€6
Het blijft tobben met allochtone jongeren op school
80 kg
'Geen contact met
8 BINNENLAND
moslims'
Badr Hari mag
langer op stap
Nog geen opvang
uitgeprocedeerden
Gevangene in
been geschoten
Vandaag verschijnt
de eerste Bosatlas
van het voedsel. „Er
zijn meer mensen
met overgewicht
dan met honger."
Badr Hari mag zich wat lan
ger in horecagelegenheden
vertonen. Het gerechtshof
heeft de voorwaarden die
zijn gesteld aan de schorsing
van zijn voorlopige hechte
nis versoepeld. De kickbok
ser is vrij op voorwaarde dat
hij tussen 10 uur 's avonds
en 10 uur 's ochtends geen
horeca bezoekt. Het hof
heeft het horecaverbod ver
kort naar tussen midder
nacht en 8 uur 's ochtends.
De coalitie wil pas na janua
ri, als er een finale uitspraak
bekend is, beslissen of het
Rijk de opvang van uitgepro
cedeerde asielzoekers gaat
betalen. Dat betekent dat uit
geprocedeerden deze winter
opnieuw dakloos zijn, tenzij
de gemeente te hulp schiet.
Het Europees Comité voor
Sociale Rechten oordeelde
onlangs dat Nederland op
vang moet bieden.
Een parketwachter heeft gis
teren op het parkeerterrein
van het Diakonessenhuis in
Utrecht een gevangene in
zijn been geschoten. De
man was voor een behande
ling naar het ziekenhuis ge
bracht en greep die gelegen
heid aan om te vluchten. Hij
kon worden gegrepen nadat
hij in zijn been was geraakt
GRONINGEN - 70-plussers eten het
meeste fruit. Een gemiddelde Ne
derlander snoept per jaar nog niet
half zoveel-chocolade als een Belg.
Een derde van alle akkers in de
wereld wordt gebruikt om vee
voer te produceren. En wist u dat
een kilo tomatenzaad meer waard
is dan een kilo goud? 50.000 euro
betaalt een tuinder ervoor. Daar
mee kan hij acht hectare tomaten
telen. Als hij die verkoopt, levert
dat zo'n 3,5 miljoen euro op. In de
winkel betaalt u drie keer zoveel
voor een kilo tomaten als de tuin
der ervoor krijgt.
De eerste Bosatlas van het voedsel,
die vandaag verschijnt, staat bol
van feiten. Talloze kaarten en info-
graphics brengen in beeld hoe
ons voedsel wordt geproduceerd,
hoe we het consumeren en wat
de gevolgen daarvan zijn op bij
voorbeeld het milieu. Met 116 pagi
na's is de atlas dunner dan zijn be
roemde broer, de Grote Bosatlas.
De uitgave past in de lijn van the
ma-atlassen die Noordhoff de af
gelopen jaren al heeft uitgebracht:
er is een Bosatlas over het kli
maat, over energie, over onder
gronds Nederland. Er is een versie
over Nederland waterland. „Voed
sel is een thema dat net als die on
derwerpen volop in de maatschap
pelijke belangstelling staat", ver
klaart redacteur Henk Leenaers.
Niet alleen als blijkt dat ermee
gesjoemeld is, zoals in de paarden-
vleesaffaire. „Eten is een onder
deel geworden van onze lifestyle.
Kookboeken zijn populairder dan
ooit, chef-koks zijn tv-sterren ge
worden. Tegelijkertijd eten we
steeds meer kant- en klaar maaltij
den en snacken we wat af. Op de
wereld zijn nu meer mensen met
overgewicht dan met honger."
Veertig organisaties - kennisin
stellingen, overheden en bedrij
ven - hebben feiten aangeleverd
die in honderden kleurrijke kaar
ten en infographics zijn verwerkt.
Nederland staat daarin centraal.
„Qua voedselproductie hoort Ne
derland tot de wereldtop. Na Ame
rika zijn we de grootste voedsel
producent, de Wageningen Uni
versiteit is wereldwijd een belang
rijk kenniscentrum. Dat maakte
het extra interessant om een atlas
over voedsel te maken", zegt Leen
aers. Ook aan de morele dimen
sies van voedsel zijn pagina's ge
wijd. Want de manier waarop
voedsel wordt geproduceerd,
heeft nadelige gevolgen voor het
milieu, het klimaat en dierenwel
zijn. Zo is te zien dat in het West-
land de meeste gewasbescher
mingsmiddelen in het oppervlak
tewater zitten. En in Flevoland
wordt de meeste grond gebruikt
voor biologische landbouw. Al be
steedt de gemiddelde Nederlan
der nog geen kwart (47 euro) van
het geld dat Zwitsers besteden
aan biologisch eten.
De eerste oplage van de nieuwe
Bosatlas beslaat 14.000 exempla
ren. Volgens uitgever Peter Vroe
ge verkopen de thema-atlassen
goed. „Per titel zijn er tienduizen
den verkocht. Zeker 50.000 the
ma-atlassen zijn al in aardrijks-
kundelokalen terechtgekomen,
omdat we dankzij sponsors gratis
klassensets van tien of vijftien
exemplaren kunnen uitdelen."
Vooralsnog is er voor de Bosatlas
van het voedsel geen onderwijsedi-
tie beschikbaar. Scholieren en lera
ren die willen opzoeken in welke
provincie de meeste aardappelen
worden gegeten, waar in Neder
land de 56 zuivelfabrieken staan
en of in Spanje bananen worden
geproduceerd, moeten dus ouder
wets naar de boekhandel. Daar is
de atlas vanaf zaterdag te koop.
Dat stelt het Centraal Bureau
voor de Statistiek (CBS) in zijn
gisteren gepubliceerde jaarrap
port Integratie 2014. Ofschoon al
lochtone jongeren (vooral van
Thrkse en Marokkaanse afkomst)
dus vaker een hogere opleiding
volgen, ligt hun gemiddelde oplei
dingsniveau nog steeds lager dan
dat van autochtone leeftijdsgeno
ten. In de derde klas van het voort
gezet onderwijs zitten allochto
nen maar half zo vaak op havo of
vwo. Ook verlaten ze vaker het on
derwijs zonder een diploma.
Een van de oorzaken kan zijn dat
bij hen thuis geen Nederlands
wordt gesproken. Dat heeft een
slechte invloed op schoolpresta
ties. Ook hebben allochtonen va
ker laagopgeleide ouders dan hun
autochtone leeftijdsgenoten.
Een lage opleiding zorgt ervoor
dat jongeren later minder vaak
werk hebben of een slecht betaal
de baan. De economische malaise
helpt ook niet mee: de werkloos
heid van niet-westerse jongeren
is in de afgelopen jaren sterk toe
genomen.
Het CBS stelt ook een verschil
vast tussen Marokkaanse en Turk
se jongens en meisjes: vooral de
meisjes zijn de afgelopen tien jaar
vaker in het hoger onderwijs te
rechtgekomen. Ook verlaten ze
veel minder snel het mbo zonder
diploma.
De Turkse, Marokkaanse, Suri
naamse en Antilliaanse bevol
kingsgroepen in Nederland be
staan voor ongeveer de helft uit
tweedegeneratieallochtonen, stelt
het CBS. En ook al loopt die twee
de generatie nog achter op au
tochtone leeftijdsgenoten, 'sociaal-
economisch staat ze er beter voor
dan de eerste generatie'.
HILVERSUM - De meeste Nederlan
ders hebben geen contact met
moslims. Dat valt op te maken uit
onderzoek in opdracht van de
Evangelisch Omroep (EO).
80 procent van de Nederlanders
zou niet of nauwelijks contact
hebben met moslims. Van hen
zegt slechts 5 procent open te
staan voor een ontmoeting.
Het onderzoek is na de opkomst
Ze zijn hoger opgeleid dan hun
ouders en minder vaak afhanke
lijk van een uitkering. Ze hebben
gemiddeld 2000 euro per jaar
meer te besteden dan hun ouders.
van terreurgroep IS deze zomer
uitgevoerd. Volgens de EO is er
een representatieve steekproef ge
houden onder ruim duizend Ne
derlanders. Meer dan de helft van
de ondervraagden zegt nu negatie
ver over de islam te denken dan
vroeger. Uit het onderzoek blijkt
dat er nauwelijks verschil is tus
sen niet-gelovigen en kerkgan
gers.
AMSTERDAM
Badr Hari. foto HH
DEN HAAG
UTRECHT
Zaad duurder dan goud
door Annemieke van Dongen
Een derde van alle akkers
in de wereld wordt gebruikt
voor de productie van
veevoer
Twee derde van het
Nederlandse grondgebied
is in gebruik voor voedselproductie.
tttttttttt
De helft van alle Nederlandse volwassenen heeft overgewicht,
een op de tien obesitas. Alleen in studentensteden als
Utrecht en Leiden zijn deze percentages veel lager.
Het aantal boeren in ons land halveerde sinds de jaren vijftig.
In diezelfde periode werd de gemiddelde bedrijfsomvang
vijf maal zo groot en verzevenvoudigde de opbrengst van
komkommers.
MMMMM
Tomatenzaad is duurder dan goud.
De tomaten die uit zo'n zaadje groeien,
brengen tweehonderd keer zo veel op als
de prijs van het zaad.
Op Europese wegen vervoert één op de drie vrachtwagens voedsel.
ÊVïi
Iedere Nederlander
geeft dagelijks 9 euro
uit aan-eten, waarvan
3 euro buitenshuis.
Nederlanders gooien per persoon
ieder jaar zo'n 80 kilo eten weg,
waarvan 50 kilo in de vorm van
ongebruikt voedsel en restjes.
infographic Ronald Visser bron De Bosatlas van het voedsel
Het Westland heeft de
meeste gewasbeschermings
middelen in het oppervlak
tewater zitten
door Cyril Rosman
DEN HAAG - Nederlandse jongeren
van allochtone afkomst gaan, verge
leken met tien jaar geleden, vaker
naar de havo of het vwo en begin
nen regelmatiger aan een studie.
Toch lopen ze sociaal-economisch
nog steeds achter op autochtone,
Nederlandse jongeren. Hun integra
tie verloopt daardoor moeizaam.
Allochtone jongeren heb
ben het beter dan hun
ouders, maar nog niet zo
goed als autochtonen
