m
F
L
I II
m
fp*
1
20 STRIPS
ujfifis
Mozzarella gehaktballetjes
l£fnAAppi£
pifrffrRwpi'
€&>WlllS.
VAf
3^2 KfJWAtlS-
Bn Ö&Y leverf- ie zewsr weer
t>13 0ou?Mee das- i
rvAoecier.'
-
De gehaktballen worden gevuld met mini-mozza-
rella, die in het Italiaans bocconcini heten. Laat de
mozzarella van te voren goed uitlekken en dep ze
droog. Leg ze terug in de koelkast zodat ze zo
koud mogelijk in het gehakt verstopt worden. De
hoeveelheid mozzarellabolletjes per verpakking
verschilt per merk. Serveer de gevulde gehaktbal
letjes in een (verse) tomatensaus, die op smaak ge
bracht is met gedroogde Italiaanse kruiden en be
strooi het geheel met geraspte Parmezaanse kaas.
Doe het gehakt in een kom. Wrijf hierboven de
beschuiten fijn. Voeg zout, chilipoeder en mos
terd toe. Pel de teen knoflook en pers het teentje
boven het gehakt uit. Knip de bieslooksprietjes
fijn boven de kom. Meng alles door elkaar. Laat de
mozzarella uitlekken en dep droog. Leg ze terug
in de koeling. Draai van het gehakt evenveel balle
tjes als er bocconcini zijn. Druk met de duim een
holletje in elk balletje, doe de mozzarella hierin
en vouw de bal dicht rond de mozzarella. Verhit
olie in een koekenpan en bak hierin de bolletjes
mooi bruin. Stoof ze eventueel verder gaar in een
tomatensaus en bestrooi met Parmezaanse kaas.
4
1
5
2
7
5
7
6
3
2
3
6
4
2
8
3
5
9
8
8
6
5
4
9
8
4
3
9
8
7
2
4
7
6
3
1
9
5
8
1
9
4
5
7
1
9
8
3
3
9
7
8
2
6
9
5
8
7
2
5
1
8
4
reageren: puzzelen@depersdienst.nl
wat heb je een
mooie broek
aan'
Cönkje.
Echt schitterend'.
3a prima, dankte.
Nu moetij-
I Nee.
FCKNUDDE door Toon van Driel www.knudde.nl
ELSJE door Hercules Valkema www.elsje.nl
CaT noeml-
z\cx\ een
Marvi, poppre moor+ bö or\s
Dus...aLsPjppe
een vend
viee-P-f e ook
.Zoo
kunnen
Jcli-.e
den\ók hebben
>nd dó,toen? -
ment op r—
23k^eid-
SINGLE door Hanco Kolk Peter de Wit www.ComicHouse.nl
10 VERSCHILLEN door Bertus
KRUISWOORD ©Denksport
horizontaal
1 speeksel 4 donderbui 9 autokeuring
12 plaats in Oekraïne 13 schaatssport
15 krijgsgod 17 plaats in Gelderland
19 handelsterm 20 stoot 21 dam in een
rivier 22 gebed 23 strijkmes 25 rivier in
België 27 bezetting van een film
29 schrijfrechten 31 Engelse kostschool
32 inleiding 34 houten kalkspaan
36 lichte bedwelming 37 zoon van Isaak
38 maand 40 kostbare stof 42 gierig
persoon 43 inwendig orgaan
44 triomfboog 46 peulvrucht
47 lichaam 48 gleuf 49 schoonmaak
gerei.
verticaal
I schrede 2 keurmeester 3 fout 4 alom
5 filosofie 6 Europeaan 7 editie
8 klepper 9 overblijfsel 10 via
II langzaam afbijten 14 verlies
16 rietsoort 18 inhoudsmaat
21 kanaalpeil 23 dikke vloeistof
24 slogan 26 matig 27 burgerlijk 28 niet
vlot 30 hekwerk 33 wild rund uit de
ijstijd 35 Europese Unie 38 Zuid-Ameri
kaanse drank 39 hoofd van een moskee
41 onafhankelijk 42 vrouwelijk 43 dat
wil zeggen 45 verbruikt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
CRYPTOGRAM
horizontaal
5 Kustgebied van twee letters, zo te
horen. (8) 6 Longonderzoek door de
politie. (8) 7 Dier met een volgroeid
karakter. (7) 9 Bestsellers op de
agenda zetten. (8) 10 Of die glijdt
hangt ervan af. (6).
verticaal
1 Brons is zo'n metaal. (10)
2 Klein-Mokum komt al in de Bijbel
voor. (4) 3 Dronken automobilist die
de boot ingaat. (10) 4 Gewelddadig
beursnieuws. (9) 8 Lies blijft erin als
ze niet lacht. (5).
1
2
3
4
6
7
8
9
10
japuo >|ez2nj 01, 'Japuo puej
-SaM 6 'smq ueA >|ep 8 'uozuoq uappjiu l 'uaAoqsypai >||om 9
'sayppA s 'uajop|j9>| 'sjipaj luooquauuap 'ueiu uba jeeq 1
KOKEN MET JANNY door Janny van der Heijden
Hoofdgerecht, 4-6 personen
Ingrediënten
750 gram gehakt
3-4 beschuiten
zout, chilipoeder
mosterd
1 teen knoflook
enkele sprietjes bieslook
12-16 mini mozzarella
olijfolie om te bakken
Bereiding
SUDOKU
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes. WW-
OPLOSSINGEN VAN DE
VORIGE DAGPUZZEL
Kruiswoord
OM
Cryptogram
horizontaal: 5 gevallen, 6 slotakte,
7 knots, 9 vrieskou, 10 zeetong
verticaal: 1 beeld, 2 last,
3 klokrokken, 4 onderstuk, 7 krent,
8 tree
Sudoku
3
1
8
2
9
5
4
7
6
7
6
4
8
1
3
2
9
5
2
5
9
6
4
7
8
3
1
6
3
7
4
2
1
5
8
9
5
4
2
9
3
8
1
6
7
8
9
1
5
7
6
3
2
4
4
8
6
7
5
2
9
1
3
1
7
5
3
8
9
6
4
2
9
2
3
1
6
4
7
5
8
6
4
2
3
9
7
5
8
1
9
8
1
5
6
2
7
4
3
7
5
3
4
8
1
9
2
6
5
3
9
6
7
4
2
1
8
2
6
7
8
1
5
4
3
9
8
1
4
9
2
3
6
7
5
4
2
5
1
3
9
8
6
7
1
7
8
2
5
6
3
9
4
3
9
6
7
4
8
1
5
2
DE RECHTER door Jesse van Muylwijck www.jessecartoons.com
MAAF. WE Heg-PEAJ
'T AIO voeu B-ETER
GE KREGEaJ HOOR.
iK WE& VS 3B\JR'JV'\fsi6 v/AAJ AJJ/VtEGEAJ
Aioe /Meeee/MAAKT.'
kitZA
JA "lAJ VJEUK OFZiCHT &D\)OOF BSB\,p
ToEW AAO JE VÖEPSEU&O/M/OEAlEa
AlO HEB&EaJ we voepseu&/\aikeaJ
