Wie is de mol?
Stad van de overtreffende trap
iDeStem
25 SEIZOEN 15
2 3 LAS VEGAS
WAAR EN
delen door het bos naar de Lörmecke
Turm. Warstein beschikt over liefst 5.000
hectare bos. Je kunt hier uren wandelen
zonder iemand tegen te komen. De
Lörmecke Turm wordt omgeven door bo
men, maar is 35 meter hoog; 1 meter ho
ger dan de hoogste boomtoppen. Dus kij
ken we na het beklimmen van 204 treden
over het hele Sauerland, tot Dortmund
aan toe.
We sluiten de dag af met een bezoek aan
de Warsteiner bierbrouwerij (1753). In het
bezoekerscentrum geven biervaten, etiket
ten en advertenties een inkijkje in de his
torie van dit familiebedrijf. Daarna volgt
een fdm over het productieproces in een
ronddraaiend theater.
In een soort treintje rijden we vervolgens
over het terrein, waar gele kratten, bierva
ten en containers metershoog opgesta
peld staan. Met een slakkengangetje gaan
we langs gist-, opslag- en de fdterkelder.
Daarna door het flessensorteercentrum,
langs reinigingsinstallaties (gebruikte fles
sen worden tien keer gewassen), door de
vulruimte en de etiketteerhal.
Na afloop mogen we twee uur lang alle
drankjes uit het Warsteiner assortiment
proeven. Burgemeester Gödde drinkt ook
een glas mee. Gelukkig voor de BOB
maakt Warsteiner ook maltbier en Aloha
frisdrank. Als niemand de BOB wil zijn,
kun je op de naastgelegen camping over
nachten of een kamer boeken in het
Gastehaus im Waldpark. Dan hoef je na
twee uur bier drinken alleen een trap op
te lopen, alvorens in bed te rollen.
Warstein ligt in het heuvelachtige Sauerland. Wie naar Winter
berg gaat, rijdt er min of meer langs. Stop de volgende keer in
Warstein. Adem de boslucht in, bezoek de kalksteengrotten,
het dierenpark en natuurlijk de bierbrouwerij.
branden te blussen.
Vanaf de heuvel zien we buurdorp Be
lecke liggen. In het centrum staan tradi
tionele vakwerkhuizen. Daar houden Ne
derlanders van, weet Gödde. Wij rijden
de andere kant op, weg ook van de beken
de stadsbierbrouwerij, waar we later een
afzakkertje nemen. Door een glooiend
landschap met afwisselend bos, grasland
en bloeiend koolzaad zetten we koers
naar de Bilsteinhöhle. Gids Stefan Enste
leidt ons door de kalksteengrotten die in
1887 werden ontdekt. Een rivier heeft een
ondergronds gangenstelsel van 1.850 me
ter uitgesleten; hiervan is 400 meter toe
gankelijk voor bezoekers. Koude water
druppels, het is hier 8 graden, vallen op
de grond en laten vanaf de bodem stalag-
mieten groeien.
De Bilsteinhöhle liggen in Wildpark War
stein, waar lynxen, vossen en steenmar
ters wonen. Ook zien we wilde zwijnen
met hun neus in de modder wroeten en
wasberen uit een boomstam kruipen als
ze denken dat ze eten krijgen. Spectacu
lair is het voeren van de lynxen. Ze
zien eruit als lieve katjes. Totdat
het voedertijd is. Dan worden
het roofkatten.
Vanaf het Wildpark kun je
naar het plaatsje Hirsch
berg lopen, ook onder
deel van de gemeente
Warstein. Wij wan-
We worden door nie
mand minder dan
burgemeester Man
fred Gödde ontvan
gen. Hij is al vijf
tien jaar de eerste
burger van de ge
meente Warstein, die bestaat uit negen
plaatsen. De energieke man, 64 jaar en ge
boren en getogen in het stadje Warstein,
groet elke burger die hij ziet, als hij behen
dig door smalle straatjes heuvelopwaarts
naar de oude stad rijdt.
Op oudejaarsavond 1802 woedde hier een
brand. Slechts zes huizen, de dertien-
de-eeuwse kerk, een stadspoort en het
Zehnthof (het klooster waar iedere bur
ger een tiende van zijn inkomen moest af
geven) bleven gespaard. De nieuwe
stad werd in het dal ge
bouwd. Daar was meer
ruimte en rivierwa
ter om eventuele
Media
Reizen
Warstein
Hirschberg m
Winterberg
Een lynx wacht op zijn eten.
Foto's, van boven naar beneden:
Vakwerkhuizen in oude centrum Belecke.
Hertjes grazen in het Wildpark Warstein.
Koningin
in bierland
Warstein ligt op 284 autokilometers van
Utrecht; 45 kilometer van Winterberg.
Rondleiding brouwerij (reserveren ver
plicht) en twee uur bier proeven kost 9 eu
ro. Zie www.warsteiner.nl.
Het Wildpark is gratis toegankelijk. Voor
de Bilsteinhöhle is de entree 4,50 euro per
volwassene en 2,50 euro per kind. Zie
ww.bilsteintal.de.
Meer weten? Zie www.warstein.de en het
Duits Verkeersbureau: www.germany.tra-
vel.
tekst en foto's Lutske Bonsma
