2 I &GOI
Klikken tijdens
liet cliffjumpen
Grof geld verdienen
in de jengelzone
Consumentenverleiding
I Ioe komt het toch clat we na een bezoek aan de supermarkt
altijd met meer thuiskomen dan we van plan waren?
Het antwoord: 'traffic builders'. Met deze technieken
verleiden of misleiden de supers ons. door cintha rood
Test 1, 2, 3
koekjes
Karretjes worden steeds breder.
Als de bodem zichbaar blijft,
heeft het winkelend publiek
het idee dat er weinig in ligt
Ook last van keuzestress tijdens je
zoektocht langs internetwarenhuizen
en prijsstunters? Geld&Goed helpt
een handje, met deze week een
vergelijkend warenonderzoek van
outdoorcamera's.
Voor een midweek in Center
Parks, een weekje comazuipen
in Salou of een weekendje culi
nair doen in Parijs zul je 'm
niet zo snel nodig hebben.
Maar denk je bij het woord va
kantie gelijk aan dagvullende
klauterpartijen in het Slo
waakse Tatra-gebergte, raften
op de Sjoa-rivier in Noorwegen,
survivaltochten door de immer
door plensbuien geteisterde
Schotse Hooglanden of een
potje 'cliffjumpen' aan de Kroa
tische kust, dan zou je kunnen
overwegen zo'n kekke outdoor-
camera aan te schaffen.
Ze zien er niet alleen robuust
en stoer uit, ze zijn het ook.
Niet alleen zijn ze vaak stof-,
vorst- en schokbestendig, ze
kunnen ook nog eens onder
water fotograferen. Veel appa
raten hebben ook nog speciale
standen voor fotograferen bij
weinig licht of fotograferen in
de woestijn, op een gletsjer of
in zonlicht dat weerkaatst op
de zee.
Tweakers testte een aantal
van die camera's. De Nikon
Coolpix AW130 won op pun
ten van de Olympus Tough
TG-860. MARK ROOS
I NIKON
COOLPIX AWI30
Verkfide
BI IK IDS/
De zuurstokroze Mag
num-ijsjes op de recla
meborden van Albert
Heijn zijn al zichtbaar
vanaf het begin van de
straat. Eenmaal aangekomen bij de
supermarkt, beloven de hamsters
op het bord bij elk aangeschaft pak
ijs een gratis tweede exemplaar.
Eén pak kost ruim drie euro; zo'n
aanbieding kun je als zoetekauw ei
genlijk niet laten liggen in de ter
gende zomerhitte.
„Dit soort reclames noemen we
traffic builders" zegt vertelt Sjoerd
van de Wouw, campaigner bij voed-
selwaakhond Foodwatch. Hij geeft
een kijkje achter de schermen van
de 'supermarktpsychologie'.
Foodwatch betitelt dit soort cam
pagnes als een mijnenveld van ver
leiding en misleiding. Wat voor de
nietsvermoedende consument de
zoveelste, inwisselbare supermarkt
inrichting lijkt, is een subtiel spel
van verleidingstactieken. Over elk
detail is nagedacht. Hoofddoel: de
klant een zo vol mogelijke bood-
schappenkar te laten afrekenen.
„Met traffic builders lokken super
markten je," zegt Van de Wouw. „De
kans is groot dat ze niet aan actie
producten verdienen of er zelfs
geld op toeleggen. Maar als de
klant een paar tientjes extra uit
geeft, hebben ze aan je verdiend."
Van de Wouws snelcursus super
marktpsychologie begint
nog maar net, en als
nietsvermoedende con
sument voel ik me nu
al bedonderd. Was ik
van plan om ijs te kopen?
Nee. En de kans dat er tij
dens een rondje supermarkt
nóg meer in mijn mand be
landt, is inderdaad groot.
De looproute gaat in menig super
markt tegen de klok in. Van de
Wouw: „Uit onderzoek blijkt dat
Tweeverdieners
Vaak is de muzak aangepast aan de
doelgroep die op dat moment win
kelt. Tweeverdieners horen na
werktijd een ander repertoire dan
's ochtends shoppende senioren.
Wie zich op z'n gemak voelt, blijft
langer hangen én gooit meer in zijn
of haar mandje. Om de paar meter
prikt Van de Wouws vinger in de
richting van een omzetverhogende
truc. „Boodschappenkarren worden
een klant hierdoor gemiddeld drie
euro meer spendeert." Eenmaal op
de winkelvloer aanbeland, wordt
geen zintuig met rust gelaten. Staat
er Duitse hoempapamuziek op, dan
stijgt de verkoop van Duitse wij
nen. Hoor je een Frans deuntje, dan
gebeurt dat met de Franse varian
ten. „Die muzak staat zo zacht dat
je het niet eens merkt."
woensdag 12 augustus 2015
GO
Prijs: vanaf €280
Plus: Goede beeld
kwaliteit, tot 30
meter diepte wa
terdicht, lichtsterk
Min: Geen semi-
handmatige standen
YMiUÜWS
Vc'fkude
Veel kennis over de ver
leidingstechnieken van
supermarkten is verza
meld in het succesvolle
boek De Supermarktleu
gen uit 2014. Volgens het
boek zijn kinderen de be
langrijkste doelgroep van
de levensmiddelenindu
strie. Van de kinderpro
ducten in supermarkten
is 85 procent te vet, te
zoet of te zout. Door het
gebruik van goedkope en
weinig voedzame be
standdelen behalen su
permarkten er hoge
winstmarges op. Will Jan
sen, co-auteur van het
boek: „Coffeeshops
mogen niet in de buurt
van scholen staan,
waarom supermarkten
wel? Veel toevoegingen
beïnvloeden hun gedrag.
Dan helpt het niet dat su
permarkten de yoghurtjes
met cartoonfiguren op de
verpakking op ooghoogte
van kinderen zetten. Een
moeder kan een paar keer
nee verkopen, maar geeft
het daarna vaak op."
Bij de kassa volgt een
nieuwe uitdaging: de jen
gelzone. „In Nederland
wordt 5,7 procent van de
omzet daar verdiend. Er
ligt snoep en in de hec-
tiek van het afrekenen
geeft een ouder vaak
toe." Investeren in kinde
ren is big business. Hoe
jonger een kind een
merkvoorkeur ontwikkelt,
hoe groter de kans dat dit
een levenslange voorkeur
blijft. Foodwatch richt de
pijlen nu ook op het tem
peren van het gejengel.
Volgens Jansen is ge
zondheid geen issue. „De
supers willen geen ge
zonde waar verkopen,
maar vooral heel veel
waar."
DE SLUWE TRUCS VAN DE
supermarkt
