20 STRIPS
Tartaar met saus van
Fourme d'Ambert
-TtWlHÊSwrnotOS
THA15MA£ if^
I< w&rffH&ge
HAKpo^lvJo
v
AFSCHAFFEN'
Ate >Vc een miljardair-
aan de naak
geslagen heb.. Wacht
even/
\Maarom heb je het steeds
over miljérdairsfwat is
er mis met miljonairsf
Dan voel ik me zo
postcodeloter ger ig -
pe eeRsfe voajavv vuck
Fourme d'Ambert is een Franse blauwschim-
melkaas in de vorm van een cilinder met een door
snede van circa 13 centimeter en een hoogte van
bijna 20 centimeter. De kaas wordt gemaakt van
koemelk en onder andere de roquefortschimmel.
De kaasjes rijpen na de bereiding en het uitlekken
in de vorm nog ongeveer een maand na bij een
temperatuur van circa 10 graden. De kaas is in
plakken te koop bij de kaaswinkel of bij de beter
gesorteerde supermarkt.
Vorm van de tartaar twee flinke afgeplatte ballen.
Druk ze stevig aan en kruid met zout en peper.
Verhit boter in een koekenpan met dikke bodem
en bak hierin de beide tartaartjes mooi bruin aan
de buitenkant maar nog wel lekker roze aan de
binnenkant. Neem ze uit de pan en houd ze
warm onder een vel aluminiumfolie. Verdeel de
blauwaderkaas in stukken. Blus de bodem van de
pan met een flinke scheut water (witte wijn mag
natuurlijk ook) en roer alle aanbaksels los. Ver
brokkel de kaas boven de pan en roer met een
houten lepel tot de kaas gesmolten is en er een
mooi gladde saus is verkregen. Lepel deze over de
tartaartjes.
8
7
2
6
2
8
1
1
5
6
4
3
1
3
2
7
5
6
2
9
2
7
9
6
8
3
2
9
4
1
4
5
1
6
8
3
3
1
6
8
9
1
1
9
7
1
8
2
5
4
7
7
2
5
1
9
5
7
4
4
6
2
5
8
6
FCKNUDDE door Toon van Driel www.knudde.nl
ELSJE door Hercules Valkema www.elsje.nl
Deze. scViool blüff bezet"
-Tot" wo meer in-spraaK Kronen
op de .sctioollassen
A' D/
.Nl'k-/
Wat-zon oollre
wensen voor
scJnooUessen
VcV-ii
SINGLE door Hanco Kolk Peter de Wit www.ComicHouse.nl
DE RECHTER door Jesse van Muylwijck www.jessecartoons.com
tOK,t?ie VOAJP 'lK Mil Ai MOGVGfZ
op "ZOUVER. MAG je HEBBEAi.
t(<
wat eeweupi© jam je
vanyc je
V26ÏA
<5a je 'm -Mter uezeai
eero oe /w\u? paap. is ie veeu
te ■z-euvzaa/m voor
JJLLHI
10 VERSCHILLEN door Bertus
KRUISWOORD ©Denksport
horizontaal
2 opbeurend 11 Engelse titel 13 land in
Europa 14 pan voor roerbakken
16 belofte 18 deel van de voet
19 bevroren laag 20 oostnoordoost
21 koosnaampje 22 levenslucht
24 omdraaiing 26 onwankelbaar
28 sportman 30 uitbreiding 32 plaats in
Duitsland 34 samen 36 oud verband
van Sovjetstaten 38 muziekstuk
40 kriebel 41 ambtshalve gemaakte rit
43 Europeaan 44 ingemetselde
draagsteen 45 departement 46 zeer
behoeftig.
verticaal
I filmhuis 3 tobben 4 niet meer
aanwezig 5 bijgevolg 6 handvat
7 watersporter 8 griezelig 9 Nederduits
(afk.) 10 vuistslag bij boksen
II onbuigzaam 12 beroep 14 slaapliedje
15 kleverig 17 meetkundig figuur
18 kaartterm 21 hoofd van een
departement 23 met andere woorden
25 bergplaats 27 deel van een krant
29 eiland in de grote Oceaan 31 drukte
33 insect35 familielid 37 neusvocht
39 wasdom 41 saai 42 bladgroente
44 cent.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
"UBW JOUS 01 'S>|U!| JEEI) 6
■aiuep >|ELj 8 'awep paoi| i 'ueuj [meijs 9 'fuapijips jopuo 5
'japuos}i|33j se[ p 'uaAoqsiipaj 's>|U!| Seej>| z 'se} Supmjs
KOKEN MET JANNY door janny van der Heijden
Hoofdgerecht, 2 personen
Ingrediënten
200 gram tartaar
zout en peper
boter om te bakken
50-75 gram Fourme d'Ambert
Bereiding
CRYPTOGRAM
horizontaal
4 Corpulentie-theorie. (7) 5 Dat
doen alen en bevers. (8) 7 In relatie
tot wat in werking is getreden. (3)
8 Het is eng om daardoor te gaan. (4)
10 Menselijken plantaardig
groen. (8) 11 Met nieuwe energie
belasten. (7).
verticaal
1 Zo'n vakantie is (niet) aan een
plaats gebonden. (10) 2 Is nu
vergezeld van iemand. (6) 3 Aantal
goede dingen. (4) 4 Die gaat over
het eten. (7) 6 Dan wordt de baby
geboren. (7) 9 Het is zover, steeds
weer. (5).
SUDOKU
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
OPLOSSINGEN VAN DE
VORIGE DAGPUZZEL
Kruiswoord
Cryptogram
horizontaal: 1 olijftak, 5 panklaar,
6 als, 7 rest, 8 spionnen, 10 nee
maar
verticaal: 2 landstitel, 3 tracé,
4 korsten, 5 plassen, 7 rijnaak,
9 euro
Sudoku
8
6
7
2
4
5
3
9
1
1
3
5
8
7
9
6
4
2
4
2
9
3
1
6
7
5
8
3
7
1
4
5
2
9
8
6
5
8
4
6
9
3
1
2
7
6
9
2
1
8
7
4
3
5
2
5
6
7
3
4
8
1
9
9
1
3
5
6
8
2
7
4
7
4
8
9
2
1
5
6
3
4
7
8
3
9
1
5
2
6
5
3
9
7
6
2
4
1
8
6
1
2
4
5
8
7
3
9
1
5
3
6
8
7
2
9
4
8
2
4
9
1
5
3
6
7
9
6
7
2
3
4
1
8
5
2
8
1
5
4
6
9
7
3
3
4
6
1
7
9
8
5
2
7
9
5
8
2
3
6
4
1
reageren: puzzelen@depersdienst.nl
