20 STRIPS
Pasta met kippenlevertjes
reageren; puzzelen@depersdienstnl
Ik hou van de Italiaanse keuken en vooral van die
gerechten waar maar een aantal ingrediënten
(maar dan wel van de beste kwaliteit) voor nodig
zijn. In het boek Recepten uit Venetië (uitgeverij
GoodCook) staan veel van die gerechten: simpel,
puur en onweerstaanbaar.
Maak de kippenlevertjes schoon. Snijd ze in grove
stukken. Verhit in een ruime koekenpan de
olijfolie met de helft van de boter. Bak hierin de
stukken kippenlever ongeveer 5 minuten. Voeg
zout, peper en salie toe. Kook intussen de pasta
beetgaar in de bouillon. Giet de pasta af (bewaar
de bouillon) en voeg de pasta toe aan de levertjes
in de pan. Voeg wat extra bouillon bij de pasta en
laat op hoog vuur even koken. Voeg de rest van
de boter toe en laat deze smelten. Verdeel de pas
ta over vier diepe borden en bestrooi met de ge
raspte kaas en versgemalen peper.
In Venetië is het gerecht vooral met konijnenle
vers populair. Moeilijk aan te komen, tenzij u een
bevriende poelier heeft.
Jasper zit boordevol
creativiteit/Gisteren
had Hij mijn Hele kamer
vol metwa/irteiicHtjee
gezet/ AHjaP
kijk je?
FCKNUDDE door Toon van Driel www.knudde.nl
KRUISWOORD ©Denksport
horizontaal
i wijk in Londen 4 deel van een
boerderij 12 foto 13 brandstof
14 levenslucht 16 het zingen 18 plaats in
Zeeland 20 wanneer 21 mand voor fruit
of vis 22 omroep 24 sof 25 armzalig
27 probleemsituatie 29 stannum
30 vleesspies 32 middelbaar onderwijs
34 één der kleine Antillen
36 uitwasemen 38 gentleman 39 deel
van een mast 40 ruimtevaartcentrum
41 zeer oud 42 bloedstelpend middel
44 hoofddeksel 46 later 47 reinigings
middel 49 tegelijk 50 deel van Azië
51 ruilmiddel.
verticaal
1 kruipend 2 ziekelijke aandoening
3 opmerking 4 katjesdragende
loofboom 5 land in het Midden-Oosten
6 sukkel 7 op deze wijze 8 onder leiding
van 9 schat 10 gedeeltelijk 11 strook
15 opgeschoten jongmens 17 klipgeit
19 inwoner van Roemenië 21 Europese
hoofdstad 23 uitkijken 26 bewoner van
Spanje 27 berg op Kreta 28 opera van
Verdi 31 Bijbelse figuur 33 gevaar
35 uitermate 37 seinschrift 38 houterig
persoon 40 vulkaan 43 Nederlands
45 van huis weg 46 krap
48 onmeetbaar getal.
10 VERSCHILLEN door Bertus
'Sjipaj >|90jq 01
'jad uea da|>j 6 'jous 8 blinds a2oq 'uhpjoS 9 'usa
-oqs;ipaj s 'sepdojjs 'sjqoaj }9oa 'sjqoaj pueq z 'Tjeejs
KOKEN MET JANNY door janny van der Heijden
Hoofdgerecht, 4 personen
Ingrediënten
400 gram kippenlevertjes
zout
1 eetlepel olijfolie
50 gram boter
enkele blaadjes salie
400 gram pappardelle of tagliatelle
2 liter verse kippenbouillon
6 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
peper
Bereiding
Cryptogram
horizontaal: 4 jongere, 5 neerslag,
7 ace, 8 Nice, 10 ingelost,
11 bepalen
verticaal: 1 knielengte, 2 ketsen,
3 bèta, 4 januari, 6 gierton, 9 idool
Sudoku
WAT PïefceESTgAJ HÏBR
TE ZOEKE/Vl UAT6/VJ ZE i/*J HOaJ
Efecaj uaajp e>uyv/EAi
CRYPTOGRAM
OPLOSSINGEN VAN DE
VORIGE DAGPUZZEL
Kruiswoord
horizontaal
4 De saaiheid van het onbewolkte
bestaan. (7) 6 Vergunning om naar
informatie te hengelen. (7)
7 Bespeurde een augurkengeur bij
straatrellen. (7) 9 De antwoorden bij
scheikunde. (8) 10 Krijgt de geest bij
binnenkomst. (7).
verticaal
1 Dan heeft u het via de bergweg
verwerkt. (10) 2 Het gaat om het
kussen. (4) 3 Zo zie je niets van het
breiwerk. (10) 5 Door afwezigheid
raakt het niet op afstand. (7) 8 Met
name een filmbeeldje. (5).
SUDOKU
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes. A
3bnden en meisoe-s, weKom
bi) deze Psgi-les -Ik ben f?obor+:
Hee, persoonlijke,
insfelUnbaen,
bï+erlök. aan -
P<a.s.sen.
kan dab?
ELSJE door Hercules Valkema www.elsje.nl
Ho9lA.
SINGLE door Hanco Kolk Peter de Wit www.ComicHouse.nl
DE RECHTER door Jesse van Muylwijck www.jessecartoons.com
C?vER
CÏRCOSPïeREAJ
