Le Cachot is bistro met 'n knipoog
Speeltuin Sluiskil kan niet zonder
slag of stoot op subsidie rekenen
zeelandtheaters.nl
m
Hl
ZEEUWS-VLAANDEREN 23
66 Dit lij'kt geen nieuwe zaak.
Dat is prima: we willen
100 j'aar terug in de tij'd
AGENDA 4 t/m 12 december
ijzendijke - Een cel met een tralie
deur onder de trap, geen koelcel
maar een isoleercel, een lucht
plaats als rokersruimte, tralies voor
de ramen en een toilet waar Joe
Dalton en ma Dalton de gasten de
juiste deur wijzen. O ja: en veel Kas
teelheer op de kaart. Bistro Le Ca
chot op de Markt in Ijzendijke
opent vandaag de deuren.
Leuk, zo'n thema, denkt de argelo
ze passant ongetwijfeld. Wie de
achtergrond van de eigenaren
kent, weet dat er een diepere ge
dachte zit achter al die gevange
nisverwijzingen. Le Cachot is im
mers een initiatief van Tessie Ha-
verbeke en Evert de Clercq. Die
laatste zat vorig jaar een maand
vast op verdenking van betrokken
heid bij de Vlaamse Kasteel-
moord. En dat heeft het duo als in
spiratie gebruikt voor hun nieu
we zaak. „Natuurlijk, een beetje
frustratie zit er ook wel in", ver
klaart Haverbeke. „Maar we probe
ren er luchtig mee om te gaan. Er
is niets waarvoor we ons moeten
schamen." De Clercq wordt door
de Vlaamse politie niet meer als
verdachte gezien. Haverbeke en
De Clercq zijn ook eigenaar van
Speciaalzaak Ijzendijke en hotel
De Vier Heemskinderen. „We
dachten aan een soort grand ca
fé", vertelt Haverbeke. „Maar toen
we de kans kregen dit pand te ko
pen, dachten we meteen: het
moet in een ouderwetse setting."
Wie de zaak binnenkomt, krijgt
de indruk van een bruin café van
lang geleden. Dat is ook het idee,
legt De Clercq uit. „Mensen mo
gen best denken dat we hier al ja
ren zitten. Dat is ook de bedoe
ling: we willen honderd jaar te
rug in de tijd." Op de vloer liggen
tegels, de meubels zijn van hout,
aan de muur hangen zwart-wit fo
to's, de sterke drank staat boven
de toog, en er is geen tap, maar
bier uit flesjes. De zaak was voor
heen een schoenenzaak. De ge
laarsde kat op de gevel herinnert
er nog aan, al is die nu gehesen in
een gevangenispakje en heeft-ie
een ketting met kogel aan z'n
poot.
Le Cachot had al lang open kun
nen zijn, geven de eigenaren aan.
Een langdurend bibob-onderzoek
naar de achtergronden van De
Clercq hield de zaak nog maan
denlang dicht. Het werkte de frus
tratie verder in de hand: het bord
je voor het raam met de tekst 'ge
meente Sluis maakt ondernemen
onmogelijk' moest gisteren nog
worden weggehaald.
Het etablissement is overigens
géén café, benadrukt Haverbeke.
„Het is een bistro, want je kan
hier ook eenvoudig eten." Niet
dat gasten 'op water en brood'
worden gezet. „Brood met hesp
en mosterd, een uitsmijter, een
pannenkoek", somt De Clercq
wat voorbeelden van de het aan
bod op. „En in de weekenden ook
slibtong en spareribs. Veel en
goed eten voor weinig geld, dat is
het idee."
TERNEUZEN - Speeltuin De Miertjes
in Sluiskil kan nog niet klakkeloos
rekenen op 30.800 euro gemeente
subsidie voor renovatiewerk.
In de raadscommissie Samenle
ving stelden verschillende par
tijen zich kritisch op tegen het
voornemen van het college van B
en W om de speeltuin te helpen.
Op het omheinde terrein staat
een gebouwtje, dat niet meer aan
de eisen van deze tijd voldoet.
Het speeltuinbestuur wilde dat
aanvankelijk vervangen door een
unit, maar dat vond het college
niet passen in de opgeknapte
wijk, dus stelde zij de omvorming
naar een kwalitatief duurzaam ge
bouw voor. Dat kost meer geld
dan De Miertjes al had verzameld.
Het college wil daarom een be
drag van 30.800 euro geven, dat
vrijkomt omdat een mobiele
Speelneus (speelvoorziening) niet
hoeft te worden vervangen.
Michiel Groeneveld (WD) vond
het plan bijzonder mager onder
bouwd. „Ik mis bijvoorbeeld een
prognose van het kinderaantal."
Liefting had niet meteen cijfers
paraat. „Maar in Sluiskil worden
heel veel kinderen geboren. Daar
wordt echt gewerkt aan de
krimp." D66'er Charles ten Hen
gel maakte een vergelijking met
een soortgelijk gebouw, dat de
tennisvereniging in Hoek met
steun van de gemeente liet bou
wen. „Bij De Miertjes zijn de kos
ten per vierkante meter 1150 euro,
bij TV Hoek 3181 euro. Als er zul
ke grote verschillen zijn, dan is er
iets vreemds aan de hand." Ten
Hengel dringt in schriftelijke vra
gen aan op opheldering.
CDA'er Jos van Ginneken ziet
graag eerst nog meer offertes voor
het renovatiewerk. Naast CDA,
WD en D66 willen ook Christen-
Unie en Partij voor Zeeland nog
meer duidelijkheid.
Theater de Mythe Goes cabaret show
TINEKE SCHOUTEN
Gewoon DOEN!
ZA 06112 Schouwburg Middelburg muziek cabaret
GROOT NIET TE VERMIJDEN
For once in my life (live)
WO 10 112 Schouwburg Middelburg dans
SNOW WHITE EN DE 7 BREAKERS
Danstheater Aya
Winterburgfestival
WO 10 112 Theater de Mythe Goes
show
THE PEKING ACROBATS
Acrobatische show door Chinese 'dare devils'
DO 11 112 Scheldetheater Terneuzen
toneel
LAND VAN OVER ZEE - Een Zeeuwse blues
Theaterproductiehuis Zeelandia
DO 11 112 Schouwburg Middelburg
cabaret
HERMAN IN EEN BAKJE GEITENKWARK
Vocaal cabaret met ballen en gevoel
VR 12 112 Scheldetheater Terneuzen
FRANS BAUER
Live in concert X
VR 12 112 Schouwburg Middelburg
MAIKEL HARTE UITVERKOCHT
Hartekreten
muziek
cabaret
VR 12 112 Theater de Mythe Goes
WOLGA KOZAKKEN
Kerstconcert
DONDERDAG 4 DECEMBER 2014
I Eigenaar Evert de Clercq bij de entree van Le Cachot, foto Camile Schelstraete
door Martijn de Koning
Eigenaar Evert de Clercq
door Raymond de Frel
THEATER
SCHOUWBURG
MIDDELBURG
Scheldetheater
Terneuzen
0115-695555
Schouwburg
Middelburg
0118-659666
Theater de
Mythe Goes
0113-213213
