r?
u
1 1
fl
c
n
H
n
26 STRIPS
ftpewwetjfó aft t/aff/gftier*
té&wrtó/K?
ZS61
Ceviche
woe zat het, ik was meten,,
god, hoe heette ze ook alv^er;
iets van Marjan of Marioes,
nou, iaat maar zitten.
OP iets ais x
Plorentiert/
iets met
een o erin
In e\k gevai, daar was ik dus
mee getrouwd, gezinnetje
eri al, drie kinderyes..
I o wacht? Oe oudste heette
Fiorentieni 5a, zo was het/
Grappig hè, je herinnert je
ineens de raarste dingen/
Crazy nineties.
mum muii»
Ceviche is heel populair in Zuid-Amerika.
Ceviche lijkt een visvariant op carpaccio dat van
rauw rundvlees wordt gemaakt, maar bij een
ceviche worden rauwe plakjes vis gemarineerd
met een citrusdressing. Door het zuur verandert
de eiwitstructuur van de vis, waardoor de vis nog
wel rauw lijkt, maar dat technisch gezien niet
meer is. Afhankelijk van hoelang de vis mari
neert, wordt de vis meer of minder gaar. Kies wel
voor superverse vis.
Pers de limoenen uit. Rasp 1 theelepel schil af Hal
veer de peper, verwijder de zaadjes en snijd het
vruchtvlees in dunne reepjes. Meng ze met li
moensap, poedersuiker en geraspte gemberwor
tel. Snijd het visvlees in zo dun mogelijke plakjes.
Schik ze op de borden en besprenkel met de dres
sing. Dek de bordjes af met plasticfolie (niet met
aluminiumfolie want het zuur tast het folie aan)
en zet enkele uren koud. Neem de blaadjes korian
der van de takjes. Neem het folie vlak voor het ser
veren van de bordjes en strooi de koriander blaad
jes en geraspte limoenschil over de vis.
6
8
5
4
5
3
9
4
7
6
8
3
8
9
1
6
6
8
2
7
4
5
2
8
9
1
3
3
6
2
7
4
1
8
9
2
1
8
4
2
7
2
5
7
8
6
4
8
9
3
1
4
9
2
7
4
1
8
1
4
3
5
2
FCKNUDDE door Toon van Driel www.knudde.nl
ELSJE door Hercules Valkema www.elsje.nl
Menken \e/"en ineHcxok. nooit.
Oorlof, haat(or\reonh„
Al.s dferen her /oor
het- ze&öen hacfcien
de were\d er
vast hee\ aode/s o\t-
Derih oe
MNSIAG
AANSLAO
SINGLE door Hanco Kolk Sr Peter de Wit www.ComicHouse.nl
n
DE RECHTER door Jesse van Muylwijck www.jèssecartoons.com
He iwePK. jy AJier &u
K?/y\& PiE cuuB PiE
■zo SU ECHT PRESTEERT
04, MAAK we GAAAi
PiRECT veRE-ETERiA/GEW
POORVOEREaJ
10 VERSCHILLEN door Bertus
iifiMif muil»
WOU MUI
«pi»
■III. «UK
wou «IU"
w«
■ui' «w» «mi
/*EER TOEZICHT/
AlEER AAaIPAOHT
VOOR ETHIEK.'
/v\AAa)PAG HE0 ÏK EEaJ
WORKSHOP OVER PE
VRA AG WAT iS ETHiEK
EÏGEaJUDK
•;oqoj joo o I, 's>|U!|
uaoijDs 6 'sef uee doou>| 8 'joqoj pueq 'ueiu jeeq 9 h!|dssef s
's^qD0j Mnpeips p 'ïoqoj Snj 'apuo>|Joo z '>fnj>| uba ;ood 1
KOKEN MET JANNY door Janny van der Heijden
Voorgerecht, 4 personen
Ingrediënten
circa 250 gram kabeljauwfilet (kabeljauwhaas)
2 limoenen
1 grote groene peper
1 theelepel poedersuiker
1 theelepel geraspte gemberwortel
enkele takjes koriander
Bereiding
KRUISWOORD ©Denksport
horizontaal
1 onderdompeling 4 encyclopedie
12 rechtstreeks 13 gedroogd gras 14 van
adel 16 transformator 18 leuk om te
zien 20 bijwoord 21 fulltime-equivalent
22 tropische vogel 24 halsdoek
25 stierenvechter 27 rommel 29 senior
30 circa 31 rekenopgave 32 eerwaarde
heer 33 gouverneur-generaal
35 onderdeel van de spijskaart 38 plaats
in Overijssel 40 werkplaats 41 priester
42 toverheks 43 grappenmaker
44 koker 46 mythologische figuur
48 boodschapper 49 land in Azië
51 vogel 52 groente 53 handwerksman.
verticaal
1 Nederlands dialect 2 reukwater
3 medicijn 4 zuiver gewicht 5 Engelse
vlaktemaat 6 bevel 7 loofboom
8 oosters bordspel 9 kookgerei
10 laatste deel 11 metselterm
15 voegwoord 17 vermaardheid 19 zeer
sluw 21 deel van een fiets
23 zilverpopulier 26 elektrocardiogram
27 persoonlijk voornaamwoord
28 eenheid van weerstand 31 pasvorm
34 voltooid 36 misvatting 37 groot hert
38 haaksteek39 bijzonder groot
40 niet-deskundige 42 stof 45 afschei
dingsbeweging 47 vreemde munt
48 vrucht 50 Algemeen Nederlands.
1
2
3
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
CRYPTOGRAM
horizontaal
1 Ook een shirt zonder mouwen
heeft het. (7) 6 De drift waarvan je
het slachtoffer hoort te worden. (8)
7 Hij komt om die reden uit die
plaats. (7) 8 Natuurlijk moetje er
snel aan likken. (7) 10 Geen enkel
mens heeft een persoonlijkheid. (7).
verticaal
2 Zo ziet de echtelijke band
eruit. (10) 3 Hij is hels, omdat hem
hoorns opgezet zijn. (5)
4 Herschikking van kleding. (10)
5 Beton overmaken. (7) 9 Bandje van
een beginnende betoging. (4).
SUDOKU
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes.
1
2
3
4
7
8
9
io
OPLOSSINGEN VAN DE
VORIGE DAGPUZZEL
Kruiswoord
Cryptogram
horizontaal: 3 plasma-tv,
5 doodarm, 6 westkant, 8 front,
9 euro, 10 laken
verticaal: 1 kladje, 2 storingvrij,
4 modeketen, 6 wafel, 7 spook
Sudoku
6
4
1
2
9
3
5
8
7
2
7
9
8
6
5
1
3
4
3
5
8
4
7
1
6
9
2
5
8
3
6
2
9
4
7
1
4
2
7
3
1
8
9
6
5
1
9
6
5
4
7
8
2
3
7
6
5
1
8
2
3
4
9
9
3
4
7
5
6
2
1
8
8
1
2
9
3
4
7
5
6
1
4
6
5
3
7
2
8
9
9
7
3
8
6
2
5
1
4
2
8
5
4
9
1
6
3
7
5
6
1
3
8
9
7
4
2
4
9
2
7
1
6
8
5
3
7
3
8
2
4
5
1
9
6
6
5
9
1
7
3
4
2
8
8
1
7
9
2
4
3
6
5
3
2
4
6
5
8
9
7
1
reageren: puzzelen@depersdienst.nl
