Zoek de pappen
D?# GOED I 3
PRATENDE
BOOR
DE KLANT IS
KLOOTWIJK
Havermout is een
trend. Wist je dat
niet, dan ben je
wereldvreemd
3MARANTZ
IT 5005
of luiers. Als de luiers bijna op zijn,
druk je op de dashbutton en bestel
je via je je wifi-verbinding direct
een nieuwe voorraad. Onderzoeker
Frank Quix, directeur van Q&A:
„Dat klinkt goed, maar dan moet je
dus wel al die knoppen in huis heb
ben. Daar zit een enorme logistieke
operatie achter. Wij testen hier
vooral producten en businessmo
dellen die winkels bij wijze van
spreken morgen al kunnen toepas
sen. Maar op zich willen we hier
best dashbuttons uitproberen."
Muesli
Vernieuwing kan ook vallen in de
categorie 'verrassing': zo staan in
de Store of the Future cadeautjes
opgesteld. Wie een geschenk op
pakt - uitpakken is niet de bedoe
ling - ziet op een scherm informatie
over het product of de kunstenaar
die het heeft vervaardigd. En de
ondernemers van Mymuesli, een
Duitse onlineshop waar je met di
verse ingrediënten miljarden soor
ten biomuesli kunt samenstellen,
lanceert in Den Haag een game
waarmee je jouw optimale muesli
personaliseert: de gamification van
het shoppen. Dat heeft toekomst,
denken ze bij Q&A, waarbij wordt
aangetekend dat MyMuesli inmid
dels dertig fysieke winkels heeft in
Duitsland waar je kunt proeven,
ruiken, experimenteren en kopen.
Want ja, er is volop ruimte voor in
novatieve concepten die wel dege
lijk de funshoppers aanspreken die
van stenen winkels houden, ver
wacht Q&A op basis van onderzoek.
Quix: „We lieten zeshonderd jonge
ren tussen 12 en 24 jaar een opstel
schrijven over winkelen in de toe
komst. Maar liefst 69 procent van
hen denkt dat hij/zij ook in de toe
komst in een fysieke winkel blijft
kopen." En dan bij voorkeur een
winkel waar genoeg te beleven valt.
Zoals the Store of the Future zelf.
Quix: „We zijn pas sinds eind juni
open, maar we hebben al meerdere
aanvragen van gemeenten die ook
graag een Store of the Future bin
nen de stadsgrenzen willen."
Pap zou 'hot' moeten zijn,
maar is in de supermarkten
toch v aak weggefrommeld
in de onderste rekken.
onrustzaaiende kop boven een bericht
van Danone. Soms is er iets aan de
hand, maar je wist er niet van. Zoals
met havermout. Ik wist er niks van dat
het helemaal terug is. Komt opeens Da-
none er mee, de Franse melkfabriek die
vloeibaar snoep verkoopt aan kinderen.
'Gezond' want er zit een spatje zuivel in.
Nu van Danone een tekst om je kapot te
schrikken: 'Havermout is hot'. Hot? Een
alweer versleten begrip voor iets dat
hevig in de mode is. Een hotspot bij
voorbeeld, is een plek in een stad waar
iedereen moet zijn omdat iedereen er is.
En wat doen dan? Havermout eten,
denk ik. Pap die kinderen ooit aten,
voor ze naar school gingen. Kokhalzen
onderweg.
Nee, zegt Danone, onze havermout is 'he
lemaal anders'. 'Want Danone combi
neert krachtige granen met zachte
yoghurt en brengt het succes van deze
trend naar het
zuivelschap.'
Havermout een
succestrend.
Wist je dat
niet, dan ben
je een wereld
vreemde suk
kel.
Ik ben een dag
gaan kijken in
de supermarkt,
bij het ge
koelde zuivel.
Een giganti
sche snoepkast met, goed zoeken, ook
dozen zonder suiker, maar met melk. Ik
ben niet de enige die er niet van op de
hoogte was. Geen mens komt om
nieuwe havermout.
Oude is er wel. Tot mijn verrassing is er
nog altijd havermoutpap te koop. In een
melkkarton met een schroefdopje. Moet
dunne pap zijn, anders krijgt je hem
niet door het schenktuitje. De pap staat
bij veel supers op het onderste schap.
Dat betekent dat het geen courant arti
kel is - niks hot Danone! Maar toen ik
op mijn knieën zat voor het onderste
zuivel, deed ik nog een ontdekking. He
lemaal weggestopt, een plastic beker
met daar in, een van de oudste pappen
van Nederland. Gortepap.
Hoe bestaat het, het bestaat nog. In aan-
gezuurde melk gekookte gort. En gort is
gepelde gerst.
Kom ik thuis, o toeval, brengt de pakjes-
post een doosje met een van de zoge
noemde 'biologische wereldgranen'. Van
Lassie. Nee vandaag geen toverrijst
maar iets heel nieuws: gort. En nog lek
ker ook na de kook. Gort van Texel. Op
de doos staat de kaart van Nederland
met op Texel een dikke stip.
'Nee meneer', zegt Lassie, 'de stip op
Texel is puur en alleen een designdinge
tje. De gerst komt namelijk uit Lim
burg.' Geinig, die lui van het design. Van
gort los.
6
Wouter Klootwijk
proeft en test
producten
woensdag 26 augustus 2015
Vanaf €139,-
Plus: Betaalbaar, gebruiks- Min: Geen klem
vriendelijke apparaat met op de toonarm,
zeer acceptabel geluid korte kabel
Van polsbandjes waar
mee je voorstellingen
kunt reserveren tot de
interactieve gereed
schapskist van
Black&Decker, waar
de boor waarschuwt
als de accu bijna leeg
is; in veel gevallen
gaat het om producten
die met elkaar én met
de consument kunnen
praten. In Engeland
wordt geëxperimen
teerd met 'beacons':
kleine, interactieve ob
jecten die een per
soonlijke boodschap
kunnen sturen en kor
tingen aanbieden als
je in de buurt van een
product komt.
'Havermout is helemaal terug!' Zo luidt de
Reageren? wouter.klootwijk@persgroep.nl
44
Vanaf €279,-
Plus: Veelzijdig apparaaf
dat op alle gebieden
voldoende scoort
Min: Geluids
kwaliteit is
voldoende, maar
niet top
