Aangrijpende levensverhalen
ik was zenuwachtig; gelukkig was het
meteen bij de eerste aflevering bingo'
In zijn nieuwe
programma
voor 24Kitchen
gaat topkok
Danny Jansen op
bezoek bij oma's
die goudmijnen
uit de Indische
keuken met zich
meedragen.
Hij leerde
recepten om
nooit te vergeten.
De wachtkamer
Oma Paula van 89
loopt over straat
meteen rollator.
Maar in de keuken
rent ze heen en weer
Ongelukje
mei grote
gevolgen
voor klassiek
Onverwachte
burenliefde
Niet te missen op 24 juni 2015
f#D00R GRIETEKE MEERMAN
„Nee, helaas niet meer.
Die ben ik vrij vroeg
verloren. Het idee voor dit pro
gramma ontstond toen mijn oom
mij een klein schriftje van zijn
oude tante, die wij 'Oma Omi'
noemden, liet zien. Daarin had ze
samen met haar familie recepten
opgeschreven, die anders verloren
zouden zijn gegaan. Dat vond ik zo
leuk. Ik heb een recept uit dat
schriftje gemaakt in mijn pro
gramma Grenzeloos koken Azië.
Toen ik later bij 24Kitchen over een
nieuw programma ging praten,
kreeg ik de kans om de familietra
dities en verhalen van vrouwen als
'Oma Omi' te laten zien."
„We zijn bij tien oma's geweest, van
vrij jong tot heel oud. Het was leuk
om bij hen thuis te komen, niet al
leen voor dat familiegevoel, maar
ook om te kijken hoe ze in de keu
ken te werk gaan. Zo comman
deerde oma Tillie van 82 haar
dochters non-stop: 'Meer suiker!
Meer zout!'. Er was maar een chef
in de keuken en dat was Oma Tilly.
En oma Paula van 89 loopt over
straat met een rollator. Maar in de
keuken vergeet ze die rollator en
rent ze bevlogen heen en weer."
„Jazeker. Vooral oma Paula, die
bleek te zijn opgegroeid bij de ko
ninklijke familie van Thailand. Ze
werd geadopteerd door een prinses
toen zij acht maanden was. Ze
woonde als kind dus in een paleis.
Maar het zijn allemaal zulke lieve
vrouwen. Ik heb echt het gevoel dat
ik er tien oma's hij heb gekregen."
„Iedere oma heeft een eigen stijl.
We zijn bij Molukse oma's geweest,
bij een oma uit Jakarta, een oma
van Java; de smaken lopen dus
sterk uiteen. Dat laten we in het
programma ook zien. Het lekker
ste? Oh, joh. Ik heb tien rijsttafels
op. Daar zaten zo veel heerlijke din
gen bij.
Het eten van oma Meitie is me bij
gebleven. Een dame van zeventig
uit Amsterdam, die twee restau
rants heeft gehad. Zij kan zo goed
koken. Pittig, maar zo lekker. Oh,
en de kip opor van oma Irene, en
de atjar tjampoer van oma Mary. Ik
kan nog wel even doorgaan."
De IKON bracht een aan
tal daarvan vorig jaar in
beeld met het toepasselijk
getitelde programma De
wachtkamer. Centraal
stonden vragen over le
venskeuzes en overwegin
gen. Vandaag start het
tweede deel.
De eerste aflevering blikt
terug met de hoofdperso
nen van vorig seizoen.
Hoe is het nu met Joyce
die vanwege haar enorme
overgewicht koos voor
een zware maagoperatie?
En hoe vergaat Cengiz,
die zijn comateuze vrouw
verzorgde? En wat doet
Jill, die koos voor een
voetbalcarrière en met
Klarine, de jonge moeder
die ongeneeslijk ziek is?
Hoe hebben al deze men
sen het afgelopen jaar be
leefd, na hun ingrijpende
keuze?
De komende weken leren
we nieuwe 'wachtenden'
kennen. Zoals de 18-jarige
Youri die lijdt aan een ex
treme vorm van dwang-
neurose. En Felix en
Marije die geen kinderen
kunnen krijgen: kiezen ze
voor adoptie?
SERIE
YOUTUBE
Elf' minuten
r FILM VAN DE DAG
woensdag 24 juni 2015
GO
VANDAAG KIJKEN
klist* +o mioron rtr» OA i.ini OH IK
Linda de Mol is blij met de goede
kijkcijfers. RTL, Divorce22.30 uur.
KIP OPOR VAN OMA IRENE
Heb je zelf ook zo'n Indi
sche keukenprinses
als oma?
Wat voor oma's heb je bezocht?
Hadden de oude dames ook mooie
levensverhalen te vertellen?
44
Hoe smaakten hun culinaire
geheimen?
Zoals alleen oma dat kan, 24Kitchen,
18.30 uur.
ledereen zit wel eens in een
wachtkamer. Achter de
stille gezichten gaan vaak
aangrijpende verhalen
schuil.
De wachtkamer, NPO 2,
23.00 uur.
Hoe is het met Joyce?
FOTO EO
In The Big Bang Theory
schiet Penny per ongeluk
met een paintballpistool
op Sheldons geliefde
bankkussen. Hij is com
pleet van slag door het
voorval. Dat heeft grote
gevolgen.
-4> Veronica, 20.05 uur.
seconden zitten er tus
sen de dagelijkse ontvoe
ringen in Amerika.
Discovery ID, 22.00 uur.
Het YouTube-kanaal van
AVROTROS Klassiek is
onlangs de 25 miljoen
views gepasseerd. De be
zoeker blijft gemiddeld elf
minuten hangen.
-4 www.youtube.com/-
avrotrosklassiek
In And So It Goes wordt
een egocentrische make
laar (Michael Douglas)
opgescheept met zijn
kleindochter. Hij vraagt
zijn buurvrouw (Diane
Keaton) om hulp. Dat
is het begin van een
romantisch avontuur.
—4 Film I.
>Chef Danny
Jansen op
bezoek bij
de Indische
oma Ita.
FOTO 24 KITCHEN
