'Ik wil niet hoeven nadenken over de boodschappen en het weekmenu'
ECONOMIE 23
HelloFresh wil
met zijn
maaltijdboxen de
beurs op. De
markt voor de
kookpakketten
groeit en groeit.
Bandencheck
voor truckers
Woningmarkt
blijft groeien'
Lenovo streeft
Apple voorbij
Ook auto van
Tesla 'gehackt'
Een quesadilla van plat
brood met tomaat en
gruyère, geserveerd
met een salade van
Hollandse radijs en
frisse citroen. Zomaar
een gerecht dat Elise de Ruiter
(39) en haar vier dochters op een
doodgewone donderdag
op tafel toveren uit de
HelloFresh Box. „Ik
vind het fijn dat ik
niet na hoef te
denken over het
menu. Zeker zo
in de vakantie
geeft dat rust."
De dochters
kunnen niet
wachten tot weer
een doos wordt be
zorgd. „En dan ruziën
om welk gerecht er eerst
moet worden gemaakt", lacht
De Ruiter.
Een paar jaar geleden had het
gezin uit Leiden een biologisch
groentepakket. „Nogal geitenwol
lensokken, met veel te veel kolen,
knollen en bieten die je eindeloos
moet koken. Hallo! Ik werk ook
nog hoor."
HelloFresh biedt gemak aan
drukbezette mensen. „Jonge gezin
nen, ouders van kinderen die het
huis uit zijn en evolved eaters:
30-50-jarigen die geïnteresseerd
zijn in koken, maar er niet veel
tijd voor hebben", vertelt directri
ce Maart je Frederiks.
Voor 39 euro heb je drie maaltij
den per week voor twee personen,
van groente tot pasta, vlees en vis.
Voor 39 euro heb
je drie maaltijden
per week voor twee
personen, van groente
tot pasta, vlees en vis.
In Nederland heeft
Hello Fresh 20.000
bestellers
En dat werkt. In
Nederland had
de van oorsprong
Duitse aanbieder
naar verluidt begin dit
jaar 20.000 bestellers en
hoopt dat eind dit jaar naar
60.000 op te krikken.
HelloFresh wil zelf alleen kwijt
dat het wereldwijd 280.000 klan
ten bedient. HelloFresh heeft in
drie jaar tijd de maaltijd-
boxenmarkt opengebroken,
zegt Kitty Koelemeijer, hoog
leraar marketing aan de
Nyenrode Business Universi
teit. „Er waren al wat pio
niers, maar HelloFresh is
de eerste die het
groots aanpakte en
daardoor ook markt
leider is geworden.
En dat maakt een bedrijf
heel waardevol, waardoor het nu
de beurs op kan." De waarde van
het bedrijf wordt geschat op liefst
1 miljard.
Hoewel HelloFresh marktleider
is, geeft het andere boxen ook een
vlucht, zegt Eefje Brugman van
De Krat, dat vijfjaar geleden -
twee jaar voor Hel
loFresh - al begon
met een maaltijdpak
ket. Nu heeft De Krat
2.000 klanten. „Wij
richten ons erg op lo
kale producten, vers
en kwalitatief hoogstaand. We
kennen alle kaasboeren en groen
tetelers persoonlijk en zijn er ook
niet naar op zoek om explosief te
groeien: als je in een week 30.000
bloemkolen nodig hebt, ko
men die niet allemaal van
dezelfde boerderij."
Beebox is wel op zoek
naar schaalgrootte. Met
5.000 klanten en vanaf 17 au
gustus een landelijke
dekking tim
mert de
doos
hard aan de weg. „Wij zijn 100
procent eko en hoewel we interna
tionale recepten leveren zijn alle
producten van Nederlandse bo
dem. Tot de mozzarella aan toe",
vertelt directeur Jack Stroeken die
in 2012 de Beebox op de markt
bracht.
De schaalgrootte waarop Hel
loFresh opereert zullen andere
aanbieders niet snel evenaren,
denkt hoogleraar Koelemeijer.
„Zij hebben in een vroeg stadium
investeerders aangetrokken, waar
door ze een enorm startkapitaal
hebben." De hoogleraar doelt op
Rocket Internet die ook onlinekle-
dinggigant Zalando groot maak
te. Brugman van De Krat.
„Daar kunnen wij absoluut
niet tegenop."
De beursgang van Hel
loFresh zou volgens persbu
reau Reuters al in oktober
plaatsvinden. De directie
geeft geen commentaar.
Professionele hackers zijn er nu
ook in geslaagd om van afstand de
controle over te nemen van een
elektrische auto van Tesla. De fa
brikant verhielp het probleem gis
teren met een software-update.
Het gaat om een Model S van Tes
la.
De hackers moesten wel eerst via
een kabeltje toegang krijgen tot
het entertainmentsysteem van de
wagen. Daarna konden ze van een
afstandje onder meer de ramen
openen, op de rem drukken en de
motor uitzetten. En dit terwijl de
wagen reed.
Onlangs lukte het hackers ook al
om de besturing van een rijdende
Jeep Cherokee over te nemen.
Truckers die de containerterminal
van APM Terminals op de Tweede
Maasvlakte verlaten, kunnen gra
tis en snel de bandenspanning van
hun voertuig laten controleren.
Een te lage bandenspanning ver
groot de kans op een klapband.
Van alle pechgevallen onderweg is
40 procent het gevolg van een lek
ke band.
Op de proeflocatie bij de terminal
zijn sensoren in de grond aange
bracht. Als de truck daar rustig
overheen rijdt, toont een groene
of rode smiley binnen een minuut
of de bandenspanning al dan niet
in orde is. Normaal gesproken kost
het controleren van de banden
een kwartier tot een half uur.
De groei van de Nederlandse koop
woningmarkt zet door. Dat schrij
ven economen van de Rabobank.
Dit jaar wisselen naar verwach
ting 170.000 tot 185.000 woningen
van eigenaar. In 2016 zal dit aantal
volgens Rabobank stabiliseren
rond 170.000 tot 190.000 verkoch
te woningen. De prijzen stijgen
dit jaar waarschijnlijk met 2 tot 3,5
procent ten opzichte van 2014.
Voor volgend jaar bedraagt de ge
middelde prijsstijging naar ver
wachting 2,5 tot 4,5 procent.
„Vrijstaande woningen en
twee-onder-één-kappers wonnen
in het tweede kwartaal weer wat
marktaandeel terug", zegt Ra-
bo-econoom Pieter van Dalen
Apple is niet langer de grootste
computerverkoper ter wereld. Het
Chinese Lenovo verkocht het afge
lopen kwartaal voor het eerst
meer pc's, laptops en tabiets dan
zijn Amerikaanse concurrent.
Van alle computers die wereld
wijd worden verkocht is 15 pro
cent een Lenovo. Apple volgt op
de voet, maar verkocht in het twee
de kwartaal 240.000 apparaten
minder. HP, Dell en Samsung ma
ken de top vijf compleet.
De totale computerverkopen na
men vorig kwartaal wel flink af. In
april, mei en juni werden 109,2 mil
joen pc'slaptops en tabiets ver
kocht. Dat is een daling van 12 pro
cent ten opzichte van vorig jaar.
VRIJDAG 7 AUGUSTUS 2015
Maaltijdpakket slaat aan
door Francine Wildenborg
De box van HelloFresh is zaterdag al geleverd, maar een wrap kan nog prima op donderdag! Elise
ters Fien (10), de tweeling Alba (rood haar) en Wieke (7), en Neele (3). foto Marlies Wessels
<s_
de Ruiter kookt met haar vier doch-
ROTTERDAM
UTRECHT
READING
LAS VEGAS
De beurs in Athene eindigde
gisteren met een winst van
3,7 procent, na zware
verliezen eerder deze week.
National Bank of Greece was
daarbij de grote winnaar met
een winst van 27,5 procent.
