WALCHEREN 31
Gouden Green Training voor Bootcamp Ouderworkshop
Key voor Van mensen achter Vlissingen viert over interactief
der Valk Hotel burgerinitiatief driejarig bestaan voorlezen
Het Walcheren van.
AA/
ETEN
Mmmm, heel belangrijk. Beter
dan seks, eten kun je tot in je ne
gentigste drie keer per dag doen.
Maar, eet dan wel lekker. Da's de
zelfde moeite. Ik ben zelf gek op
eten. Op alles. Dat is ook wel te
zien aan me... Ik heb natuurlijk
ook jarenlang gekookt. Met streek
producten. Ik zocht ze op in die
tijd, maar op Walcheren zie ik
geen specifieke producten die
echt onderscheidend zijn.
RESTAURANT
Een restaurant is meer dan alleen
eten. Elet gaat om gastvrijheid,
sfeer. Het hele pakket. In de Bo-
schhoek in Oostkapelle ligt mijn
oorsprong. Ik heb daar tot mijn
34ste geleefd en gekookt. Het is
nog steeds een toptent. Een goed
'horecaproduct'.
NATUUR
De Manteling. Alle ruimte. Rust.
Zeker als er geen mensen zijn. Ik
ben er het liefst alleen. Het ademt
ruimte. Ik ben er een keer door
heen gereden in een elektrische
golfkarretje, naar het strandpavil
joen waar ik bezig was. Een fan
tastische beleving. Zo voelde je
het gebied echt. Zou een mooie at
tractie kunnen zijn.
GRIJPSKERKE
Ik viel hier goed in de ploegsnee.
Gelijk makkelijk. Het is een lek
ker dorp met een positieve ge
meenschap. Het voelt vertrouwd.
Ons kent ons. Het toeval is dat
mijn overgrootvader op het dorp
een bakkerij had.
STRAND
Alleen in de herfst en de winter.
Met stormen die door de bossen
en over zee jagen. Grote golven en
kloteweer; machtig!
CULTUUR
De simpelste dingen, zo eenvou
dig mogelijk. Westkapelle bijvoor
beeld, een oorspronkelijk dorp
met een zekere rauwheid. De na
bijheid van de zee, dat is onze cul
tuur. De zee bepaalt alles. Ze is on
ze begrenzing. Walcheren voelt
nog steeds als een eiland. Die cul
tuur blijft ook.
SECRET HANDSHAKE
De secret handshake, overal in
Zeeland te zien. Het gaat om ti
ming en choreografie. Een foute
beweging en je valt door de
mand. Je loopt alsof je erbij hoort.
Tot je de ander ziet. Dan knik je
kort van onder naar boven en net
onder de snor grom je 'hee'.
SURRENDER
Een geweldige band met een paar
fantastische mafketels. Ik heb res
pect voor het festival Surrender
Hrieps dat ze hier neerzetten. Be
gonnen in een tent op Koningin
nedag en uitgegroeid tot dit. Ik ga
er niet heen, maar ik heb er onge
looflijk respect voor die mannen.
MOOI
De wolkenpartijen hier. Boven
het platteland en de zee zie je die
prachtig. Ik snap waarom die
schilders hier in het verleden
naartoe kwamen. Ik ga zelf het
liefst 's ochtends met het eerste
licht op stap met Kees (de hond).
Dan is het buiten op z'n mooist.
LELIJK
De entree van MiddeJburg bij
Zep, vind ik spuuglelijk. Zet daar
een paar bomen omheen. Indus
trieterreinen, ook zoiets. Waarom
moeten die lelijke gebouwen vol
in het zicht? In Westkapelle staat
aan het begin van de zeedijk een
frietkraam met vistent. Er zit ook
een overdekt stuk met een spring
kussen. Da's echt niet mooi. Ter
wijl Westkapelle dat op z'n eigen
manier wel is.
FIETSEN
Ik fiets het hele eiland door. Ik
ken ieder hoekje wel denk ik. Ik
hoef niet naar Domburg om te
winkelen of zoiets.
ZEEUWS
Vertrouwde geuren en smaken.
Die zitten ingebed in je brein.
Het gevoel, je bent hier thuis.
Ondernemersplein
MIDDELBURG - Van der Valk Hotel
Middelburg heeft de gouden
Green Key ontvangen. Green Key
is een internationaal keurmerk
voor duurzame bedrijven in de
hotel- en recreatiebranche. Het
certificaat kent drie niveaus:
brons, zilver en goud. Het Middel
burgse hotel streeft naar het inko
pen van producten en materialen
die gecertificeerd zijn met een
milieukeurmerk, of die fair-tra
de, recyclebaar, bio-gecertifi-
ceerd, energie-efficiënt of streek
gebonden zijn. Ook wordt gepro
beerd het afval zoveel mogelijk te
beperken.
MIDDELBURG - Middelburgers die
zich vrijwillig inzetten voor bur
gerinitiatieven kunnen vandaag
meedoen aan de Dromen?Doen!
bijeenkomst. De Koninklijke Ne-
derlandsche Heidemaatschappij
(KNHM) verzorgt een korte trai
ning. Initiatiefnemer is de Stich
ting Welzijn Middelburg, die
mensen wil ondersteunen en fa-
ciliteren bij het delen van ervarin
gen en het zoeken naar inspiratie
en samenwerking. Er wordt on
der meer gesproken over draag
vlak en netwerken. De bijeen
komst is van 13.00 tot 15.30 uur.
Aanmelden via 0118-751424.
VLISSINGEN - Bootcamp Vlissin
gen bestaat morgen drie jaar. Dat
wordt deze week met verschillen
de speciale acties gevierd. Leden
van het eerste uur krijgen bijvoor
beeld een maand gratis sporten
cadeau. Bootcamp is een comple
te workout waarmee je het gehe
le lichaam traint op een geva
rieerde manier. Instructeurs Ivo
van den Broeke en Eelco van Ge-
mert begonnen met de eerste
trainingen rondom de kanovijver
en in het duingebied. Inmiddels
doet ook instructeur Frans van
der Linden mee en zijn ruim
honderd leden lid.
MIDDELBURG - Kinderopvang Wal
cheren (KOW) houdt morgen op
nieuw een ouderworkshop. Dit
keer is het thema: 'interactief
voorlezen en nieuwe boeken'.
Daarbij gaat het om het optimaal
bij het verhaal betrekken van kin
deren door bijvoorbeeld open vra
gen te stellen en gebruik te ma
ken van ondersteunende materia
len. De workshop wordt gehou
den in Kinderdagverblijf Meike
ver aan het Meiveldpad in Mid
delburg en duurt van 19.30 tot
21.30 uur. De workshop wordt ge
geven door Desiree Veldhuijsen.
Info: ouderworkshop@skow.nl.
DINSDAG 3 MAART 2015
'De Manteling ademt ruimte'
In deze wekelijkse rubriek schetst
een inwoner van Walcheren zijn of
haar beeld van de regio.
Vandaag: Eric Rotte (54) uit
Grijpskerke. Eigenaar meubelma
kerij WarStaal, voormalig tv-kok
en radiomaker
door Annemarie Zevenbergen
In de rubriek Ondernemersplein
is plek voor berichten over be
drijven.
Opent u een nieuwe zaak, ver
huist uw bedrijf, introduceert u
een nieuw concept in de regio,
heeft u een jubileum te vieren?
Stuur uw persbericht naar:
walcheren@pzc.nl
Eric Rotte voor de blikvanger van zijn meubelstudio en het dorp Grijpskerke; de drie meter hoge ridder te paard, foto Lex de Meester
