SLffi
u
Wijnwinkel laat liefhebbers graag proeven
LPV wil registratie van historisch
bouwmateriaal uit sloop Vlissingen
30 WALCHEREN
Traas komt met
nieuw rattengif
B&B 't Poorthuys
doet het goed
Mosselen met
Palm Hop bereid
Riolen in wijk
Vredehof worden
vernieuwd
Ondernemersplein
'S-CRAVENPOLDER - Traas Onge-
diertebestrijding komt als eerste
in Nederland met een nieuw toe
gelaten bestrijdingsmiddel voor
ratten buiten. Het middel (Rat At
tract) is ook volgens de nieuwe
normen toegestaan. De regels zijn
sinds januari veel strenger. Het
ongediertebestrijdingsbedrijf uit
's-Gravenpolder werkt al veel lan
ger zo milieuvriendelijk mogelijk.
Info via: www.ratattract.nl.
MIDDELBURG - Bed Breakfast 't
Poorthuys is door TripAdvisor ge
kozen als een winnaar in de cate
gorie B&B's en Pensions in de Tra
vellers' Choice Awards 2015 voor
hotels, 't Poorthuys heeft de 11e
plaats van 25 behaald in heel Ne
derland als enige Bed Breakfast
buiten de Randstad. De Bed
Breakfast is anderhalf jaar gele
den geopend.
YERSEKE - Mosselspecialist Roem
van Yerseke introduceert, samen
met PALM Belgian Craft Brewers,
mosselen die bereid zijn met
PALM Hop Select. Het gaat om
mosselen a la minute, in de
schelp. Het bereidingsproces
zorgt voor een houdbaarheid van
21 dagen, zonder toevoeging van
conserveringsmiddelen. Het pro
duct is sinds kort verkrijgbaar bij
Albert Heijn.
Wijnwinkels doen het goed op
Walcheren. Het gat dat Hildernis-
se in Middelburg achterliet, werd
met graagte opgevuld door De
Moriaan en De Loods, Van Leer-
zem bleef waar die zat, en in Vlis-
singen opent binnenkort ook al
het tweede wijnlokaal.
12% of meer, aan de Houtkaai in
Middelburg, viert dit jaar het 15-ja
rig bestaan met proeverijen en
wijn-en-spijs-avonden in samen
werking met restaurants De Gou
den Bock en Zee&Land van het
Domburgse Badhotel.
Internet, concurrentie, supermark
ten met complete wijnassortimen
ten; hoe houdt eigenaresse Moni
que Vreeke het vol? „Door mijn
passie en kennis", zegt ze. „En de
manier waarop zij die overbrengt
op onze klanten", vult haar echt
genoot aan. „Ze komen hier echt
voor haar."
En voor de wijn, natuurlijk. Vree
ke verkoopt met name Europese
wijnen, van de zogenaamde oude
wereld, en heeft zelf een voorkeur
voor die uit Oostenrijk. „Heel zui
ver zijn die, zonder chemische be
strijdingsmiddelen of sulfiet.
Sinds het antivries-schandaal van
1985 heeft Oostenrijk de strengste
regelgeving. En dat proefje."
De klanten die Vreeke over de
vloer krijgt, zijn vaak creatievelin-
gen. „Typisch is dat. Ze zitten dik
wijls in de kunst of de muziek.
Ook komen hier veel mensen die
in Zeeland een tweede woning
hebben. Maar mijn klanten zijn
heus niet per se alleen maar rijke
mensen. Flessen van zevenhon
derd euro verkopen we niet, maar
wel flessen van vijf euro. Ten tij
de van de crisis, zijn wij in de la
gere besteding meegegaan. Zon
der aan kwaliteit in te boeten, zo
dat we een winkel bleven voor
echte wijnliefhebbers."
Geen verrassing: Monique Vreeke
houdt zelf ook van wijn. „Dat be
gon al heel vroeg. Mijn ouders na
rt Ik hoef geen café, maar
een proeverijtje op zijn
tijd zou heel leuk zijn
men ons altijd mee naar Frank
rijk. Ze gingen naar wijnboeren,
waar ik als kind al een glas in
mijn handen kreeg gedrukt. Ik
lustte het niet, maar ik vond het
wel heel interessant. Dat is altijd
zo gebleven."
De winkel nog eens vijftien jaar
laten bestaan is geen vanzelfspre
kendheid, beseft de eigenaresse.
„We zullen niet stil moeten zit
ten. Als ik kijk naar het buiten
land, zie ik drukte in winkels met
een koffiehoekje of barretje. In Ne
derland mag dat niet. In Middel
burg vroegen ze gelijk of ik een
terrasje begon toen ik een bistro
setje op de stoep zette. Nee, ik
hoef geen café, maar een proeverij
tje op zijn tijd zou heel leuk zijn.
Het zou fijn zijn als de gemeente
de regels zou versoepelen. Dat
helpt ondernemers overleven."
VLISSINGEN - In de wijk Vredehof
in Vlissingen wordt vanaf dit
voorjaar de riolering vernieuwd.
Er komt een gescheiden rioolstel
sel voor regen en afvalwater. Bij
het werk worden straten en trot
toirs opnieuw bestraat en worden
ondergrondse afvalcontainers ge
plaatst. Ook de fiets- en wandelpa
den in het park aan de Willem
Klooslaan worden vernieuwd.
Het werk begint in de Sabalaan,
in het najaar volgt de Vredehof
laan en daarna de omgeving Sint
Kruislaan. De gemeente houdt
een informatie-inloopavond in
het stadhuis op woensdag 18 fe
bruari van 16.00 tot 20.00 uur.
Bel (0118) 63 20 30
De ontmanteling van de Zware
Plaatwerkerij op het voormalige
Scheldeterrein is de aanleiding
voor de schriftelijke vragen van
de partij. Bij het strippen van de
hal is ook de oude muur met
boogramen uit 1898 aan de Vrij-
gang gesloopt. Toch was het ad
vies van de Cultuurhistorische
verkenning Spieghelkwartier om
deze te behouden, noteerde Wim
Hirdes van de LPV al eerder. In de
schetsen van Pro Atelier van het
zorgcentrum in de Plaatwerkerij
was de muur in geconserveerde
staat ingetekend. De staat van de
muur en stenen was echter te
slecht om dat plan uit te voeren,
liet het college weten. Onduide
lijk was nog waar de stenen en de
raamstijlen zijn gebleven. De Vlis-
singse gemeentewerven moeten
vol liggen met allerhande histori
sche bouwresten, vermoedt Hir
des; van het Van Dishoeckhuis,
het eermalige stadhuis op de
Houtkade, moeten materialen en
ornamenten bewaard zijn geble
ven, en van het oude postkantoor
op de Steenen Beer, en de muur
schilderingen die uit de verdwe
nen bioscoop Alhambra zijn ge
haald. Archiveer al die materialen
op een openbare lijst, zodat er sug
gesties kunnen worden gedaan
voor hergebruik, stelt de LPV.
Monique Vreekes 12% of meer bestaat vijftien jaar. Voor nog eens vijftien jaar, vraagt ze de gemeente Middelburg om coulance, foto Ruben Oreel
door Wendy Wagenmakers
MIDDELBURG - Terwijl de Middel
burgse binnenstad langzaam leeg
loopt, blijft aan de rand van de
stad wijnwinkel 12% of meer fier
overeind. Al vijftien jaar.
Monique Vreeke
Met Tafel Thuis bent u altijd
verzekerd van een gezonde,
complete en
vooral
smakelijke
maaltijd.
Tafel Thuis
of kijk op www.tafel-thuis.nl
door Claudia Sondervan
VLISSINGEN - Er moet een registra
tie komen van alle historische
bouwmaterialen die Vlissingen in
de loop der jaren verzameld moet
hebben bij de sloop van monumen
tale en karakteristieke gebouwen.
Dat wil de LPV.
Met een openbare lijst van
historische bouwmaterialen
kunnen suggesties worden
gedaan voor hergebruik
