Kloosterboer goes
BANANAS
iS5T
170.000 ton
ISO, VCA, VCU, HACCP. Voor veel bedrijven zijn dit belang
rijke afkortingen. Ze staan namelijk voor certificering.
En anno 2015 staat dat gelijk aan borgen én verbeteren.
de Ondernemer
Voor ondernemend werkend Zeeland
Tekst Henk van de Voorde
Bedrijven en instellingen richten zich in toe
nemende mate op certificeringen, als hulp
middel om verbeteringen door te voeren.
"Bovendien worden certificeringen door de
opdrachtgevers steeds meer geëist van de op
drachtnemers", zegt Bram van Stel, directeur-eigenaar van
Prior Advies en voorzitter van de Middelburgse Bedrijven
Club (MBC).
Het is dus belangrijk om je als bedrijf te laten certificeren.
Maar wat houden al die afkortingen eigenlijk in? Te be
ginnen met de bekendste: ISO. Die drie letters staan voor:
International Organization for Standardization. Die heeft
voor vele sectoren standaarden vastgesteld. Een ISO-certi-
ficering is dus een internationaal keurmerk voor kwaliteit.
Andere bekende certificeringen voor organisaties zijn VCA
(Veiligheid, Gezondheid en Milieu Checklist Aannemers)
en VCU (Veiligheid en Gezondheid Checklist Uitzendorga
nisaties). VCA is een certificeerbare controlelijst voor aan
nemers waarmee zij aan kunnen tonen dat zij veiligheid,
gezondheid en milieu beheersen tijdens het uitvoeren van
werkzaamheden op de werkvloer. Tevens bevat deze norm
aanvullende eisen om het veiligheidsbewustzijn tijdens
het werk te verhogen. VCU is een vergelijkbare certifice
ring maar dan voor de uitzendbranche.
Risico-inventarisatie
Een voorbeeld van procescertificering is de HACCP stan
daard, de afkorting voor Hazard Analysis and Critical
Control Points. Het is een risico-inventarisatie voor voe
dingsmiddelen. Bedrijven die zich bezighouden met be
reiding, verwerking, behandeling, verpakking, vervoer en
distributie van levensmiddelen dienen conform de HAC-
CP-norm alle aspecten van het voortbrengingsproces te
identificeren en op gevaren te analyseren.
Daarnaast zijn er persoonscertificeringen zoals de BOBB:
Beroeps Organisatie voor specialisten in bedrijfsover-
dracht. "Bij een dergelijke certificering wordt de persoon
getoetst. Een persoonscertificering is een bewijs van be
kwaamheid dat de man of vrouw in kwestie de werkzaam
heden op de juiste wijze verricht", legt Van Stel uit.
Speciaal logo
Zijn bedrijf, Prior Fusie Overnames, is als eerste bedrijf
in Zeeland BOBB gecertificeerd. Om het kaf van het koren
te scheiden in het woud van 'overnamespecialisten' heeft
de brancheorganisatie BOBB enkele jaren geleden deze
certificering in het leven geroepen. Aanbieders en kopers
van ondernemingen kunnen aan het voeren van het speci
ale logo herkennen dat zij met gekwalificeerde overname
bemiddelaars van doen hebben. Naast opleidingen en
trainingen bevordert de BOBB markttransparantie op het
gebied van bedrijfsoverdracht.
Van Stel: "Bedrijfsovername processen zijn erg intensief
en meestal complex. De afgelopen jaren hebben we diver
se bedrijfsoverdrachten in het MKB goed afgerond en op
korte termijn zullen er nog een aantal succesvolle overna
mes volgen. De noodzaak ervan wordt alleen maar groter,
vanwege de uittredende generatie die net na de oorlog is
geboren."
+10-15
banen
+4.5
miljoen
euro
10%
extra
omzet
Antwerpse
haven verliest
1/5 van de
bananen-
S. overslag y
w
Jaarlijks N
Chiquita bananen
naar haven van
Vlissingen
"Chiquita is gelukkig een van onze
kleinere bananenklanten", doet Johan
Claes, verantwoordelijk voor Belgian New
Fruit Wharf, de fruitdivisie bij Sea-lnvest
ietwat luchtig. Toch is het verlies van
170.000 ton bananen per jaar aan Klooster
boer in Vlissingen een gevoelige tik voor de
Antwerpse haven. Bij Kloosterboer heerst
daarentegen een juichstemming. Voor het
Vlissingse overslagbedrijf betekenen de
bananen die vanuit Ecuador en Panama
worden verscheept een 10 procent toe
name van de omzet. En die extra trossen
moeten ook gelost worden, dus verwacht
Kloosterboer dat het nieuwe contract met
Chiquita tussen de 10 en 15 banen oplevert.
Certificering scheidt
het kaf van het koren
Complex
