C
u
u
II 1
26 STRIPS
1
Botervis met avocadocrème
AjAy J31 rJ
rvifrJiG^
-V
L£*yfmerii<Sj
i
O
David heeft een
slippertje gemaakt.
O jee.
£n mf
je verengen
eh nu is hj v^eer 615 nieuw.
1
ië-
Er zijn meerder soorten botervis verkrijgbaar. Zo
is de meest bekende de Lepidocubium jlavobrunne-
um. De vis die leeft op zo'n 30 meter diepte in de
Indische Oceaan en kan wel zo'n 1,5 meter lang
worden en wel 13-14 kilo wegen. De grote boter
vis is behoorlijk vet (16 procent) en kan vooral
goed gegrild worden. Het visvlees is grauwwit
van kleur en richting graat iets rood. Na bereiding
is het visvlees helder wit van kleur. Er zijn nog
twee andere soorten vis Nebris microps en Peprilus
triacanthusdie onder de naam botervis worden
verkocht, maar die zijn stukken kleiner.
Ingrediënten
4 stukken botervis; klein scheutje olijfolie
voor de avocadocrème:
1 sjalot; circa V2 limoen; 2 rijpe avocado's; 1 eetle
pel gehakte koriander; tabasco naar smaak; zout.
Maak eerst de avocadocrème: pel de sjalot en snip
per deze fijn. Pers de halve limoen uit. Halveer de
avocado's, verwijder de pit en schep het vrucht
vlees uit de schil. Pureer het vruchtvlees samen
met de sjalotsnippers en de halve limoen tot een
gladde puree. Breng op smaak met tabasco en
zout.
Verhit in een koekenpan met antiaanbaklaag een
klein scheutje olijfolie. Dep de vis droog en leg ze
in de pan. Bak de vis, afhankelijk van de dikte aan
beide zijden mooi bruin en gaar in 6-8 minuten.
Bestrooi met zout en peper en serveer met de avo
cadocrème.
-
6
8
5
4
5
3
9
4
7
6
8
3
8
9
1
6
6
8
2
7
4
5
2
8
9
1
3
3
6
2
7
4
1
8
9
2
1
8
4
2
7
2
5
7
8
6
4
8
9
3
1
4
9
2
7
4
1
8
1
4
3
5
2
FCKNUDDE door Toon van Driel www.knudde.nl
ELSJE door Hercules Valkema www.elsje.nl
Mam,\t> pap oo£ ncef
houtDicxxen d?einaald
Oe week hoe hek
&^>oe A\V6d druKte
eo hek ;s voor een
v>eie week
SINGLE door Hanco Kolk Peter de Wit www.ComicHouse.nl
9
DE RECHTER door Jesse van Muylwijck www.jessecartoons.com
(SEBRT WiUpERS VÏAJPT VAT Hl) Al-S
e>OOPScHAPpetZ PouiTiEK OAJTHOOFP
WORPT.
PAT IS EEaJ KRASSE
uitspraak
H2&A
/AÏSSOHlE-M hap h.u -ZJM
ER BVBA* AJiBT 09.
HooFP
10 VERSCHILLEN door Bertus
•jgpuosiipaj o l 'sjipaj japnoips 6
'ueiu uba joo 8 'swep pueq l 'awep >|0J 9 'sjipaj Mnpeips s
'pza do} ';a|ed do jjaA '|aasuad jaui pueq z 'awep jeeq i.
KRUISWOORD ©Denksport
horizontaal
1 onderdompeling 4 encyclopedie
12 rechtstreeks 13 gedroogd gras 14 van
adel 16 transformator 18 leuk om te
zien 20 bijwoord 21 fulltime-equivalent
22 tropische vogel 24 halsdoek
25 stierenvechter 27 rommel 29 senior
30 circa 31 rekenopgave 32 eerwaarde
heer 33 gouverneur-generaal
35 onderdeel van de spijskaart 38 plaats
in Overijssel 40 werkplaats 41 priester
42 toverheks 43 grappenmaker
44 koker 46 mythologische figuur
48 boodschapper 49 land in Azië
51 vogel 52 groente 53 handwerksman.
verticaal
1 Nederlands dialect 2 reukwater
3 medicijn 4 zuiver gewicht 5 Engelse
vlaktemaat 6 bevel 7 loofboom
8 oosters bordspel 9 kookgerei
10 laatste deel 11 metselterm
15 voegwoord 17 vermaardheid 19 zeer
sluw 21 deel van een fiets
23 zilverpopulier 26 elektrocardiogram
27 persoonlijk voornaamwoord
28 eenheid van weerstand 31 pasvorm
34 voltooid 36 misvatting 37 groot hert
38 haaksteek 39 bijzonder groot
40 niet-deskundige 42 stof 45 afschei
dingsbeweging 47 vreemde munt
48 vrucht 50 Algemeen Nederlands.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
KOKEN MET JANNY door Janny van der Heijden
Hoofdgerecht, 4 personen
Bereiding
CRYPTOGRAM
horizontaal
1 Ook een shirt zonder mouwen
heeft het. (7) 6 De drift waarvan je
het slachtoffer hoort te worden. (8)
7 Hij komt om die reden uit die
plaats. (7) 8 Natuurlijk moetje er
snel aan likken. (7) 10 Geen enkel
mens heeft een persoonlijkheid. (7).
verticaal
2 Zo ziet de echtelijke band
eruit. (10) 3 Hij is hels, omdat hem
hoorns opgezet zijn. (5)
4 Herschikking van kleding. (10)
5 Beton overmaken. (7) 9 Bandje van
een beginnende betoging. (4).
SUDOKU
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes.
1
2
3
4
5
7
8
9
10
OPLOSSINGEN VAN DE
VORIGE DAGPUZZEL
Kruiswoord
Cryptogram
horizontaal: 3 plasma-tv,
5 doodarm, 6 westkant, 8 front,
9 euro, 10 laken
verticaal: 1 kladje, 2 storingvrij,
4 modeketen, 6 wafel, 7 spook
Sudoku
6
4
1
2
9
3
5
8
7
2
7
9
8
6
5
1
3
4
3
5
8
4
7
1
6
9
2
5
8
3
6
2
9
4
7
1
4
2
7
3
1
8
9
6
5
1
9
6
5
4
7
8
2
3
7
6
5
1
8
2
3
4
9
9
3
4
7
5
6
2
1
8
8
1
2
9
3
4
7
5
6
1
4
6
5
3
7
2
8
9
9
7
3
8
6
2
5
1
4
2
8
5
4
9
1
6
3
7
5
6
1
3
8
9
7
4
2
4
9
2
7
1
6
8
5
3
7
3
8
2
4
5
1
9
6
6
5
9
1
7
3
4
2
8
8
1
7
9
2
4
3
6
5
3
2
4
6
5
8
9
7
1
reageren: puzzelen@depersdien5t.ni
