KAASFONDUE
UIT'N PAKJE:
HEEL GOED
TE ETEN
ZELDEN LUCRATIEF
VERANTWOORD KOKEN
ANUtntHYPUIHttK
Weke I ij ks worden
zon 30.000 maaltijdboxen
bij Nederlandse huishou
dens bezorgd. Maar wal
houdt dat eigenlijk in, dal
'out of Ihe box' koken?
woensdag 16 september 2015
EIEREN
Is dit hele project
soms een slinkse
manier om man
aan het diëten
te krijgen?
Voor ii gclesl
Irene weet
raad
SCHARREL
SCHARREL
EIEREN
lenticchie
ffiüSHig
MATHIJS
MAALTIJDBOX
DOOR PAM VAN DER VEEN
Als de eerste maaltijdbox wordt bezorgd,
dromt het hele gezin nieuwsgierig bijeen.
Samen pakken we het pakket van Hello-
Fresh uit. „Ah, gehaktballen," zegt de
puber goedkeurend. „Met tomatensaus!,"
roept de kleuter verheugd. „En volkoren-
spaghetti," bromt de echtgenoot ontstemd.
Wat is dat toch met mannen, die diepge
voelde afkeer van volkorenpasta? Te wei
nig lege koolhydraten? Teveel
natuurwinkel? Nou ja, hij moet niet zeu
ren, culisnob die hij is. Hij ziet dit hele
foodboxexperiment sowieso met enige
scepsis tegemoet. Drie weken lang eten
van HelloFresh, Mathijs Maaltijdbox en
Marley Spoon; wat betekent dat voor zijn
eigen kookkunsten? Wat als hij opeens on
bedaarlijke trek krijgt in risotto met rivier
kreeftjes of een stoof van konijn? Moet hij
het dan alsnog doen met een groentesoep
of maaltijdsalade uit zo'n box? Wacht
eens: is dit hele project soms een slinkse
manier om hem aan het diëten te krijgen?
Ik negeer zijn insinuatie. „Jij met je gas
tronomische persoonlijkheidsstoornis," zeg
ik. En tevreden haal ik de scholfilet te
voorschijn, speciaal gevangen voor Hello
Fresh. Door niemand minder dan visser
Han uit IJmuiden, zo meldt de re-
ceptenkaart. 2_3
WOENSDAG GELD&GOED
jgQ
■m M
->4-5
urjanH - fl!nUs'3"l
uii een doosje
44
