Snel, netjes en zonder bloed of gruis
Kunstcentrum Willem3
moet de deuren sluiten
Rel na 'sorry' van krant
voor interview homo's
4 ZEELAND
Snelheid en zorgvuldigheid,
dat waren de toverwoor
den tijdens het NK oesters
teken dat gisteren plaats
vond bij brasserie De Vluchthaven
in Bruinisse. 13 deelnemers stre
den daar voor een plek op het we
reldkampioenschap dat op 26 sep
tember wordt gehouden tijdens
het Galway International Oyster
Festival in Ierland. Chefkok Joost
Deurloo uit Bruinisse ging er met
goud vandoor.
Hoewel het wereldkampioen
schap in Ierland dit jaar al voor de
61e keer plaatsvindt, zijn er in Ne
derland pas voor het derde jaar offi
ciële voorrondes. „Nederland is
een van de grootste oesterleveran
ciers van Europa. Als we iets te ver
tellen willen hebben op de interna
tionale markt, moeten we toch ze
ker meedoen aan het WK. Zo krij
gen we een kans ons beter te profi
leren", vindt Bram Verwijs van
het schaal- en scheldierenbedrijf
Krijn Verwijs in Yerseke. Sinds
2013 organiseert hij de Nederland
se voorrondes samen met chefkok
D.P. Arkenbout van De Vluchtha
ven in Bruinisse.
Wat het NK dit jaar bijzonder
maakt, volgens de
organisatoren, is dat er twee
vrouwen meedoen.
Voor iedere deelnemer liggen
dertig platte oesters uit de Greve-
lingen klaar. Verwijs: „Het is de
kunst om de oesters zo snel en
zorgvuldig mogelijk open te ma
ken. Het is daarnaast belangrijk
dat je ze mooi presenteert en dat
er geen schelpgruis in de oester te
rechtkomt, want dat kost je pun
ten. Net als bloed in de oester trou
wens, je moet dus uitkijken dat je
jezelf niet snijdt."
Bas de Koeier uit Yerseke in
specteert zijn oestermessen nog
even, voordat hij voor de jury ver
schijnt. „Dat is mijn ritueeltje voor
de wedstrijd. Iedere oestersteker
Directeur Onno Bakker van de Cul-
tuurwerf, waaronder Willem3 valt,
spreekt van 'een kaalslag op het ge
bied van de beeldende kunst'. Vlis
singen heeft volgens hem in de af
gelopen dertig jaar een internatio
nale naam opgebouwd met spraak
makende exposities, eerst op het
Bellamypark, sinds 1999 in de Wil-
lenrj. „Buiten de Vleeshal in Mid
delburg hou je in Zeeland weinig
expositieruimte over", aldus Bak
ker.
Om aan te geven hoe drastisch
de bezuinigingen zijn, zegt de di
recteur: „Komend jaar worden we
25 procent gekort, zo'n 150.000 eu
ro. Het jaar daarop weer, en het
jaar daarop nog eens." De twee
parttimers van de Cultuurwerf,
die zich met beeldende kunst be
zighouden, verliezen hun baan.
Voortaan kunnen er alleen nog ten
toonstellingen worden gehouden
tijdens evenementen als Onder
stroom en het Bevrijdingsfestival.
Dit jaar zijn er nog twee exposities
te zien: 'Sublieme verbeelding van
het landschap' van Johnny Beerens
en vanaf 8 november 'Wegens suc-
'Buiten de Vleeshal
in Middelburg hou
je in heel Zeeland
weinig expositieruimte
meer over'
ces verlengd' van Jeroen Jongeleer.
De Kunstuitleen Walcheren, die
op hetzelfde adres is gevestigd, is
op zoek naar een nieuwe locatie.
Ook het kantoor van Cultuurwerf
zoekt goedkoper onderdak.
De burgemeester van Goeree-
Overflakkee voelt zich groepen
om te verklaren dat het eiland
wel degelijk openstaat voor ieder
een. „Ik wil niet dat het beeld
ontstaat dat bepaalde groepen
worden uitgesloten. Wij tolere
ren geen discriminatie", laat Jan
Pieter Lokker weten. „Natuur
lijk, ik ga niet over de inhoud
van kranten. Maar hier worden
wij als gemeente wel op aange
sproken."
De reden voor zijn ferme uitla
tingen is de commotie die giste
ren ontstond na een 'excuses' in
het lokale blad Eilan
den-Nieuws. Eerder publiceerde
het huis-aan-huisblad een inter
view met een jong homostel.
Het leverde woedende reacties
op uit de protestantse achterban,
waarna de hoofdredacteur het
boetekleed aantrok.
Vooral op social media werd
schande gesproken van de
't8e-eeuwse denkbeelden'.
Op Goeree-Overflakkee zelf
zijn ze minder verbaasd. Het
diepgelovige Zuid-Hollandse ei
land geldt als vast onderdeel van
de 'bible belt'. Met 9 van de 29
raadszetels is de SGP veruit de
grootste partij.
„Het is simpel: als je de Bijbel
als norm hanteert, kunnen men
sen van hetzelfde geslacht geen
relatie aanknopen", zegt domi
nee Klaas Jelle Kaptein van de
Hersteld Hervormde Gemeente
Middelharnis-Sommelsijk, een
van de grootste kerken van het ei
land.
De Christenunie (4 zetels)
spreekt evenwel van een 'gemis
te kans'. De werkgroep 'Gay op
Flakkee' poogde afgelopen jaren
homoseksualiteit bespreekbaar
te maken.
Twitter
Kees van der Vlugt
@KeesvanderVlugt
Kippenvel bij de
herinneringen aan
deze dag. Had zelf
geluk, maar onge
veer tien auto's
voor mij was het
mis
Online Top 5
Video
heeft wel zoiets", grinnikt hij. Tot
twaalf jaar geleden werkte De
Koeier in de oesters, het oesterste
ken bleef hij daarna doen, gewoon
als hobby. „Ik merk wel dat ik
steeds fanatieker word, wil laten
zien wat ik in huis heb. Als je be
zig bent blijven mensen kijken,
het is leuk om er een showtje van
te maken en het publiek enthou
siast te maken. Het is mijn droom
om het nog eens tot de wereldkam
pioenschappen in Ierland te schop
pen."
Wat het NK dit jaar bijzonder
maakt, volgens de organisatoren,
is dat er twee vrouwen meedoen.
En dat is een mooi aantal in de
door mannen gedomineerde oes
terwereld. Manuela de Munk uit
Wemeldinge werkt als kok bij de
Oesterij in Yerseke en is erg fana
tiek. Tijdens de voorronde is zij
haar concurrenten te snel af, maar
helemaal tevreden is ze niet. „Ik
ben niet zo blij met de oesters. Er
zat wat slik en zand in de schel
pen, ik ben bang dat ik daardoor
wat gruis heb achtergelaten." Haar
vreugde is dan ook groot als blijkt
dat ze toch
naar de fi
nale mag.
door Sharon van Oost
Chris van der Poel van Viswinkelonline.nl tijdens het NK oestersteken in Bruinisse. foto Dirk-Jan Gjeltema
door Jan van Damme
VLISSINGEN. Expositieruimte Wil-
Iem3 in Vlissingen sluit op 31 de
cember definitief de deuren. De
sluiting is het directe gevolg van
de ingrijpende bezuinigingen van
de gemeente Vlissingen op de sub
sidies voor kunst en cultuur.
Onno Bakker, directeur Cultuurwerf
door Antti Liukku
ROTTERDAM. De buitenwereld rea
geert verbijsterd op de excuses
van het lokale weekblad Eilanden-
Nieuws, nadat het een interview
met twee jonge homo's afdrukte.
Het diepgelovige deel van Goe-
ree-Overflakkee is evenwel be
gripvol.
De reconstructie die wij
maakten van de kettingbot
sing die een jaar geleden in
dichte mist plaatsvond op
de A58 leverde veel reacties
op. Niet alleen op onze web
site, maar ook via Twitter en
Facebook.
1. Als ingedrukte colablikjes
- rampdag in de mist op de
A58 van uur tot uur
2. Echtpaar geschopt en ge
slagen door groep jongeren
in Koudekerke
3. Geen asbest brand De
Kaasboer in bebouwde kom,
mogelijk wel in buitengebied
4. Brand in pand De Kaas
boer Biggekerke (video): wei
nig asbest
5. Treinverkeer tussen
Roosendaal en Bergen op
Zoom hervat
Leerlingen van basisschool
De Golfslag in Domburg wil
len veiliger oversteken. Ze
vroegen daarom aandacht tij
dens een actie van Veilig Ver
keer Nederland die gisteren
vlakbij de school werd ge
houden. De school ligt in
een 30-kilometerzone waar
vaak te hard wordt gereden.
Wethouder Jaap Melse van
de gemeente Veere beloof
de dat hij maatregelen
neemt tegen de hardrijden-
de automobilisten. Bekijk de
video op www.pzc.nl/video
Kijk op www.pzc.nl of
0 ©pzcredactie
facebook.com/depzc
@pzcredactie
