c
c
m
c
c
I II
flf
f
20 STRIPS
Eendenborst met bramen
\J<x%£ÊrigWAieeé
STftp'ictJ
nVlto isj?e tfeel?
J>& vlp-'lfó ü'rf2^j^KHr
KiieV- 'iedereen b ecVtf-er blj mel-Aet vertex van de-twee
David e*i \k zijn viasr
IKEA geweest, gezellig
naar banken kijken/
Msle twjfelen tussen de
Tidaforsen de Klippen.
Vtet denk jij?
Vfet ik denk kan ik
maar beter niet in
deze krant zeggen.
Buvoorbeeup, of pe
SIERIAJKE VUUCHTVMfO
voeeus
etö
Bak eendenborsten altijd in een voorverwarmde
pan (met antiaanbaklaag) zonder toevoeging van
boter of olie en schenk al het uitgelopen vet uit
de pan vóór de saus wordt gemaakt. Reken op een
niet te kleine eendenborst voor twee personen.
Was de bramen, houd enkele exemplaren voor de
garnering achter en breng de rest aan de kook
met een klein scheutje water. Laat zachtjes prutte
len tot de bramen zacht zijn en het vocht uit de
vruchten is gelopen. Wrijf door een zeef en vang
het sap op. Snijd het vet op de eendenborsten
kruislings in met een puntig mes. Kruid de vlees
kant met zout en peper. Verhit een koekenpan tot
heet en leg dan de eendenborsten met de velkant
in de pan. Laat enkele minuten bakken zodat de
velkant bruin wordt en het vet wegloopt. Keer de
eendenborst pas als er voldoende vet is weggelo
pen. Bak de andere kant nog circa 2 minuten.
Neem de eendenborsten uit de pan en laat even
rusten. Schenk al het vet uit de pan en blus de bo
dem met het bramensap. Los hierin de mosterd
en tijm op. Voeg crème de cassis of port toe en
laat al roerend even inkoken. Proef of de saus op
smaak is, voeg zout of peper toe of verbrokkel er
een stukje van een bouillonblokje boven. Snijd de
eendenborst in plakken en geef er de saus bij. Gar
neer met de achtergehouden bramen.
7
1
8
2
6
8
4
1
4
2
9
6
1
7
2
5
5
7
9
8
8
9
4
1
9
1
6
3
7
8
9
5
4
1
5
6
5
1
4
8
4
6
1
8
1
9
7
9
3
2
4
7
4
3
4
1
2
9
3
8
7
5
reageren: puzzelen@depersdienst.nl
FCKNUDDE door Toon van Driel www.knudde.nl
ELSJE door Hercules Valkema www.elsje.nl
De foc*c5r<£n<=^en \k=»r> Eksoe en <S^.-V3an
zJ<n ^estgnaieend J
T
SINGLE door Hanco Kolk Peter de Wit www.ComicHouse.nl
DE RECHTER door Jesse van Muylwijck www.jessecartoons.com
wat eeu ei-uewoe wees. i/o
oe WERei-p...
je Aioer ook. pe /v\ooie
PlAJSeAJ BUJXJEW Zl'EAJ
&e ertoe:
w/ir daaj
HC85A
EEAJ ZOAJSO/V3t>eK6^AJS
WEUKE ZAAK HEBBe/J
we v/aajoaa©
eeaj ge/vieeaitb pfe
AieeuweM wiu-
AFSCHieTe/vJ.
pa s WEU
WAAR
10 VERSCHILLEN door Bertus
KRUISWOORD ©Denksport
horizontaal
i grofgebouwd 7 koelkast
12 geschreeuwde leuze 13 appelsoort
14 windzijde 16 claim 18 beroep
20 watertje 21 deel van Azië 23 Noorse
munt 24 mondeling 26 deel van de voet
27 borrel 28 bewerking van land
30 kunstleer 32 zoon van Adam en Eva
34 zintuig 36 een van de drie
aartsvaders 39 in werking
40 schrijfgerei 42 paragraaf 43 stuk
vlees 45 behoeftig 46 opsomming van
keuzes 47 heftig branden 48 Bijbelse
figuur 50 groente 51 plezier aan iets
beleven.
verticaal
1 schotenreeks 2 roofdier 3 uitroep van
opluchting 4 Nederland (op auto's)
5 grondsoort 6 gebaar 7 opgehoopte
ijsschotsen 8 volk 9 wagen
10 nooddruft 11 zender
15 stomvervelend 17 een weinig
19 Antilliaan 21 ongedierte 22 oudste
van een groep personen 25 Standaard
nederlands 27 muurholte 29 land van
volmaaktheid 31 Algemene Inspectie
dienst 32 rijtuig 33 zeer verheugd
35 serpent 37 duidelijk
38 boombladeren 40 mast
41 Arabische staat 44 tussenzetsel
46 bijwoord 49 silicium.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
5i
■sjipaj uauajs 0 L
'puoij ueA snau 6 %ieeis 8 'ueuj UBA >lau L 'uaAoqs>|U!| 9
'>||om 5 'puoq uea Sm 'siipaj }ad 'dsaS z 'sjipao ja^aiu j,
KOKEN MET JANNY door Janny van der Heijden
Hoofdgerecht, 4 personen
Ingrediënten
1 bakje bramen; 2 eendenborsten; zout en peper;
2 theelepels mosterd; mespunt gedroogde tijm;
scheutje crème de cassis of port; eventueel stukje
bouillonblok
Bereiding
CRYPTOGRAM
horizontaal
1 Meer muziek om mee te spelen. (7)
6 Die dokter is in zijn
leerperiode. (8) 7 Stukje grond om u
een kleurtje te geven. (7) 8 Perfecte
reden om de diepte in te gaan. (7)
10 Het is afgelopen met de rust als
ze aflopen. (7).
verticaal
2 Het bestuur is voor een keurig
buizenstelsel. (10) 3 De gesteldheid
van het land. (5) 4 Zo onbehaaglijk
voelt men zich zonder bevrijder. (10)
5 Wijnhuis dat in Frankrijk wel
kattenpis is. (7) 9 Dat kreng zit in de
ondernemingsraad. (4).
SUDOKU
Alle cijfers van 1 t/m 9 moeten een keer voorkomen
in kolom, rij en vierkant van 3 bij 3 vakjes.
1
2
3
4
5
6
7
n
8
10
OPLOSSINGEN VAN DE
VORIGE DAGPUZZEL
Kruiswoord
Cryptogram
horizontaal: 4 uroloog,
6 viespeuk, 7 ruimte, 10 allemaal,
11 drinker
verticaal: 1 driewieler, 2 Plop,
3 bonus, 5 overjas, 8 timen, 9 cake
Sudoku
5
1
6
9
8
7
4
3
2
4
7
3
1
2
6
8
9
5
2
9
8
4
3
5
1
7
6
1
4
7
2
6
8
9
5
3
3
2
5
7
4
9
6
1
8
6
8
9
3
5
1
2
4
7
9
3
2
8
7
4
5
6
1
7
6
1
5
9
2
3
8
4
8
5
4
6
1
3
7
2
9
7
8
3
2
9
5
4
1
6
2
6
5
3
1
4
7
8
9
9
4
1
8
7
6
5
3
2
4
9
2
1
6
3
8
7
5
5
1
8
4
2
7
9
6
3
6
3
7
5
8
9
1
2
4
8
7
9
6
4
2
3
5
1
1
5
6
9
3
8
2
4
7
3
2
4
7
5
1
6
9
8
