T0©S
CBS: Kloof tussen jong
en oud op de werkvloer
PZC
2 IN HET NIEUWS
paul kusters
SUPERFOODS
COLOFON
Etiketten met daarop hun gezonde
eigenschappen moeten boerenkool en appels
helpen concurreren met hippe gojibessen.
Maak iemand
abonnee!
PostNL installeert
pakketautomaten
SIMT
:oo$ennenk, C
maar -hxh
tb laat
T: 088-0139995
AMSTERDAM - 'Bevat vitamines en
antioxidanten', staat op de zakjes
gojibessen die bij Albert Heijn
tussen de zogenoemde super-
foods liggen. En op de bakjes chia-
zaad: 'bevat omega-3-vetzuren'.
Zulke voedingsclaims moeten de
genen die bewust met hun ge
zondheid bezig zijn, verleiden de
prijzige producten te kopen. Ken
nelijk met succes; de exotische su-
perfoods, die positieve gezond
heidseffecten zouden hebben,
vliegen de supermarkten uit.
Op de groente- en fruitafdeling
moet je informatie over voedings
waarden zoeken met een vergroot
glas. Alleen op bijvoorbeeld doos
jes trostomaten en zakken voorge
sneden groentemixen staan vita
mines en mineralen vermeld.
Maar dat broccoli volop vitamine
C en E bevat (stofjes die wel anti
oxidanten worden genoemd) en
dat die ordinaire, groene stronken
daarnaast vol vezels zitten, cru
ciaal voor een goede spijsverte
ring? De klant mag ernaar gissen.
Daarin zou wel eens verandering
kunnen komen. Het-Kenniscen
trum Plantenstoffen heeft in
kaart laten brengen welke voe
dingsclaims toepasbaar zijn op
groenten. Deze mogen namelijk
niet zomaar op voedingsmidde
len worden geplakt. Om in aan
merking te komen voor het label
'vezelrijk' moet een product per
too gram bijvoorbeeld minimaal
6 gram vezels bevatten. Maar
liefst 29 van zulke claims blijken
op groenten te mogen worden ge
plakt, blijkt uit het onderzoek dat
afgelopen week is gepubliceerd.
Die variëren van 'eiwitrijk' (cham
pignons) en 'bevat foliumzuur'
(bonen) tot 'bron van omega-
3-vetzuren' (veldsla).
Voor ondernemers biedt dat kan
sen, zegt directeur Leon Mur van
het Kenniscentrum Plantenstof
fen. „Er is steeds meer interesse
in gezond eten. Dat merk je aan
de populariteit van superfoods en
boeken als de Voedselzandloper.
Maar je hoeft geen gojibessen te
eten om de juiste voedingsstoffen
binnen te krijgen. Alles wat je no
dig hebt, zit ook in producten van
Nederlandse bodem. Consumen
ten beseffen dat vaak niet. Voe
dingsclaims kunnen die bood
schap helpen communiceren."
Tomatenteler Ted Duijvestijn: „In
tomaten zitten allerlei goede voe
dingsstoffen als antioxidanten en
vezels. Dat zou ik graag willen la
ten zien. Het zou ook mooi zijn
als dat bijdraagt aan een grotere
verkoop."
Ook het Voedingscentrum ruikt
kansen. Niet omdat etiketjes met
voedingsclaims ons ineens wèl
massaal aan de aanbevolen twee
ons groente en twee stuks fruit
zullen krijgen. „De meesten we
ten best dat groente en fruit ge
zond zijn. Maar waar fabrikanten
van minder gezonde producten
volop claims gebruiken om goede
eigenschappen uit te vergroten,
DEN HAAG - PostNL installeert zo
genoemde pakketautomaten op
acht grote NS-stations en Schip
hol Plaza, dat meldde het postbe
drijf gisteren.
Klanten die iets besteld hebben
bij een webwinkel, kunnen (als
ze daarvoor kiezen) hun bestel
ling bij zo'n installatie afhalen. De
bedoeling is dat de pakketautoma
ten in de week vóór Sinterklaas
operationeel zijn.
De pakketautomaten komen te
staan op Amsterdam Centraal,
Rotterdam Centraal, Den Haag
Centraal, Utrecht Centraal, Schip
hol Plaza, Breda, Eindhoven, Lei
den en Almere Centrum.
PostNL heeft de pakketautmaat
eerder getest op het station in Al
mere. De proef was succesvol.
Het statistiekbureau deed onder
zoek naar generatiekloven op het
werk. Jongeren en ouderen heb
ben afwijkende denkbeelden,
blijkt hieruit. Meer dan de helft
van de jongeren vindt dat werkne
mers tot 35 jaar productiever zijn
dan die van 55 jaar en ouder.
Van de ouderen vindt nog geen
kwart dat. Een meerderheid van
de 55-plussers denkt anderzijds
beter bestand te zijn tegen stress.
Jongeren houden zich op dit punt
meer op de vlakte. 40 procent
vindt stressbestendigheid een ei
genschap die in dezelfde mate op
jongere als op oudere werkne
mers van toepassing is.
Er zijn ook eigenschappen waar
jongeren en ouderen hetzelfde
over denken. Zo worden oudere
werknemers beschouwd als loya
ler en nauwkeuriger en zouden
jongere werknemers meer bereid
zijn tot het volgen van opleidin
gen en beter overweg kunnen
met nieuwe technologieën.
Is de broccoli 1
Edisoriweg 37E, Vlissingen
Postbus 5046, 4380 KA Vlissingen
0118- 43 4000
www.pzc.nl
Uitgever
Erik van Gruijthuijsen
Hoofdredactie
Peter Jansen pjansen@pzc.nl
Arie Leen Kroon (adj.) alkroon@pzc.nl
Centrale redactie
T: 0118- 43 4010
E: redactie@pzc.nl
Redactie Walcheren
Postbus 5046, 4380 KA yiissingen
T: 0118- 43 4050
E-mail: walcheren@pzc.nl
Redactie Bevelanden-Tholen
T: 0113- 31 5670
E-mail: bevelanden@pzc.nl
tholen@pzc.nl
Redactie Zeeuws-Vlaanderen
Postbus 145, 4530 AC Terneuzen
T: 0115- 64 5740
E-mail: zeeuws-vlaanderen@pzc.nl
Redactie Schouwen-Duiveland
T: 0111-45 4650
E-mail: schoiiwen-duiveland@pzc.nl
Commercieel directeur
Ivo van der Velde
Advertenties
Afdeling Direct Sales regio Zuid
E-mail:
adverteren.zeeland@wegenermedia.nl
Personeelsadvertenties:055-5388000
Familieberichten: 088- 0139 999
Kleintjes: 0900- 6743 836
Krant niet ontvangen?
Onze excuses. Meld het via
www.pzc.nl/geenkrant
U ontvangt restitutie en u kunt de
krant van vandaag lezen via E-paper.
Vragen? Bel: 088-0139910
Abonnementstarieven
Deze vindt u op www.pzc.nl/tarieven
Abonneren, wijziging vakantie
service?
Informatie kunt u vinden op onze site
www.pzc.nl/service of bel:
088-0139910.
Auteursrechten
Alle auteursrechten voorbehouden Uitge
verij Provinciale Zeeuwse Courant, onder
deel van Koninklijke Wegener NV. Publicatie
recht beeldende kunst via Beeldrecht. Voor
meer informatie: copyright@wegener.nl
Gegevensbescherming
PZC is een uitgave van Wegener NV. Weg
ener legt van abonnees gegevens vast voor
de uitvoering van de abonnementsovereen
komst. Deze gegevens kunnen gebruikt wor
den om u op de hoogte te houden van inte
ressante producten en diensten van andere
onderdelen van Wegener en zorgvuldig gese
lecteerde partners.
indien u geen prijs stelt op informatie van
de PZC of indien u uw toestemming voor
het gebruiken van uw e-mail adres wilt in
trekken, kunt u dit schriftelijk kenbaar ma
ken bij PZC Lezersservice. Zie ook het priva
cy statement op www.pzc.nl
door Annemieke van Dongen
DEN HAAG - Jongere werknemers
hebben de indruk dat hun oudere
collega's minder productief zijn. De
'ouwetjes' bestempelen zichzelf lie
ver als minder stressgevoelig. Dat
blijkt uit een gisteren gepubliceer
de studie van het Centraal Bureau
voor de Statistiek (CBS).
En u als trouwe abonnee ontvangt
een VVV-cadeaubon t.w.v. 50,-*
De nieuwe abonnee leest de krant
24/7 digitaal nieuws 2 maanden
gratis en betaalt vervolgens normaal
tarief.
Maak iemand abonnee op:
www.pzc.nl/abonneewerftabonnee
"Voorwaarde is dat u én de nieuwe abonnee
minimaal 6 maanden abonnee blijven.
www.pzc.nl/abonneewerftabonnee
