Goudgeel met
lekkere kleine
stukjes onderin
Knapperig en
bruin met een
oliesmaakje
UIT 7
tS c Wie bakt de lekkerste friet van Zeeland? De redac- MSk* JU
tie van de krant gaat deze zomer op zoek naar het
beste frietkraam van Zeeland. I
eijer's Frituur zit al 51 jaar in de Vlissing-
se Scheldestraat. En de friet van Meijer
is ook al jaren favoriet bij heel veel Vlis-
singers. „Uiteraard verse friet", schrijft
Ton Begijn. „Dagelijks zelf gepit en gesneden zo
dat ze niet te lang oxideren. Mooi krokant, maar
niet te hard.
Smaken ze?
Ja! Je proeft de aardappel. De frietjes zijn goudgeel,
en niet heel erg bruin. Dat de friet van nieuwe
aardappelen is, zoals op de toonbank staat, heeft
daar vast iets mee te maken; die is altijd wat ble
ker. De friet is krokant, zacht van binnen en goed
heet. De frietjes zijn mooi dun gesneden.
Hoe zijn ze verpakt?
Hoera! In een rood-wit geblokte puntzak, met een
houten vorkje. De kleine stukjes zakken lekker
naar het puntje onderin.
Gewicht en prijs?
Een kleine friet kost 2,30 en weegt 224 gram. Dat
is 10,25 per kilo.
En hoe is de mayonaise?
Het is frietsaus, maar gelukkig niet van die hele
zoete.
Eindoordeel:
Deze friet nadert de perfectie.
In de Zeeuwse hoofdstad lijkt een slag om de
frietliefhebber gaande: er zijn veel frietboeren.
Foodmaster 2go zit - een beetje verstopt - in de r
winkelstraat Langeviele. „Zij hebben friet ge
maakt van verse Zeeuwse aardappels", nomineert
Patrick. „En de friet is heerlijk gebakken in zuivere
olie. Tip: Lekker met Vlaamse mayonaise."
Smaken ze?
Het is dikkere friet dan we gewend zijn. Ze zijn
krokant en bros en onregelmatig van vorm. We
proeven duidelijk dat de friet in olie is gebakken,
er zit een oliesmaakje aan. Ze zijn lekker heet en
zacht van binnen, maar we hebben snel genoeg.
De friet komt van een boer uit Meliskerke wordt
ons verteld: dat is een pluspunt.
Hoe zijn ze verpakt?
In een puntzak, met de tekst 'frites your life' erop.
Gewicht en prijs?
Een kleine mét kost 2,30. De portie weegt 180
gram. Dat is 12,75 per kilo.
En hoe is de mayonaise?
We vroegen mét en kregen, zoals bijna bij alle friet-
zaken, frietsaus. Een hele grote klodder.
Eindoordeel:
Best lekker.
DONDERDAG 7 AUGUSTUS 2014
door Nadia Berkelder
Meijer's en Foodmaster2go
Een kleine friet met van Foodmaster2go in Middelburg
Een puntzak friet van Meijer's in Vlissingen.
