Koken moet weer een beetje rock-'n-roll worden
Windorol
28 SCHOUWEN-DUIVELAND
REGIOPRODUCTEN IN DE KEUKEN
Nieuwe Zeeuwse
bands treden op
in RegioRuis
TILROE OPTIEK
KORTING
Actie surfers tegen
Brouwerseiland
Surfers zullen vrijdag van
9.00 tot 12.00 uur in Zierik-
zee bij het gemeentehuis
van Schouwen-Duiveland ac
tie voeren tegen het plan
om resort Brouwerseiland
te bouwen op de Brouwers
dag. Zij voorzien verslechte
ring van de condities op de
beoogde locatie door wegval
lende wind en plaatsruimte.
Wadlopen op plaat
in Oosterschelde
Natuurmonumenten houdt
zondag een vaartocht met
wadlopen in de Oosterschel
de. Afgemeerd wordt bij de
Slipperplaat, waar onder lei
ding van een gids wordt ge
wandeld. Start: 10.00 uur in
haven Yerseke, Meerpaal-
weg. Terug op 12.00 uur. Aan
melden via www.natuurmo-
numenten.nl/agenda
Strandjutten
voor de jeugd
Vanuit de Excursieschuur in
de Boswachterij in Westen-
schouwen begint zondag 19
april om 13.30 uur een tocht
naar het strand. Daar is het
vervolgens jutten geblazen.
De activiteit is speciaal be
doeld voor de jeugd. Deelne
mers worden geadviseerd
om stevige kleding aan te
trekken.
Four Seasons
houdt dansavond
Four Seasons houdt zater
dag een dansavond in het
dorpshuis van Serooskerke.
Normaal danst de club op
donderdagavond. Er kan ge
danst worden op de klanken
van onder meer foxtrot,
wals en tango. Een dj ver
leent daarbij medewerking.
De dansavond begint om
20.00 uur. Entree 5 euro.
Dienst met muziek
Russische Kerk
De Vrijzinnige hervormde
gemeente in Zierikzee
houdt zondag een dienst in
de Gasthuiskerk waarin veel
muziek opklinkt uit de Rus-
sisch-Orthodoxe Kerk. De
hele liturgie wordt gezon
gen.
De dienst begint om 11.00
uur. Na afloop is er koffie in
het kerkcentrum.
Receptie jubilerend
Kunst en Eer
De Koninklijke Harmonie
Kunst en Eer bestaat op 23
april 185 jaar. Dit feit wordt
zaterdagmiddag 18 april van
af 15.00 uur gevierd met een
receptie en een foto-tentoon
stelling in gebouw 'De Har
monie' aan de Kaersemaker-
straat. In september volgt
een concert in het teken van
185 jaar Kunst en Eer.
RENESSE - Culinair toerisme
neemt steeds verder toe, weet
Daniel Viergever van Camping de
Brem in Renesse.
Hij is betrokken bij het Schouwse
Bord, een vereniging die lokale
producten op de kaart zet. Het
Schouwse Bord geeft in samen
werking met de ZAZ de work
shops op de Pontes.
Viergever: „De toeristen die hun
vakantie doorbrengen op Schou
wen-Duiveland willen genieten
van onze streekproducten, zoals
mosselen en vis. We hebben hier
veel goede streekproducten. Men
sen verwachten kwaliteit. Het is
dan ook belangrijk dat het horeca-
personeel kennis van zaken heeft.
Met de workshops op de Pontes
willen we de leerlingen interesse
ren voor streekproducten en het
werken in de keuken. Dat berei
ken we door hen zoveel mogelijk
zelf te laten doen, te laten proe
ven, proberen."
In de keuken van het restaurant
op Camping de Brem staat Troy
Snijder, leerling van de Pontes Pie
ter Zeeman. Viergever: „Hij werkt
met verse, bijzondere producten
en leert wat voor bijzonders je er
allemaal mee kunt doen. Hij mag
experimenteren. Koken moet
weer een beetje rock-'n-roll wor
den."
Ook vishandelaar Habraken
merkt dat het belangrijk is dat
leerlingen al vroeg kennis opdoen
over voedsel uit de regio.
„Vissers op de Noordzee gaan te
genwoordig heel duurzaam te
werk. Daar staan ze om bekend.
Er zwemt zoveel moois bij onze
kust, maar dat weten veel mensen
niet. Oer-Hollandse scholletjes
krijgen we in de zomer nauwe
lijks verkocht, terwijl Tilapia en
Pangavis dat in Azië wordt ge
kweekt, niet aan te slepen is. Dat
is een slechte zaak vind ik. Tij
dens de workshop die we gaven
op de Pontes lieten we de leerlin
gen werken met wijting en
scheermessen. Gaandeweg wer
den de leerlingen steeds enthou
siaster. We hebben hen in ieder
geval weten te interesseren voor
een aantal plaatselijke vissoorten.
Dat is een mooie eerste stap."
(Niet altijd)
het zonnetje in huis
Wij leveren en monteren uw
buiten/binnen zonwering
ZIERIKZEE - Drie nieuwe Zeeuwse
bands met stevige rockrepertoire
en een singer-songwriter met
raps staan vrijdag in de vierde Re
gioRuis voorronde.
The Circle Remains, Xeno en The-
Backroots komen dan naar
Brogum in Zierikzee. Ze debuteer
den dit jaar in het Zeeuwse rock-
circuit en voor The CircleRe-
mains en Xeno leverde dat reeds
fïnaleplekken op bij respectieve
lijk Spectra en Podium-Z. Het Be-
velandse trio Backroots bewees
zich in datzelfde circuit overigens
al eerder.
RegioRuis begint om 20.00 uur.
De entree is gratis.
collectie 2015 n
moderne brillenglazen r
directe declaratie bij uw zorgverzekering
ZIERIKZEE
YERSEKE
WESTENSCHOUWEN
SEROOSKERKE
ZIERIKZEE
ZIERIKZEE
Troy Snijders doet vmbo consumptief op de Pontes Pieter Zeeman. Hij loopt stage in het restaurant op Camping de Brem. Samen met zijn leermeester Ser
ge Brondgeest (r) bereidt hij een pietermanvis, foto Dirk Jan Cjeltema
BINNEN- EN BUITENZONWERING
In Delta Warenhuis Renesse
(voorheen Decorette)
T. 0111-650677 -www.windorol.nl
OP DE TOTAALPRIJS
VAN DE COMPLETE
BRIL
WALSTRAAT 81 VLISSINGEN
BRILLEN EN CONTACTLENZEN 0118 412370 WWW.tjlrOe.nl
