Mosselsector investeert in
onderzoek naar kweekproces
Boegsprietlopen, varen en zwemmen op Schouwse evenement
SCHOUWEN-DUIVELAND 19
De drie Havendagen in Zierikzee
zitten er weer op. Het was een
zonnig weerzien voor de eilanders.
Dit is echt Neder
land op zijn best",
verzucht de Bra
bantse Monique
Versterre terwijl
zij aan boord van
het vlaggenschip de haven uit
vaart. De boot wordt gevolgd door
andere volgeladen kotters. Uniek
is dat de vlootschouw dit jaar niet
alleen uit Zierikzeese boten be
staat. De BRU36 uit Bruinisse
vaart - wegens een tekort aan sche
pen in de haven - ook mee.
Een klein blond meisje met een
roze vlinderjurkje staat op een ver-
hoginkje. Haar ene handje stevig
om een touw gekneld. In haar an
dere hand houdt ze een tutdoek.
De duim is in haar mond verdwe
nen. Met grote ogen staart ze naar
de vreemde man op de zandplaat,
iets verderop in zee.
„Ooh, kijk daar heb je Neptu-
nus met zijn drietand", roept Ver
sterre al wijzend. Niet veel later
wordt Neptunus door de sjiek ge
klede mosselprinses Nine Scheffer
aan boord gehesen. Hij laat dan
ook meteen zien dat de vis die hij
op zijn vork gespietst heeft wel de
gelijk echt is. „Het is een zandhaai-
tje", legt hij uit terwijl hij een
nieuwsgierig jongetje de schub
ben van de vis laat voelen.
„De Havendagen vormen hét
evenement van het jaar", stelt
Wim in 't Veld uit Ouwerkerk.
„Voor de meeste Zierikzeenaren
zijn deze dagen vaste prik. Het
zijn de dagen die je gereserveerd
houdt in je agenda.
Het is echt een weerzien van ie
dereen; een reünie." Annelies
Goudzwaard uit Dreischor beaamt
dit: „Soms vragen kennissen of ze
langs kunnen komen tijdens de
Havendagen. Dan zeg ik altijd dat
ik dat niet zo'n goed idee vind. Ik
denk dat er voor buitenstaanders,
voor mensen die niet van de eilan
den komen, niet zoveel aan is."
Toch vermaakt het Duitse echt
paar Sonja en Yanos Schwaab zich
opperbest. „De sfeer, de muziek,
de mensen, het wonderschone
weer. Alles is prachtig", aldus de
goedlachse Duitse vrouw. Haar
man, die net een mossel in zijn
mond heeft geschoven, knikt in
stemmend. „Het eten smaakt hier
ook goed", zegt hij al smakkend.
Door het zonnige weer waren
de omstandigheden voor de eerste
zwemprestatietocht ideaal. In to
taal sprongen 36 deelnemers het
water in. „Het zou leuk zijn als we
in de toekomst een officiële bui
tenzwemwedstrijd kunnen hou
den", zegt Roxane van Gils van
Zwemvereniging Onderdak.
Na de zwemwedstrijd belanden
er nogal wat mensen in het water
tijdens het boegsprietlopen. On
der luid ge-oeh en ge-aah van het
publiek balanceert de een na de an
der over de smalle houten balk.
Plons! Daar ligt er weer een in het
water. De toeschouwers lachen er
smakelijk om.
„Volgens mij is de formule van
de Havendagen door de jaren heen
een eind hetzelfde gebleven", re
flecteert Leo Nouwen uit Zierik
zee. „Wel vind ik dat je kunt mer
ken dat de kwaliteit erop vooruit
is gegaan. Neem bijvoorbeeld de
muziek; de bandjes die ze tegen
woordig regelen, spelen écht goed.
Of het nou de reggae van Offs
hore is of de klanken van de De
Zeevruchtjes, het geluid heeft een
aanstekelijke werking. Bezoekers
die de diverse podia passeren, be
wegen zich vervolgens al wiegend
verder. „Het moet toch héérlijk
zijn om hier langs de haven te wo
nen en voor je eigen huis van dit
alles te kunnen genieten", zucht
een voorbijganger.
Marjan de Glopper, die op een
bankje voor haar gevel zit, beaamt
dat dit inderdaad zo is. „Zaterdag-
beginnen we met een ontbijt voor
het huis. Lekker mensen kijken en
van de muziek genieten. Ieder jaar
versieren we de gevel en komt ie
dereen even buurten. Voor de kin
deren is het hoogtepunt het einde,
als het vuurwerk wordt afgesto
ken. Die schitterende show is pal
voor onze neus."
„De leden hebben toegezegd ak
koord te gaan", zei voorzitter Jan
Schot van visserijvereniging Helpt
Elkander zaterdag tijdens de Ha
vendagen in Zierikzee. „We zul
len door kennis te vergaren en
met een gedegen wetenschappelij
ke studie ons bestaansrecht als
mosselsector moeten bewijzen."
Mosselkwekers zijn voor het
overgrote deel van hun werk af
hankelijk van de natuur. „Niet de
inzet en het vakmanschap maar
de natuurlijke fluctulaties zijn de
grootste bepalende factoren." Een
storm, temperatuur of de aanwe
zigheid van zeesterren, krabben
en zandpijpen zijn enkele facto
ren die het succes van de kweker
behoorlijk kunnen beïnvloeden.
Wetenschappelijk onderzoek kan
er voor zorgen dat kwekers door
een andere manier van werken be
tere rendementen halen. Een voor
beeld is het onderzoek naar een
oplossing om schade door vraat
zuchtige krabben op pas ingezaai
de kweekpercelen te beteugelen.
Wetenschapper Jacob Capelle con
cludeerde dat minder dik ver-
zaaiien een oplossing kan zijn.
MAANDAG 24 AUGUSTUS 2015
Boten varen met hun gasten uit in Zierikzee tijdens de Havendagen, foto's Marieke Mandenmaker
Nederland op zijn best
door Janneke Koster
Zierikzee tijdens de avonduren op de havendagen.
door Melita Lanting
ZIERIKZEE. De mosselsector inves
teert de komende vier jaar twee
tot drie miljoen euro in onderzoek
naar mosselkweek. Hiermee hopen
de kwekers meer grip te krijgen op
het kweekproces. Er is inmiddels
een onderzoeksprogramma opge
steld.
Genietend voor versierde huizen tijdens de havendagen.
