun
dige pen geschreven pil over 'die
mooie stad aan de Rotte'. Een
waar huzarenstukje, daar aan de
boorden van de Nieuwe Maas.
„We hadden al veel kennis in
huis", relativeert schrijver Vroegin-
deweij. „In totaal zijn we er onge
veer twee jaar mee bezig geweest.
Maar eigenlijk raak je nóóit uitge
schreven over Rotterdam."
Rotterdam, de stad van het
bombardement. De gemeente die
in het verleden nogal eens de ver
keerde lijstjes aanvoerde, van
drugsoverlast, sociale onrust en ar
moede. De stad van opgestroopte
mouwen, daar waar het dreunen
van de heistellingen de sound
track van het leven is. Boem-
boem-boem, weer een nieuw ge
bouw.
Gezien de overdaad aan infor
matie is het niet eenvoudig een ro
de draad te ontdekken in het als
betonblok vormgegeven boek
werk, met slechts de naam 'Rotter
dam' (in het groen uiteraard) op
de cover. Natuurlijk, de liefde voor
de stad druipt van de pagina's,
maar wat ook opvalt is de strijd
die Rotterdam moest leveren om
te komen waar het nu is. 'Sterker
door strijd' is niet voor niets het
motto van de stad.
Knokken tegen het water, dat
voorop. Het water vaagde het
pre-Rotterdamse dorpje Rotta
weg, en ook later moest een stel
sel van dijken, sluizen en gemalen
de stad droog houden. Véél van de
schitterende foto's tonen nattig
heid, met de Nieuwe Maas en de
vele havens voorop.
Vroegindeweij stelt dat datzelfde
water Rotterdam ook voorspoed
bracht: „Het graven van de Nieu
we Waterweg was cruciaal. Daar
voor deden we er net zo lang over
om op zee te geraken als de uitein
delijke vaart naar Indië duurde.
Door deze verbinding bloeide de
stad op." En wilde Rotterdam in
het verleden nog wel eens worste
len met een Calimerosyndroom,
nu mag 010 zich met recht koplo
per noemen. Van eierdopje naar
bouwhelm, zeg maar. Na de onver
mijdelijke episode over het ver
woesting in mei 1940 richtte de
stad zich op, en pronkt nu met de
meest kleurrijke veren, zo vertelt
'Rotterdam'.
De Rotterdam, World Port Cen
ter, Montevideo. De stad krabt de
wolken als geen ander. Maar ook
wijken als Spangen, Vreewijk, Ka-
tendrecht. Mannen als Jules Deel-
der en Erasmus. Rigardus Rijn
hout, de Reus van Rotterdam.
Winkelstraten Lijnbaan, Koop-
goot, Beijerlandselaan. Bruggen
als De Hef, Van Brienenoordbrug,
Erasmusbrug. En diergaarde Blij-
dorp, de Euromast, de Kuip.
Maar deze stadsencyclopedie
heeft ook zeker oog voor het klei
ne, voor buurten en pleinen, voor
de gewone man. Oudenaarden en
Vroegindeweij beschrijven, vere
nigd in het Rotterdammologisch
Instituut, de stad - bijna - com
pleet. „Als leidraad hebben we 75
jaar nieuwe stad genomen, vanaf
het bombardement tot nu. Daar
wilden we een klein deel aan voor-
aflaten gaan. Nou, dat werd een
beetje méér..."
ooh." De ogen van
meesterbrouwer
Willem van Waes-
berghe schieten in
de pretstand. „Goed gelukt",
complimenteert hij de brouwer
die hem zojuist een biertje heeft
ingeschonken rechtstreeks uit de
biertank. Verser bestaat niet. Hij
steekt zijn neus in het schuim:
ruiken hoort bij het
proeven. „Ik ruik fruit,
een lichte bananen-
geur."
Anders zou Van
Waesberghe zijn bier
niet willen drinken. En
hij vindt dat de consu
ment die smaaksensa-
tie ook moet hebben bij
het openen van een fles
je pils. Zo is hij op het
idee gekomen van Hei
neken Extra Vers, dat
vanaf maandag in der
tig supermarkten ver
spreid over het landen
te krijgen is.
Bier is altijd vers, ver
zekert de brouwer, daar
om heet deze nieuwe
uitvinding ook 'extra
vers'. Wat dat inhoudt:
bier zoals Heineken het
al jaren maakt, gewoon
in een groen flesje,
maar dan gehuld in een
wikkel en gekoeld ver
voerd naar de supermarkt, waar
het in het koelvak ligt. De prijs:
1,09 euro - bijna twee keer zo
veel als een 'gewoon' flesje. Toch
denkt de grootste bierbrouwer
van ons land dat er markt voor
is.
Eigen onderzoek wijst uit dat
vooral mannen het kunnen waar
deren om thuis een 'vers gebrou
wen' biertje te drinken. „Maar
we willen hiermee ook vrouwen
bereiken", haast Evelien Sanders,
directeur retail bij Heineken,
zich te zeggen.
Toch is het een waagstuk, dit
nieuwe product. Daarom begint
de bierbrouwer ook voorzichtig,
met een beperkt aantal winkels
van Hoogvliet, Plus, Dirk en De-
kamarkt. Online is het bier bij
Hoogvliet en Jumbo te koop. Als
het aanslaat, als het gekoelde
transport goed verloopt, kortom
als het smaakt naar meer, wil
Heineken meer supermarkten
bevoorraden. Veelbelovend zijn
de ervaringen in Spanje en Hon
garije, waar dagvers bier van het
lokale merk nu al een jaar in het
koelvak staat.
De wikkel om dit 'nieuwe'
biertje zorgt ervoor dat de drank
niet blootgesteld wordt aan licht,
de grote vijand van een
goede smaak. En dat
licht is bij de groene
Heinekenflesjes een
probleem, zegt bierken
ner Fiona de Lange.
Groen glas laat name
lijk veel meer licht
door dan bruin glas.
„Daardoor krijg je heel
snel een nare, verouder
de smaak. Sinds Hei
neken in Nederland
ook in een groen flesje
bottelt, is de smaak ver
anderd. Dat komt door
het flesje."
De Lange denkt dat
deze uitvinding best
een succes kan worden.
„Wat vers is, slaat aan.
Daar speelt Heineken
met dit bier handig op
in. Ik vraag me af of
consumenten de rede
nen achter dit verse,
verpakte biertje snap
pen. Of dat ze alleen
maar denken: handig, het bier is
al gekoeld." Handig misschien,
maar ook behoorlijk prijzig. Voor
wie niet net als meesterbrouwer
Van Waesberghe een thuistap
heeft én een speciale bierkoel
kast in de schuur, is bier uit een
blikje het beste alternatief. „Dat
laat ook gegarandeerd geen licht
door. En een aluminiumsmaak,
waar consumenten vaak bang
voor zijn, zit er al lang niet meer
aan."
DEN HAAG. Fietsende agenten kla
gen steen en been over het nieu
we politieuniform. Het nieuwe
uniform zou totaal ongeschikt
zijn om langere afstanden mee
te fietsen. Dat zegt een woord
voerder van de Centrale Onder
nemingsraad (COR) van de poli
tie. „Het aantal klachten is onge
kend hoog", zegt de woordvoer
der. De lijst met klachten is lang:
agenten vinden de jas en de mou
wen van het nieuwe uniform te
kort. De schoenen van agenten
zijn lomp, waardoor ze op de
fiets vooral in de weg zitten.
Groot pijnpunt is de warmte: de
onderkleding en de polo zijn ge
maakt van materiaal dat nauwe
lijks luchtdoorlatend is. Agenten
zweten zich daardoor een onge
luk en lopen rond in shirts die
niet snel opdrogen. 3.000 bikers
van de politie zitten geregeld op
de fiets. De agenten beschikken
over een speciale politiefiets,
maar dragen het 'gewone' uni
form. De korpsleiding van de Na
tionale Politie kent de klachten.
Volgens een woordvoerder blijkt
uit een evaluatie dat het uniform
'geschikt' is voor de bikers. Toch
geeft de klachtenregen aanlei
ding om te onderzoeken 'of het
uniform op bepaalde onderdelen
moet worden aangepast'.
totaal per maand
200 MB/MIN/SMS extra voor slechts V
VRIJDAG 13 NOVEMBER 2015
De wereld is fan
van Rotterdam
door Marcel Potters
'Rotterdam' wordt morgen gepresen
teerd in boekhandel Donner in Rotter
dam. De prijs is 49,95 euro.
door Heieen Boex
Heineken introduceert extra vers
bier in het koelvak van de super
markt. Hetzelfde bier als in een
kratje, maar dan gekoeld en ge
wikkeld in lichtdicht papier. En
daarvoor betaalt de consument
1,09 euro - bijna twee keer zoveel
als een 'gewoon' flesje Heineken.
'O
foto
Erik van 't Woud
door Peter Winterman
/SMS
MB/MIN/SMS
25,-
Laat je ook blij verrassen en internet, bel en SMS zoals jij het wilt. Kijk voor dit en meer op:
Toestel t.w.v. 499,-i.e.m. 2-jarig contract. Prijs excl. eenmalige kosten ter
hoogte van 30,-. Aan deze uiting kunnen geen rechten worden ontleend. m g
Actie geldig tot ten minste 30 november a.s. I I I w 4 VVCi
