Onmisbaar
accessoire
bij een
dagje weg
i
Karaf met ijs en een houten lepel
Y
I
1
I
1
1
I
4 ZOMERKRANT
De ambassadeur
Shop Top-3
Zomerdrankje
EF
Als je een dagje weg gaat,
moet je meestal heel wat
meenemen. Zwemspullen,
eten, portemonnee... Een tas is
daarbij onmisbaar. Wanneer je
een tas wilt kopen, is het verstan
dig om na te gaan waarvoor je
hem wilt gebruiken. Ga je voor
een exemplaar waarin je veel mee
kunt nemen? Dan is het verstan
dig om voor een ruime, stevige
tas te kiezen. De strandmand van
littlegreenbag.nl is hier geschikt
voor en ziet er daarnaast erg vro
lijk en zomers uit. Met de 'Zee-
land-shopper' van Duifhuizen
laat je zien bij welke provincie je
hart ligt. Leuk voor toeristen,
maar natuurlijk ook voor trotse
Zeeuwen. Deze tas heeft een ste
vig hengsel, waardoor hij lekker
over je schouder hangt. De cog
nackleurige Minnetonka buidel
tas is wat kleiner. Met de lange
franjes, verstelbare schouderband
en drukknoopsluiting is de tas ge
schikt als leuke toevoeging aan
een zomerse outfit.
Je moet je zorgen maken als je van de
Zeeuwse natuur en het intergetijdenge-
bied houdt," zegt Paul Begijn. Hij is
communicatiemedewerker bij Natuur
monumenten en gastheer bij 'Expedi
tie Roggenplaat'. Gisteravond voer hij met
honderd belangstellenden en gids Jos Broe-
ke richting de Roggenplaat. Bij deze excur
sie is er speciale aandacht voor de zandhon-
gerproblematiek in de Oosterschelde.
Paul: „Door de stormvloedkering is het vo
lume van het water afgenomen. Als het
stormt, verdwijnt het zand in de geulen.
Maar dat zand komt niet meer terug op de
plaat, omdat het water daar niet meer
krachtig genoeg voor stroomt. De Roggen
plaat is nu al een meter gezakt. Als er niets
gebeurt, is deze plaat rond 2030 haar ecolo
gische functie kwijt."
En dat is een groot probleem. In de eerste
plaats voor de honderdvijftigduizend vo
gels die de plaat tijdens de vogeltrek als
'wegrestaurant' gebruiken. De Roggenplaat
ligt namelijk ongeveer in het midden van
de route West-Afrika en Siberië. Voor de
vogels is dit een essentiële rustplaats en
zonder de Roggenplaat halen zij het einde
van de tocht niet.
„Voor toeristen begint Expeditie Roggen
plaat als een leuk vaartochtje", vertelt Paul.
„Het is soms wel lastig om uit te leggen
wat zandhonger precies is. Tijdens de tocht
vertellen we dat als er niks gebeurt, dit ge
bied er straks niet meer is. We maken hen
bewust van wat we op lange termijn kun
nen verliezen. Daar schrikken ze van."
In het hoogseizoen is ongeveer de helft
van de passagiers toerist; de andere helft
bestaat uit Zeeuwen. Paul merkt dat steeds
meer mensen het begrip zandhonger ken
nen. Toch is nog niet iedereen zich bewust
van de ernst van het probleem. „We zijn ge
wend aan het beeld van de slikken en zien
niet dat de plaat al een meter dieper ligt.
Maar omdat het zandhongerprobleem veel
aandacht krijgt, willen mensen weten wat
er speelt in hun gebied. Iedereen is betrok
ken en het probleem gaat hen aan het hart.
Als de zandplaten verloren gaan, verliest
het landschap een essentieel deel van het
Zeeuwse delta-DNA."
Ook voor het toerisme is de zandhonger
ongunstig. „Het voor Zeeland kenmerken
de intergetijdengebied verdwijnt en daar
mee ook de slikken en schorren, zeehon
den en vogels. Dat zal een strop zijn voor
het toerisme, want veel mensen komen
hier voor de natuur. We zijn een kapitaal
m
kwijt als we dit karakteristieke gebied ver
liezen." Paul vertelt dat Natuurmonumen
ten van alle kanten steun zoekt om in okto
ber een indrukwekkende hoeveelheid zand
tekeningen aan minister Schultz te kun
nen overhandigen. Zij neemt namelijk in
oktober een besluit over de toekomst van
zandplaten. „We hopen dat zij besluit om
de Roggenplaat op te laten spuiten. Dan
kan de plaat weer vijfentwintig jaar mee."
Inmiddels zijn er 5571 zogenoemde zandte
keningen gezet. Na een Roggenplaatexpedi-
n koude landen wordt dit
drankje vooral in warme jaar
getijden gedronken. Het
wordt geserveerd in een karaf,
met ijs en een houten lepel om de
vruchtjes van de bodem te halen.
Het is een Spaans/Portugese licht
alcoholische drank. We hebben
het over sangria.
De basis van sangria bestaat uit
een rode wijn, op smaak gebracht
met vruchtjes. De vruchten zijn
vrij naar keuze, maar meestal
gaan er stukjes sinaasappel, li
moen, citroen, appel, perzik en
ananas in. Voor een extra smaak-
toevoeging voeg je nog suiker, ho
ning en vers vruchtensap toe.
Om de sangria extra licht en fris
ser te maken, kan er koolzuurhou
dend mineraalwater worden toe
gevoegd, maar er kan ook extra li
keur bij.
Tot slot schenk je de sangria uit
in wijnglazen met lekker veel
fruit als garnering.
tie is er altijd een piek te zien in het aantal
stemmen. Inmiddels zijn er vier vaartoch
ten geweest. Paul: „Dit is het eerste jaar dat
we dit doen. We hebben niet zo veel toch
ten ingepland, want we moeten wel vol zit
ten om te kunnen varen. Maar het is erg
succesvol: iedereen is na afloop altijd en
thousiast." Natuurmonumenten heeft nog
tot oktober de tijd om zandtekeningen te
verzamelen en de minster te overtuigen.
Paul is positief. „We gaan tot het uiterste
en rusten niet voor het voor elkaar is."
Deze cognackleurige buideltas van
het merk Minnetonka is te koop
bij O'moda voor €79,95. De tas is
gemaakt van suède en is compact:
15 cm hoog en 16 cm breed.
Shopper 'Zeeland' koop je bij Duif
huizen voor €24,95. De tas heeft
een hoofdvak met ritssluiting en
ritsvakje en een open vakje aan de-
binnenkant.
Strandmand 'Le Rouge' is te koop
op thelittlegreenbag.nl. De handge
maakte tas kost €59,95.
Hij is gemaakt van gevlochten stro
en is afgewerkt met franjes.
door Joanne Karkdijk
Een strop voor natuur
en toerisme
door Joanne Karkdijk
j -
-.•wt '■•JV-afejf'
Paul Begijn wil dat ook toeristen de ernst van zandhonger inzien, foto Izaak Verkeste
door Jerry van Luijk
s
rn
Een fruitig licht alcoho
lisch drankje: sangria
