Serious Dining in het glazen huis bij Perrydok
Provincie loopt risico met veer
BEVELANDEN en THOLEN 31
Al 45 jaar serres en verbouwingen
compleet voor u verzorgt door Veraso
Zes studenten van de Hogeschool
Zeeland zullen het restaurant run
nen. „Mijn vriendin wilde graag
een keer professioneel koken",
zegt Kees Matthes, student van de
Zeevaartschool. „Vorig jaar be
dachten we dat het leuk zou zijn
om dat tijdens Serious Request te
doen, maar toen was het te laat.
Dus doen we het nu."
Dit jaar gaat de opbrengst van de
actie van 3 FM naar projecten van
het Rode Kruis om vrouwen te
helpen die slachtoffer zijn gewor
den van seksueel geweld. Het Vlis-
singse initiatief, Serious Dining,
is inmiddels aangemeld bij de lan
delijke Glazen Huis actie.
Het Vlissingse glazen huis naast
het Dokje van Perry staat nog al
tijd leeg. Het is gebouwd voor een
horecabestemming, maar die is
vooralsnog niet gevonden. „Het
was wel een beetje een gedoe om
het te mogen gebruiken", zegt stu
dent Joep Vangeel. „Het huis is of
ficieel nog van de gemeente, maar
het gaat naar ontwikkelaar AW.
Uiteindelijk heeft Marco van der
Knaap van M2-makelaars het voor
ons geregeld."
Van 18 tot en met 23 december ser
veren de studenten elke avond
een viergangenmenu aan veertig
eters. „Mensen kunnen kiezen tus
sen vis, vlees of vegetarisch", zegt
Vangeel. „Voor dertig euro per
persoon, exclusief drankjes." De
hele opbrengst gaat naar de actie,
want voor bijvoorbeeld de ingre
diënten zoeken de studenten
sponsoren.
De studenten kennen elkaar bijna
allemaal van Marum Bibio, de stu
dentenvereniging. Vangeel en Mat
thes studeren allebei aan de Zee
vaartschool. Anne Gijsbers, de
We willen het
allemaal netjes
doen, maar klanten
mogen weten dat
we studenten zijn
kok van Serious Dining, studeert
Social Work. „We hebben alle
maal wel wat horeca-ervaring",
zegt Vangeel,. „Studenten werken
nou eenmaal vaak in de bedie
ning." „Op dit moment testen we
het diner", zegt Matthes. „Bij de
wekelijkse vergadering proberen
we nu iedere keer gerechten uit.
En dan geven we cijfers."
„We proberen het een beetje sim
pel te houden", zegt Matthes.
„Maar toch ook chic. En we wil
len het zo netjes mogelijk doen,
maar je mag ook wel merken dat
we studenten zijn als je komt
eten bij ons."
Reserveren is pas mogelijk vanaf
half november. De studenten heb
ben een website www.kominac-
tie.nl/serousdining een facebook-
pagina: www.facebook.com/
seriousdining
Serviceflats
houden open dag
De Goese serviceflats De
Schakel en De Horst houden
zaterdag van 10.30 tot 15.00
uur een open dag. Diverse
appartementen van bewo
ners zijn te bezichtigen. En
kele appartementen zijn per
direct beschikbaar voor ver
huur en zijn ook te bekij
ken. Meer info: www.servi-
ceflatdeschakelgoes.nl of
www.serviceflatdehorst-
goes.nl.
Bijeenkomst over
'Het lint verbindt'
De dorpsraad Kamperland-
houdt op woensdag 29 okto
ber vanaf 20 uur een bijeen
komst over het project 'Het
lint verbindf. Doel is verbe
tering van de leefbaarheid
op de Veerweg en de Noord
straat. Tijdens de bijeen
komst doet de dorpsraad ver
slag van het proces tot nu
toe. Daarnaast wil de dorps
raad weten welke ideeën de
bewoners zelf hebben.
Halloweendag
Pompoenwinkel
De Pompoenwinkel.nl
houdt zaterdag 25 oktober
van 11 tot 16 uur Halloween
dag op 't Hof Geersdijk aan
de Geersdijkseweg 20 te
Geersdijk. Kinderen kunnen
er pompoenen uithollen en
mee naar huis nemen. Ook
kunnen ze de hele dag een
pompoenmannetje maken.
Voor meer informatie:
www.depompoenwinkel.nl
Recordprijzen
voor bloedkoraal
Tijdens een veiling bij Ven-
duHuis de lager in Goes zijn
woensdag recordprijzen be
taald voor twee bloedkora
len colliers. Eerst viel bij
een vierrijig collier uit We
nen de hamer bij 26.000 eu
ro, volgens het veilinghuis
de hoogste prijs ooit voor
bloedkoraal. Later leverde
een bloedkoralen collier uit
Volendam met zeldzaam gro
te kralen zelfs 30 mille op.
Gedeputeerde Staten hebben in
een plan van aanpak op een rijtje
gezet waar aan moet worden vol
daan om de exploitatie 1 januari
te kunnen overnemen van Veolia
Transport. Op 15 november moet
duidelijk zijn of er sprake is van
een 'go or no go' voor oprichting
van de provinciale Westerschelde
Ferry BV en voortzetting van de
veerdienst direct na de jaarwisse
ling. Lukt dat niet, dan wordt een
beroep gedaan op Veolia om de
huidige fast ferry langer in stand
te houden. Een andere optie is dat
de exploitatie wordt onderge
bracht in een bestaande afdeling
van de provincie, schrijven GS in
hun plan van aanpak. Half novem
ber wordt ook duidelijk welke
dienstregeling gaat gelden. Vast
staat al wel dat het aantal afvaar
ten ongeveer tien procent (1650)
minder wordt, op basis van het be
schikbare budget.
In de opzet wordt er onder meer
rekening mee gehouden dat de
contracten voor onderhoud van
de schepen en de levering van
brandstof duurder kunnen uitval
len. GS zouden zich dan genood
zaakt zien het aantal afvaarten te-
•rug te brengen en de reizigersta
rieven te verhogen. Niet uitgeslo
ten wordt dat het budget tekort
schiet om genoeg boten te laten
varen. In dat geval wil het college
vaste klanten voorrang geven in
de spitsuren.
De provincie wil het personeel
van Veolia overnemen met be
houd van arbeidsvoorwaarden en
rechtspositie. Het gaat om 33,5 ar
beidsplaatsen. Uitgangspunt is
dat de provincie de exploitatie
van het veer na vier jaar van de
hand doet aan een commerciële
onderneming. Blijkt tegen die tijd
dat er geen belangstelling 'uit de
markt' is, dan wordt de provincia
le Westerschelde Ferry BV langer
in stand gehouden. Veolia gaf eer
der aan geen trek te hebben in ver
lenging van de lopende concessie
tegen de geldende condities.
Kijk voor het laatste nieuws ook op:
www.pzc.nl
VRIJDAG 17 OKTOBER 2014
Bedrijventerrein Oostpolderweg 1F, 4413 NN KRABBENDIJKE
Tel. 0113-503484 info@veraso.nl WWW.VeraSO.nl
Serres-kozijnen-ramen-deuren in aluminium en kunststof
Rolluiken - Sereens - Zonnewering
Deelnemers Anne Gijsbers, Samara Hutting, Joep Vangeel en Kees Matthes bij het enige glazen huis in Vlissingen. foto Ruben Oreel
door Nadia Berkelder
VLISSINGEN - In de week voor Kerst
mis is het glazen theehuis bij het
Dokje van Perry op het Scheldeter-
rein in Vlissingen omgebouwd tot
restaurant.
Kees Matthes, Serious Dining
GOES
KAMPERLAND
GEERSDIJK
GOES
door Marcel Modde
MIDDELBURG - Aan de voortzetting
van het fiets-voetveer tussen Vlis
singen en Breskens kleeft voor de
provincie nog een groot aantal risi
co's.
