20 STRIPS
Knolselderijfrieten
uit de oven
MAAtipA&cÜftërJ
\JM ft?£prf H£f
Om het nieuwe jaar direct maar simpel en verant
woord te beginnen: frieten van knolselderij. Knol
selderij (rijk aan calcium) laat zich namelijk per
fect verwerken tot frieten.Om het ook nog ge
zond te houden, worden de repen niet gefrituurd,
maar in de oven gebakken. Selderij verkleurt snel.
Besprenkel gesneden stukken daarom met water
of bewaar ze tot gebruik in water met citroensap.
Snijd bij de selderijknollen van de boven- en on
derkant een plak af. Zet de knollen op een snij
plank en snijd de schil er met een scherp mes van
boven naar beneden af. Snijd de knol vervolgens
in dikke plakken en de plakken in dikke frieten.
Breng een grote pan met water aan de kook en
voeg (eventueel in etappes) de repen knolselderij
toe. Verwarm de oven voor op circa 225 graden.
Kook de knolselderijfrieten 2 minuten, neem ze
met een schuimspaan uit het kokende water of
giet ze door een vergiet af. Laat uitdampen en ver
deel ze over een of twee ovenbakplaten. Bespren
kel rijkelijk met olie, zout naar smaak en kerrie
poeder. Meng goed door elkaar zodat de selderij-
frieten rondom met een filmdun laagje olie en
kruiden bedekt zijn. Schuif de bakplaten in de he
te oven en laat ze hierin in ongeveer 30-35 minu
ten mooi goudbruin kleuren en gaar worden.
3
7
4
1
5
2
9
3
8
7
2
1
9
1
5
6
7
3
1
9
6
9
3
4
2
9
6
5
5
4
2
8
7
6
5
1
2
6
5
9
7
8
1
7
5
2
4
1
9
8
3
8
2
5
6
9
6
9
5
4
1
2
Hoewel dat tegenwoordig
niet zo eenvoudig is.
Ziezo/Dit jaar ga ik weer
eens echt gewoon lekker
single zijn/
Lekker zelfstandig zgn in
mijnuppie.
Me, miself and 11
2425
FCKNUDDE door Toon van Driel www.knudde.nl
ELSJE door Hercules Valkema www.elsje.nl
GeluKKr^
Nieuwjaar.
DE RECHTER door Jesse van Muylwijck www.jessecartoons.com
peze oueeouue/v s/aakbm
NOGAC Ku&p... HOE KOAir PAT
re ZUA) 6EM/1AKT DOOR
EEM 317- PEWTER.
HI96A
10 VERSCHILLEN doorBertus
O/I OVERSCHILLEN
Speel de 10 verschillen ook online.
KRUISWOORD ©Denksport
horizontaal
1 gebouw voor binnensport 7 schaarste
13 poes 14 spinsel 16 gasvormig
element 17 Arabische titel
19 kwajongen 21 gordel 22 scheepvaart
bedrijf 24 Bijbelse stad 26 Toegepast
Natuurwetenschappelijk Onderzoek
27 hummel 29 cadans 31 gerstenat
32 voor tijdelijk gebruik gegeven goed
34 land in Azië 36 houtsoort 38 ernstig
40 lucht inhaleren 42 kwaadsprekerij
44 vochtig aanvoelend 46 hellende
weg 48 hooimaand 49 gebergte in
Rusland 51 wenk 52 verfrissing
53 zwemtas 54 beeldbuis.
verticaal
1 erwtensoep 2 in orde 3 zonderling
persoon 4 motorraces in Assen
5 vlaktemaat 6 hofdienaar 8 République
Frangaise 9 plant 10 pukkel 11 dicht
12 met het bedoelde 15 gezeur
18 eetgelegenheid 19 vermogend
persoon 20 lumen 23 bouwval
25 strijdperk 28 sterrenbeeld 30 zure
kers 31 kleedje 33 verharde huid
34 aartsvader 35 rijdier 37 toegang
38 muziekstuk ter oefening 39 sprook
jesschrijver 41 moeder 43 Perzische
koning 45 vrouw van Jakob 47 in plaats
van 50 muzieknoot 52 basso continuo.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
V
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
3S-
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
•iu3u oi 'uew uEAjeeq 6 's>lu!l
J90|A g 'J31S08Z i 's>|U!| Mnouj 9 'i0|ed J0puo g 'u0Aoqs}qD3j
>|0op do p '|0Z0 }ue>|j0puo 'j0puos>|U!| quejd 3 'uozuoq 1
PE BE5TE WEAJSEaJ VOOR EEA)
vepTEEkbaar Ajieowr jaar
KOKEN MET JANNY door Janny van der Heijden
6 personen, bijgerecht
Ingrediënten
1 grote of 2 kleine selderijknollen
zonnebloem of arachide-olie
circa 1 eetlepel kerriepoeder
(zee)zout
Bereiding
CRYPTOGRAM
horizontaal
1 De kleur van verbrand haar. (7)
6 Op een vloeiende manier iets
cadeau doen. (8) 7 Gebergte waar
ijzererts reeds gevonden is. (5) 9 Dat
kledingstuk was een miskoop. (8)
11 Met het restant beginnen. (7).
verticaal
2 Op dat land klinkt de stem niet
helder. (5) 3 Dakloze trimmers. (10)
4 Weer een teken van
verkoudheid. (4) 5 Buitenkant van
ingevroren brood. (7) 8 Niet de
voorhuid van een sinaasappel. (5)
10 Vreemd trio in Indonesië. (4).
SUDOKU
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes.
1
2
3
4
5
6
7
9
10
OPLOSSINGEN VAN DE
VORIGE DAGPUZZEL
Kruiswoord
O D
M E
Cryptogram
horizontaal: 4 toppers,
6 parttime, 7 leraar, 10 autoshow,
11 oneffen
verticaal: 1 doorpraten, 2 spot,
3 drama, 5 opslaan, 8 alsof, 9 loge
Sudoku
3
8
9
4
7
1
5
6
2
5
4
1
6
2
9
7
8
3
2
7
6
8
3
5
9
4
1
7
9
5
3
4
2
8
1
6
1
6
3
9
5
8
2
7
4
4
2
8
7
1
6
3
9
5
6
3
4
5
9
7
1
2
8
9
5
2
1
8
4
6
3
7
8
1
7
2
6
3
4
5
9
9
1
3
6
4
7
5
2
8
8
2
6
3
1
5
9
7
4
7
5
4
2
9
8
6
3
1
6
7
2
8
3
4
1
9
5
3
4
8
9
5
1
2
6
7
5
9
1
7
6
2
4
8
3
1
8
9
5
7
6
3
4
2
2
3
5
4
8
9
7
1
6
4
6
7
1
2
3
8
5
9
reageren: puzzelen@depersdienst.nl
SINGLE door Hanco Kolk Peter de Wit
www.ComicHouse.nl
