Zwarte Annie
genoteerd bij de beurs
Vier anesthesisten weg
bij ziekenhuis ZorgSaam
Badstatus Domburg
moet zichtbaar worden
Bayerisch
Zeeuwse knop
brengt sfeer
30 WALCHEREN
Barcodes
DE SMAAK VAN TOEN
Horeca op Walcheren
Sommige Middelburgse
horecaondernemers zijn
honkvast en slagen erin
hun zaak jong te hou
den - ze gaan mee met
de tijd of met the flow zoals dat
tegenwoordig heet. Die term was
nog geen gemeengoed toen Ehab
El Sayed in juli 1991 grillroom
Sphinx aan Dam 23 opende.
Hij zit vandaag de dag nog steeds
in het pand dat al sinds 1863 een
horecabestemming heeft. Een ad
vertentie in de Middelburgsche
Courant van 16 juni dat jaar meldt
dat er muziek is in het Bierhuis
de Beurs, op den Dam, aanvang
des avonds half negen uur, bij
Bouwman." De naam van het bier
huis refereerde aan de schuin te
genover staande Graanbeurs waar
vrome Walcherse boeren de
vrucht van hun akkers ten gelde
maakten. De Beurs was wellicht
de locatie waar boeren borrelden
en tegelijkertijd de Mammon
dienden - vruchtgebruik werd
soms duur betaald.
Sinds Ivo Pieter Bouwman heeft
het bierhuis een behoorlijk aantal
kasteleins en kasteleinsen gekend.
Te veel om hier allemaal op te
noemen, daarom wordt de draad
weer opgepakt in het jaar 1954 -
in dat jaar komen Bram en Lootje
van der Weele in de Beurs. Wan
neer zij vier jaar later verhuizen
naar het Melkboerinnetje in de
Vlissingsestraat wordt het café, zo
meldt een advertentie in de PZC,
op 24 juni 1958 heropend door An
na en Corry. Die dames zijn, met
een aan zekerheid grenzende
waarschijnlijkheid, Anna Vermeu-
le en Corrie Wieleman en ze zit
ten slechts een maand in de zaak.
Maar Anna Vermeule maakt, sa
men met echtgenoot Izaak van
der Hooft, in 1967 haar comeback
in de Beurs. René van Hilst (ex-ei
genaar van het Hart van Middel
burg in de Zusterstraat en de
Groene Papagaay in de Langevie-
le) woonde in die tijd in het pand
ernaast, Dam 25, en hij kende An
na en Izaak als Annie en Jan van
der Hooft. René vertelde dat Jan,
een oud-marineman, de toog van
de Beurs de vorm van een schip
gaf en dat Annie de bijnaam Zwar
te Annie had. Niet te verwarren
met haar Vlissingse bij naamgeno
te die in de buurt van het Bel-
lamypark woonde, dat was Annie
van Loon die vaak met vriendin
(Dikke) Bep van der Meer op stap
ging. In 1970 is de Beurs geschie
denis en dopen Jan en Annie de
zaak Porthole om een jaar later
die naam weer te veranderen in
de Meerpaal - eenmaal een Jantje,
altijd een Jantje. In 1974 stappen
Jan en Annie uit de zaak en ver
huizen ze naar Zeeuws-Vlaande-
ren waar Jan geboren is. De Meer
paal krijgt achtereenvolgens de na
men de Dam, de Damrakker en
de Graanbeurs tot Ehab El Sayed
in 1991 grillroom Sphinx in het
pand opent.
Het verhaal kreeg enige weken ge
leden echter nog een onverwacht
staartje. Een dochter uit Anna Ver-
meules eerdere huwelijk meldde
Middelburgdronk dat ze via onze
site haar moeder op het spoor
was gekomen. Niets wijzer gewor
den van de gemeente Middel
burg, had ze haar moeders naam
dan maar ingetikt op Google en
daar was ze. De beursnotering
van Zwarte Annie betaalde zich
tenslotte uit.
Het vertrek van de anesthesisten
heeft volgens Alex Derom, voorzit
ter van het bestuur van de medi
sche staf van ZorgSaam, te maken
met de veranderende financiering
door ziektekostenverzekeraars van
pijnbestrijding. De anesthesisten
die weggaan, hebben de Belgische
nationaliteit, zoals veel specialisten
bij ZorgSaam uit België afkomstig
zijn. Zij gaan in België aan de slag.
Anesthesisten zijn onmisbaar bij
(zware) operaties. Zij moeten er
voor zorgen dat patiënten deskun
dig onder narcose worden gebracht
en dat blijven tot het einde van de
Wethouder John de Jonge bleek
even verbijsterd als de raad. „Tot
de journalist van de PZC vragen
stelde, wist ik niets van een con
flict met de ondernemer van Pan-
ta Rhei. Ik heb het nagevraagd bij
mijn ambtenaren. Het is een com
plex verhaal. Inmiddels zit er een
reconstructie in mijn hoofd."
Raadsleden wisten niet wat ze
hoorden. „Dit is absoluut onaccep
tabel", zei Youssef Bouziani van
de PvdA. Wethouder De Jonge zei
de reactie te snappen. „Ik zal
maar niet zeggen wat mijn reactie
was toen ik dit hoorde."
Rijnco-Jan Suurmond van Partij
Souburg Ritthem zei op straat te
zijn aangesproken over het
krantenartikel. „En wij weten van
niets. Zelfs u niet. Dit kan niet."
De reconstructie van De Jonge
luidt dat de gemeente en de on
dernemer over en weer denken
van elkaar geld te krijgen. „Wij
voor de grond, hij voor de toren.
Daarom betaalt niemand."
Bovendien bestaat het risico dat
de Europese subsidie onterecht is
uitgekeerd, en dus dient te wor
den terugbetaald.
LPV'er Pim Kraan snapte er niets
meer van. Hij zei zich hardop te
kunnen herinneren dat de raad in
het geheim was bijgepraat over
een financiële strop als gevolg
van extra bouweisen van het wa
terschap, eigenaar van de Nolle-
dijk waar de strandpost op staat.
„En nu dit. Nu wordt het vaag.
Die eisen hadden te maken met
de fundering. Maar die leg je toch
voordat je bij de toren bent? En je
gaat toch niet bouwen voor je
met elkaar akkoord bent?"
Die extra eisen kwamen er, aldus
De Jonge, omdat tijdens het pro
ces de fundering werd aangepast.
„Het gaat wel over flinke bedra
gen", benadrukte Kraan. Ik wil
precies weten hoe het financieel
in elkaar steekt, want ik heb er
een heel slecht gevoel bij."
MienDomus
operatie. ZorgSaam-woordvoerster
Margaret Lafort meldt dat de anes
thesisten die weggaan, zich vooral
met pijnbestrijding bezighouden.
ZorgSaam denkt het gat op te vul
len met waarnemers. Lafort: „We
gaan ervan uit dat we de zorg kun
nen continueren." Bestuursvoorzit
ter Derom van de medische staf
deelt die mening. Het vertrek van
de anesthesisten staat los van de
miljoenenbezuiniging bij
ZorgSaam. De ondernemingsraad
heeft overigens woensdag met en
kele aanpassingen ingestemd met
het reorganisatieplan van de Raad
van Bestuur, evenals eerder de
cliëntenraad. Het bezuinigingsbe
drag van 17,5 miljoen euro was on
bespreekbaar, aldus ORsecretaris
John Smael. „We stonden ook voor
een dilemma; 1 juli versobert de
werkloosheidsuitkering. We wil
len dat voor zijn."
De gemeente wil een grotere
groep ondernemers betrekken bij
die verdere ontwikkeling. Zo
wordt een stuurgroep opgericht
die verder invulling gaat geven
aan die status. Met andere woor
den, de groep van een man of ze
ven moet de status zichtbaar ma
ken. Bijvoorbeeld door het ont
wikkelen van een kwaliteitsken
merk voor ondernemers of pro
ducten. De stuurgroep, bestaande
uit vertegenwoordigers van de
Domburgse ondernemersvereni
ging, Domburgse ondernemers,
de HZ, gemeentemedewerkers en
voorzitter wethouder René Mole
naar, komt in januari voor het
eerst bijeen. Molenaar: „We wil
len er een grotere groep mensen
bij betrekken zodat er een groter
draagvlak ontstaat. Ik wil er ook
vaart achter zetten. Het moet
.geen proces van jaren worden. De
gemeente stelt criteria vast waar
aan dat kwaliteitskenmerk moet
voldoen. We zullen daarvoor ook
ons licht opsteken bij Cadzand
Bad en Nieuweschans, die even
eens de badstatus verwierven."
- weekendaanbieding -
pure produflen
uiï een authentieke bakkerij
door Rob van Hese
Rob van Hese en Edwin Mijnsber-
gen van www.middelburgdronk.nl
duiken elke week in het heden en
verleden van de horeca op Walche
ren: over alles waar alcohol geschon
ken wordt.
door Harmen van der Werf
TERNEUZEN - Vier van de zeven
anesthesisten keren ziekenhuis
ZorgSaam 1 januari de rug toe.
ZorgSaam probeert het verlies tij
delijk op te vangen.
Wethouder wist
niet van conflict
door Wendy Wagenmakers
VLISSINGEN - Ambtenaren in Vlissin-
gen handelen nog steeds buiten
het bestuur om. Dat bleek gister
avond tijdens de raadsvergadering,
waar raadsleden hun verbijstering
uitten over het financiële conflict
over de strandpost.
j- j
ZIERIKZEE - Zeeuwser kan het bijna niet. Een Zeeuwse knop als feestverlich
ting. Op initiatief van twee Zierikzeese ondernemers komen in de stad 45
Zeeuwse knoppen te hangen. Aangeschaft door winkeliers én bewoners van
de binnenstad. „Soms hebben winkeliers in één straat samen een paar ge
kocht, anderen hebben het alleen gedaan en bewoners doen ook mee", vertelt
Sonja Pankow, initiatiefneemster. De eerste knop hangt inmiddels boven haar
winkel, de komende dagen volgt de rest foto Marieke Mandemaker
door Annemarie Zevenbergen
DOMBURG - Veere wil vaart zetten
achter het verder ontplooien van
de badstatus voor Domburg.
- ambachtelijk puur -
1.50
www.densoeteninval.nl
LANGE VIELE 67 j MIDDELBURG
