m
79
O Voordeeluitjes.nl
ECONOMIE 13
La Place opende gisteren een restaurant
op het Google-hoofdkantoor. De keten
onttrekt zich aan de malaise bij V&D.
Kampioen in hotel- en biA-sarranaementen
Voordeeluitjes.nl/di-5 085 760 5 760
3 dagen Genieten
bij de Zaanse Schans
•JTii]
3 dagen
Heerlijk Bentheim
3 dagen Fiets- en Wandel*
paradijs Montferland
4 dagen
AU-In Sauerland
NEW YORK - Het is een ironisch
toeval. Terwijl warenhuisketen
V&D al jaren worstelt met de
vraag hoe overeind te blijven in
het internettijdperk, haalt uitgere
kend de grootste exponent van
dat tijdperk dochter La Place bin
nen. Op het hoofdkantoor van
Google, midden in Manhattan,
opende gisteren een La Place res
taurant. Dat moet de 4000 werk
nemers van The Google Building
gaan voorzien van gezond en
duurzaam voedsel.
De stap past naadloos in de ambi
tie van La Place om een speler te
worden op de internationale food-
markt. De tijd dat de restaurants
slechts een bijwagen waren van
de V&D, ligt al even achter ons.
Inmiddels telt La Place ongeveer
230 vestigingen. V&D heeft er 63.
La Place profileert zich met duur
zaam, vers voedsel. In de nieuw-
ste"vestigingen wordt dat concept
zo ver doorgevoerd, dat het brood
ter plekke wordt gebakken. „We
vinden het ontzettend belangrijk
om te laten zien dat we echt hele
maal echt zijn", zei topman Bart
van den Nieuwenhof eerder in
een interview. „We maken het
van korrel tot broodje."
Nadat in Nederland volop restau
rants op stations en langs de snel
weg waren geopend, werd in 2007
de stap over de grens gezet. Duits
land en België waren als eersten
aan de beurt. Dit jaar volgde het
Indonesische eiland Bali. En nu
dus Google, in New York.
Het succes van La Place zorgt er
voor dat de financiële cijfers van
warenhuisketen V&D niet nog
dramatischer vormen aannemen.
V&D leed in 2013 een verlies van
42 miljoen euro. Hoeveel dat ge
weest was zonder La Place is niet
bekend, maar algemeen wordt
aangenomen dat dat onderdeel
wél winstgevend is, en flink ook.
Met 225 miljoen euro omzet - dat
cijfer is wel bekend - komt inmid
dels meer dan een derde van de
V&D-inkomsten van La Place.
Die euro's kan de voor zijn toe
komst vechtende warenhuisketen
goed gebruiken. Het bedrijf zit
midden in een vernieuwingsslag,
waarbij de V&D-vestigingen moe
ten worden omgetoverd in 'bele
vingswinkels', die de brug met de
online verkoopkanalen moeten
slaan. Voor die verbouwing is
geld nodig.
De vraag is echter hoe lang V&D
over de winststromen van La Pla
ce kan blijven beschikken. Op de
achtergrond rommelt het.
V&D-topman Jacob de Jonge, nog
maar anderhalfjaar in dienst, stap
te vorige week plots op, zonder
opgaaf van redenen. Vakblad De
Levensmiddelenkrant meldt op
basis van ingewijden echter dat
de positie van La Place een van de
redenen is voor zijn vertrek.
De Amerikaanse investerings
maatschappij Sun Capital Part
ners, eigenaar van V&D, zou La
Place van het warenhuis willen
loskoppelen om het vervolgens te
kunnen verkopen. In tegenstel
ling tot het warenhuis bewijst La
Place wel over potentie te beschik
ken, en zou het veel geld in het
laatje brengen voor Sun.
De Jonge zou meer tijd willen om
het bedrijf als geheel weer gezond
te maken. Maar die tijd lijkt hem
dus niet gegund. Inmiddels zit
Don Roach, iemand uit de
Sun-stal, op zijn stoel en rijst de
vraag wat het lot van La Place is.
Dat de voedingstak het zonder de
warenhuizen ook wel rooit, lijdt
overigens weinig twijfel. La Place,
na McDonald's de grootste restau
rantketen van Nederland, is een
merk op zich. Andere erkende
merken als Lowlands en de Efte-
ling halen maar wat graag een La
Place in huis, zodat bezoekers
zich verzekerd weten van vers en
duurzaam voedsel.
Waar V&D jaar op jaar omzet inle
vert, zijn de verdiensten van La
Place sinds 2004 tijd bijna verdub
beld. Alleen de laatste jaren stokt
het enigszins: de omzet van 2013
was niet hoger dan die van 2012.
Het bedrijf heeft last van de leeg
loop in Nederlandse winkelgebie
den. De grote sprong naar het bui
tenland moet een nieuwe impuls
geven. Maar of V&D daar ook nog
van profiteert?
Laagste
prijsgarantie!
Aanbiedingen zijn geldig t/m november 2014. Kijk op onze website voor alle voorwaarden.
Zaandam N-H
Zaan Inn Hotel
2x overnachten 2x ontbijt 1 x 3-gangen-
diner gratis parkeren en nog meer...
aankomst op: zo, ma, di, wo, do 69 vr, za 79
Voordeeluitjes.nl/di5-zaanlnn
I Bad Bentheim j Duitsland I
JL04^Ö r
pe< paraoof» j
owarartgéfTicrt
Hotel Bad Bentheim Bentheimer Hof
2x overnachten 2x ontbijt 2x 3-gangen-
diner wandel- en fietsroute
aankomst op: zo, ma 791 di, wo, do 851 vr, za 95
aankomst vanaf nov. op: zo, ma, di, wo, do 791 vr, za 85 j
Voordeeluitjes.nl/di5-bentheim
j 's-Heerenberg Gelderland
Hotel de Lantscroon
2x overnachten 2x uitgebreid
ontbijtbuffet 2x 4-gangen keuzediner
aankomst op alle dagen 85
Voordeeluitjes.nl/di5-lantscroon
Sauerland Duitsland
Hotel AM Fang ^Op
3x overnachten 3x ontbijtbuffet
3x 3-gangenbuffet en nog veel meer...
aankomst op alle dagen vanaf 159
Voordeeluitjes.nl/di5-fang
DINSDAG 5 AUGUSTUS 2014
La Place
heeft V&D
niet nodig
PROFIEL
LA PLACE
door Sander van Mersbergen
230
Inmiddels heeft La Place bijna 230
vestigingen, bijna vier keer zo veel als
V&D, het bedrijf waar de restaurants
uit voortkomen. La Place is goed voor
een derde van de omzet van V&D.
Ook in de vestiging van La Place in de V&D van Leiden worden maaltijden ter plekke bereid.
foto Taco van der Eb Hollandse Hoogte
