Tips
1
2
3
4
5
Thuis kookt zij, op de
camping is 't teamwork
Piet Dieleman en Ellen Goeseije vinden alles
20 ZOMER
Niet iedereen kan of wil naar
Zuid-Frankrijk op Spanje.
En in Zeeland kun je ook een
heel mooie zomer hebben. Een
thuisblijver geeft elke dag tips.
Een museum bezoe
ken, zoals de
Vleeshal of het
Zeeuws Museum
Mossels zoeken bij
laagwater en die dan
's avonds opeten
Een bootje huren
bij Oranjeplaat in
Arnemuiden
Oesterputten bij
Yerseke bezoeken
's Ochtends of
's avonds een kust-
wandeling maken
DOMBURG. Hij schilt de aardap
pels, zij snijdt de bloemkool. Het
is een huiselijk tafereel voor de
tent van Piet en Anneke van der
Veen uit Oosterwijtwerd. Piet
geeft gelijk toe dat hij dit thuis
niet vaak doet. „Maar nu is het va
kantie en doen we allebei wat. Ko
ken is in de vakantie teamwork."
Het Groningse stel kwam vori
ge week aan op camping Westho-
ve in Domburg. Er woont familie
van hen in Zeeland, die kunnen
ze nu vaak bezoeken.
Goed eten is belangrijk voor
hen, ook tijdens de vakantie.
Anneke: „We hebben zoveel
mogelijk eten uit de groentetuin
bij ons huis meegenomen. We
houden van groente. Onze kinde
ren verbazen zich daar wel eens
over, als ze langskomen. Als wij
winterpeen eten, halen we een ki
lo. Die eten we in een keer op."
Voor morgen staan aardappels
en kipfdet op het programma.
„Meestal eten we aardappels en
vlees", zegt Piet. „Dat vind ik het
lekkerst. Met pasta maak je me
niet blij. Bijvoorbeeld macaroni,
dat lijken net holle wormen."
Naar de snackbar gaan ze niet
vaak, dan bakt Anneke liever zelf
aardappeltjes. Helaas heeft ze in
de caravan maar drie kookpitten,
in plaats van de vijf die ze er thuis
tot haar beschikking heeft.
„Dus ik kook met beleid. Een
koeken- en braadpan tegelijk op
het vuur, dat kan niet. Dus vaak
doe ik eerst het ene, daarna het an
dere. Dan moet ik het gedeelte
waar ik mee begon uiteindelijk
wel weer even opwarmen voor we
kunnen beginnen met eten."
De maaltijden die ze op de cam
ping nuttigen, schelen bijna niets
met die van thuis, zegt Anneke.
Maar een beetje makkelijk maakt
ze het zichzelf toch wel. „Thuis
zou ik ook een sausje voor de
bloemkool maken. Nu hou ik het
bij een beetje nootmuskaat."
Als wij op vakantie
zouden gaan, heb
ben we overal het
gevoel dat we iets
moeten inleve
ren", zeggen Piet
Dieleman en Ellen Goeseije uit
Middelburg.
Zij bewonen een groot, monu
mentaal pand in de binnenstad
en gaan deze zomer niet op va
kantie. „Het is hier gewoon zo
mooi. We hebben een heerlijke
tuin en de stranden zijn prach
tig", verzucht Goeseije.
„En ik hou niet van bergen en
ben snel wagenziek. Als we op va
kantie zouden gaan, zou dat bij
voorbeeld aan de kust van Nor-
mandië zijn. Een soort Zeeland
in het buitenland, dus."
Dieleman is beeldend kunste
naar, Goeseije werkt in het onder
wijs. Hun twee kinderen zijn al
een tijd het huis uit. Vroeger gin
gen moeder Goeseije en de kinde
ren vaak op fietsvakantie. Vader
Dieleman ging dan niet mee.
„Het liefst ben ik in mijn atelier,
dat is mijn universum. Georgani
seerde vakanties zijn niet zo
mijn ding. Maar ik vind het wel
leuk om hier te barbecueën,
vrienden uit te nodigen of naar
ons strandhuisje bij Breezand te
gaan."
Het stel volgt in de vakantie
een vast patroon. Ze staan vroeg
op en klussen aan hun huis.
Rond vier uur vertrekken ze naar
hun strandhuisje. Goeseije:
„Rond die tijd stroomt het strand
vaak leeg en wordt het lekker rus
tig. Daar maken we eten, drinken
we een glas wijn en lezen een
goed boek. Als het laag water is,
zoeken we mossels en krukeltjes.
Die eten we dan 's avonds op."
Een andere reden waarom ze
thuisblijven, is de moestuin die
ze nu tien jaar huren. Goeseije
maakt vaak jam en legt in een
kast een wintervoorraad aan: er
staan al heel wat geweckte groen
ten op de planken.
„Het is nu oogsttijd. Ik ga er
bijna elke dag heen, om te kijken
wat er opgegeten moet worden.
Dat kost ook best wat tijd. Als je
een zakje voorgewassen en -ge
sneden sla bij de AH koopt, ben
je sneller klaar dan wanneer je
het uit de groentetuin haalt,
wast, snijdt en klaarmaakt. Dat is
een ander proces." Goed eten is
iets waar het stel erg van houdt.
Goeseije kookt graag en ze zijn
dan ook kieskeurig wat eten bui
ten de deur betreft. „Vaak eet ik
thuis beter dan in een restaurant.
Behalve in de Timmerfabriek in
Vlissingen, dat willen we ieder
een aanraden. Wat je daar krijgt,
is echt heel goed."
Af en toe besluiten ze een dag
je weg te gaan. Vaak is dat iets
wat met het werk van Dieleman
Agenda
door Joanne Karkdijk
Piet van der Veen schilt de aardappels en Anneke snijdt de bloemkool.
foto Lex de Meester
Vakantie is je
door Joanne Karkdijk
Wemeldinge
Zeilen met een kajuitzeiljacht. Ervaring is
niet vereist. Tijdsduur 2 uur. Iedere werk
dag van 13.30 tot 16.00 uur. Locatie:
Sluisplateau 30.
Wemeldinge
Volleyballen. Elke maandagavond wordt
er recreatief gevolleybald in de tuin van
Schoudee. Locatie: Schoudeeweg 1, van
20.00 tot 22.00 uur.
Wemeldinge
Vaartocht Wemeldinge - Hansweert -
Hoedekenskerke en met de stoomtrein
naar Goes. Daarna op de fiets terug naar
Wemeldinge of dezelfde reis in omge
keerde volgorde. Verzamelen onderaan
het havenkantoor in Wemeldinge, Sluis
plateau. Reserveren via de website
www.wemeldinge.info/zomerprogramma.
Locatie: Haven, van 9.00 tot 18.00 uur.
Wemeldinge
Workshop krans met schelpen.Reserve
ren via de site www.wemeldin-
ge.info/zomerprogramma. Locatie:
Dorpsplein 2, van 13.00 tot 14.30 uur.
Noord-Beveland
Amusefietstocht. Met deze tocht kunnen
zowel de vaste bewoner, als de toerist op
een leuke en sportieve manier kennis ma
ken met natuur en horecabedrijven.
De routes zijn zelf te bepalen dmv de
fietsknooppuntenkaart. Kosten: 19,50
pp. Diverse startlocaties, van 10.00 tot
18.00 uur.
Colijnsplaat
Sportvissen met Sportvisserij Zoeteweij
v.o.f. Afvaart zowel overdag als 's avonds
met groepen of individueel. Reserveren
gewenst, via de website www.zoete-
wey.nl oftelnr. 0113-695462. Locatie:
Visserijweg 1
Colijnsplaat
Zelf zomerfruit plukken bij De Zelfplukke-
rij. Meer informatie www.zelfplukkerij.nl
oftelnr. 06 23167389. Locatie: Molen
weg 3, van 13.00 tot 17.00 uur.
Zierikzee, Schouwen-Duiveland
Beklimming Sint Lievensmonstertoren
(Dikke Toren). Naast de beklimming van
de toren met het mooie uitzicht van de
Vanuit Wemeldinge kun je een vaartocht combineren met de stoomtrein
naar Goes, archieffoto Marcelle Davidse
omgeving een film "silhouetten tegen
het licht' ook maquettes en een stadsont-
dekkingtocht door Zierikzee. Locatie:
Kerkplein, van 10.00 tot 17.00 uur.
Brouwershaven
Zomerweekmarkt. Er rijdt ook een boe-
meltrein van Park Port Greve in Den Osse
naar Brouwershaven en terug. Voor de
kinderen is er zweefmolen. Locatie: De
Markt, van 10.00 tot 17.00 uur.
Burghsluis
Mini-cruise tussen Burghsluis, Colijns
plaat en Zierikzee. is een unieke vaar- en
fietsbeleving. Vertrek Burghsluis 13.45
uur, terug in Zierikzee om 17.45 uur. Lo
catie: Nieuwe Havenweg.
Burghsluis
Natuurrondvaart met passagiersschip On
rust. Locatie: Nieuwe Havenweg, van
18.30 tot 21.00 uur.
Burghsluis
Familierondvaart door Nationaal Park de
Oosterschelde met passagiersschip de
Onrust. Aan boord geeft een gids uitleg
