u
u
c
c
J
9
II
11
G
U
20 STRIPS
Kaastaart met noten
ZicHfSARe PA5SA6êS> I I -fWiiJfié PASiV^ Nlffe Wéfe PfrjjM
-#
voor
eert doom vSteó>n
Ik had totaal geen zm
tndezeö\iond.ju?
J Echt
niet
<e>
Opzitten en pootjee gev/en.
Wet voelt alsof (k gekeurd
vrloet Oruvsiet\jK,Viè
PSMiden ïaeper kunnen Het
viel met eikaar vinden,
geloof ik.
Vandaag een recept uit Pastei en paté. Niet dat de
titel direct duidelijkheid geeft over de inhoud. Er
staan namelijk ook zoete taarten in. De Franse ti
tel van Stephan Reynauds kookboek is wat ruimer
Tourtes et patés de nos régions, kortom Bourgondi
sche gerechten die in deeg gebakken worden. Een
boek perfect voor dit jaargetijde en voor deeglief
hebbers zoals ik, met duidelijke recepten en uitleg
(Uitgeverij Fontaine, 27,95 euro).
Maak eerst een deeg door van 125 gram koude bo
ter, 250 gram bloem, 1 eidooier en 3 eetlepels wa
ter een samenhangend deeg te kneden en laat dit
30 minuten rusten.
Hak de noten grof, laat de rozijnen wellen en
snijd de kaas in kleine blokjes van 1 centimeter.
Verdeel het deeg in drie ballen en rol elke bal uit
tot een cirkel. Houd een deel van de gehakte no
ten achter. Verdeel over elk stuk deeg (1 centime
ter langs de rand vrijlaten) een derde van de vul
ling. Klap het deeg dubbel en druk de randen aan.
Klop het ei los en bestrijk hiermee het deeg. Be
strooi met de achtergehouden noten. Bak 20 minu
ten in een warme oven van 180 graden. Halveer
voor het serveren.
8
3
1
9
5
7
5
3
8
2
8
1
2
4
7
9
9
6
4
7
2
8
3
6
4
7
2
7
4
5
1
5
9
3
7
2
0
R
T
6
2
3
7
3
7
1
6
5
9
5
7
8
9
3
5
2
-
8
2
1
5
4
6
5
3
1
reageren: puzzelen@depersdienst.nl
FCKNUDDE door Toon van Driel www.knudde.nl
ELSJE door Hercules Valkema www.elsje.nl
fcn bedankT
Puppre.
SINGLE door Hanco Kolk Peter de Wit www.ComicHouse.nl
DE RECHTER door Jesse van Muylwijck www.jessecartoons.com
SiAJTeRKLA/^S, HEPT O OVV
WACHtWOORP VGR/\aJPGRP?
JA, iK VOMP HET TE ï/\JG&WiKK&l.P,
Hoexo?
MOU oi(5GEM AUUE I
GEGEVeAOS VAAJ STooTE
KiMPGRTJGS Op STRAAT/ J
ALUEE/J POOR PAT U
ZO PO/*\ SEaJT/
iK PE/V Mi ET POA\.' PiT SYSTEE/M
iS TE /^OEioÜK
ZE SCHOiVEM ELKAAR
pe zwarte pier toe...
10 VERSCHILLEN door Bertus
KRUISWOORD ©Denksport
horizontaal
i waterkering 7 faun 12 inval
13 medemens 14 interval 16 middelbaar
agrarisch onderwijs 18 gezwam
20 fraaie kleding 21 plaats in Sri Lanka
23 elektrisch geladen deeltje
24 scheikundige verbinding 26 ijzeren
pen 27 zuilengang 28 gesneden hengst
30 zwak 32 huiveringwekkend
34 hoofdstad van Italië 36 uitgangspunt
39 zoon van Noach 40 tijdelijk
huisvesten 42 ontplofbare stof
43 drugs verkopen 45 steen
46 volksverhaal 47 bouwstijl
48 scheikundig element 50 geestelijk
leermeester 51 afpingelen.
verticaal
1 jammer 2 geringst 3 plaats in
Gelderland 4 muzieknoot 5 demonstra
tieband 6 snelheidsmaat 7 kletskous
8 hoofdstad van Noorwegen 9 bevel
10 tanden en kiezen 11 maangodin
15 water in Europa 17 nu nog
19 leerbewerking 21 ruw en
onverbloemd 22 kaartspel 25 in hoge
mate 27 mineraalwater 29 bedekte spot
31 Algemeen Beschaafd Nederlands
32 dag waarop het vriest 33 reputatie
35 bedevaartplaats 37 staaf 38 kei
40 gemalin van Zeus 41 laatste deel
44 vod 46 plaats in Noord-Brabant
49 kiem.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
CRYPTOGRAM
horizontaal
1 Zeeheld die ons in zijn greep
houdt. (6) 5 Zoetwatervisgerei. (8)
6 Dat is pas deftig. (7) 7 Een onder
stress gemaakte vergissing. (8)
9 Erkentelijkheid betuigen bij een
afwijzing. (8).
verticaal
1 Een buitenlander wreef over zijn
lendenen. (10) 2 Komt voor het
avondeten. (5) 3 Bad for ships, good
for whisky. (2,3,5) 4 Vervelend mens
dat het signaal geeft om ongedierte
te verwijderen. (9) 8 Dier aan de
haal. (4).
1
2
3
4
5
6
8
9
pueq 0 L 'MnoqaS uappjiu 6 'uew >jO|jeeq 8 'ueiu uba Snj
's>fui| uaoips 9 'imy do 5 'Sue|s }ue>papuo
's>|U!| MnoqaS |adao>| 'uajo; uj jsjsusa z 'siqaaj wooqw|ed 1
KOKEN MET JANNY door Janny van der Heijden
Gebak, 3 stuks, 6 personen
Ingrediënten
circa 400 gram briseerdeeg (zie bereiding)
100 gram hazelnoten
100 gram walnoten
100 gram cashewnoten
2 eetlepels blanke rozijnen
300 gram Bleu d'Auvergne
1 ei om te bestrijken
Bereiding
SUDOKU
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes.
OPLOSSINGEN VAN DE
VORIGE DAGPUZZEL
Kruiswoord
p
0
N
K
W
O
L
K
P
A
N
D
0
M
A
L
E
1
S
O
D
E
S
S
A
R
U
Z
1
E
A
c
C
0
U
N
T
N
T
1
E
R
1
G
A
A
L
T
E
L1
0
T
T
O
1
E
R
S
J
A
R
1
G
V
B
E
l
L
C
A
E
N Hf
N
M
A
C
1
E
F
L
0
P
D
A
T
O
A
L
E
L
A
D
E
K
L
A
D
J
E
C
B
A
D
Z
E
E
p
A
N
D
E
R
R
O
E
R
E
1
S
0
N
A
T
E
O
U
D
E
E
R
T
s
N
E
Cryptogram
horizontaal: 4 doodarm,
6 pureren, 7 koelvak, 9 onderweg,
10 praters
verticaal: 1 koorleider, 2 ader,
3 bronskleur, 5 apekool, 8 vorst
Sudoku
3
1
7
6
2
9
8
4
5
2
4
8
3
7
5
6
1
9
5
9
6
1
8
4
7
2
3
8
7
9
4
5
2
1
3
6
4
5
3
8
1
6
2
9
7
6
2
1
9
3
7
4
5
8
7
3
4
2
9
8
5
6
1
9
6
5
7
4
1
3
8
2
1
8
2
5
6
3
9
7
4
5
9
7
6
2
1
3
4
8
6
4
2
5
3
8
1
7
9
3
8
1
9
7
4
2
6
5
8
3
9
4
6
7
5
2
1
7
5
6
2
1
3
9
8
4
2
1
4
8
5
9
6.
3
7
9
6
8
1
4
2
7
5
3
4
7
5
3
9
6
8
1
2
1
2
3
7
8
5
4
9
6
