24 STRIPS
Pappardelle al ragu
hob KoAtT Her vat o abt -zo ooep vobt
I we zjaj Aier opeaJI
Eën selfiestok/
Belachelijk/
5e kan er ook een hlnke tik
mee uitdelen, en daar maak
je dan tegelijkertijd een
leuke foto van! j
4 y
Dit pastagerecht is een zusje van de spaghetti Bo-
lognese. De saus kan ook goed in lasagne worden
gebruikt. Opvallend is het gebruik van boter en
melk. Dat geeft de saus niet alleen dikte, maar
ook een volle, romige smaak.
Verhit boter en olie en bak hierin de spekblokjes
krokant. Snipper de ui. Maak bleekselderij, wortel
en knoflook schoon en snijd klein. Voeg de groen
te bij de spekblokjes en fruit mee. Voeg dan het
gehakt toe en bak het rul. Laat ongeveer 10 minu
ten zachtjes bakken. Voeg de tomatenblokjes, -pu
ree en bouillon toe en breng aan de kook. Draai
de warmtebron laag, breng op smaak met zout en
peper en laat een uurtje pruttelen. Roer regelma
tig. Voeg de melk toe en laat nog 20 minuten prut
telen. Kook de pappardelle. Serveer met de saus
en versgeraspte Parmezaanse kaas.
foKlg yJit pftf HipPiHtCop^ SijPT
reageren: puzzelen@depersdierist.nl
ELSJE door Hercules Valkema www.elsje.nl
horizontaal
i zeer voordelige aankoop 9 schrede
12 uiteinde 13 waterloop 14 witte
populier 16 slechthorende 17 zanggodin
19 hoofdstad van Zwitserland 20 bevel
21 tak 23 klein vertrek 24 gymnastische
oefening 27 meisje 29 gewicht 30 lid
van een gerechtshof 32 rondhout
33 Aziatische taal 35 het samenvoegen
van beeldmateriaal 37 vogelverblijf
38 commerciële zender 40 zoogdier
41 gereedschap bij autopech
43 bewegingloos 45 ontsloten
47 omhaal 48 grote trompet
49 aangenaam warm 50 vader (Fries)
51 ijlings heengaan.
verticaal
I morsdoekje 2 zangspel 3 Russische
mosvlakte 4 heks 5 oosterlengte 6 voor
7 Amerikaanse dans 8 medemens
9 Bijbelse figuur 10 vrachtauto
II Spaans rijstgerecht 15 wieleretappe
16 handeling 18 tocht te water
20 kasteelt 22 gezicht 25 kaartterm
26 mobieltje 28 ruzie 29 schijnkunst
31 smaad 34 bewijs van afwezigheid
36 vleesrooster 39 kleine wig
42 boterton 44 ski 46 nauw 47 op
welke manier 49 zoon.
SINGLE door Hanco Kolk Peter de Wit www.ComicHouse.nl
Hoofdgerecht, 4 personen
Kijk,
meiden.
CRYPTOGRAM
horizontaal
4 Welluidende titel. (8) 5 Adequaat
reinigend. (8) 6 Die gaan op de
fles. (6) 9 Vis die op onderzoek
uitgaat. (8) 10 Sportartikel voor
afzetters. (7).
verticaal
1 Een ondergrondse plaats in België?
Dat doet de deur dicht! (10) 2 Jaap is
gewond. (4) 3 Het kan per slot van
rekening positief zijn. (5) 4 Daar
hangt de gordijnstof. (8) 7 Houding
die bij een winkelketen hoort: (5)
8 Hoort een groet te geven rond de
maan. (4).
10 VERSCHILLEN door Bertus KOKEN MET JANNY door Janny van der Heijden
SUDOKU
OPLOSSINGEN VAN DE
VORIGE DAGPUZZEL
Kruiswoord
Ingrediënten
1 volle eetlepel boter
2 eetlepels olijfolie
100 gram magere spekblokjes
1 ui
1 stengel bleekselderij
1 flinke wortel
2 tenen knoflook
400 gram mager rundergehakt
100 milliliter sterke bouillon
2 eetlepels tomatenpuree
1 blik tomatenblokjes op sap
zout en peper
5 eetlepels melk
400 gram pappardelle
Parmezaanse kaas
Cryptogram
horizontaal: 1 zwaarte, 6 lastezel,
7 inenten, 9 jongeren, 10 ijsbaan
verticaal: 2 wespennest, 3 are,
4 treinsein, 5 kluitje, 8 toeval
Sudoku
•}9|ed ut ie8 01 'svpaj 48>|!;a 6
'say m 8's>|U!| >|aojq l ';od ui |aasuad 9 jaza do; 5 'uew
uba jeeq 'japuo aiuep jeeq 'aqn; l|n jjsa z 'say do >pn>| 1
DE RECHTER door Jesse van Muylwijck www.jessecartoons.com
]/nJ pïT ZïEKEaI HUiS WAAK
wei>ji6 Ate/vse-o oueroe peaj aaai
PiE 0?BRAT'\B Pie OOK Kgi)6T...
VA Ai VAAT iK/V\e
VAAK opet^eREAJ.'
KRUISWOORD ©Denksport
FCKNUDDE door Toon van Driel www.knudde.nl
EI00& IINoem oe dit
kamer opruirr\en
PAam, óisf.' Ik fc>en
hur«swerk. aan het- ma Ken.'
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes.
