Voor
iedereen
de juiste
handdoek
Cocktails zijn er ook voor kinderen
4 ZOMERKRANT
Shop Top-3
De smaakmaker
V Zomerdrankje
In ieder huis zijn ze wel te vin
den, handdoeken. Maar wat
zijn de beste handdoeken
voor op het strand? Dat verschilt
per strandganger. Een belangrijk
punt is de grootte. Iemand van
1,89 meter moet niet op een
strandlaken van een meter gaan
liggen, dat is simpelweg niet com
fortabel. En wie nooit het water
in gaat, heeft weinig aan een
handdoek die uitblinkt in het ab- -
sorberen van vocht. Tenzij je na
tuurlijk zweet als een otter. Na
tuurlijk heb je ook handdoeken
die simpelweg grappig zijn. Denk
aan een strandlaken waar 'gereser
veerd' op staat, of een andere
tekst. En voor de kinderen zijn er
natuurlijk nog altijd badlakens
met afbeeldingen van hun favorie
te tekenfilm- of actiefiguur. Het is
even zoeken, maar eigenlijk kun
je alles wat je maar wilt vinden
op het gebied van handdoeken.
En wil je nu echt iets orignineels,
dan kun je ze ook nog zelf ontwer
pen.
Op de route naar het strand
kom je er al langs, traiteur
Domburg Delicious. „Kun
nen mensen meteen iets te
eten kopen", vertelt eigenaar
Pieter van de Woestijne.
Want dat is het idee van Domburg Deli
cious. Betaalbaar eten voor iedereen. „Je
moet toch gewoon wat kunnen kopen zon
der dat het een godsvermogen kost?", ver
telt Pieter. „Daarnaast ligt het op de route
naar het strand en is alles dagvers. Ideaal
om op je handdoek of in je strandstoel op
te eten."
De traiteur is onderdeel van Brasserie Dom
burg, legt Pieter uit. „Alles wordt dan ook
in dezelfde keuken gemaakt", wijst hij naar
één van zijn koks. „Gerechten die je in de
Brasserie kunt bestellen, zijn hier mee te
nemen. Denk aan een Griekse salade of
een lekkere pasta.
In het begin focuste Delicious zich vooral
op kant-en-klaarmaaltijden. „Maar ik merk
te dat broodjes eigenlijk populairder wa
ren", zegt Pieter. „Dus daar richten we ons
nu wat meer op." Naast deze lekkernijen
staan er ook flessen wijn in de koeling,
met plastic bekertjes. „Voor toeristen die
graag wat drinken aan het strand. Het is
niet duur, je hoeft het niet van huis mee te
sjouwen en het is koud. Veel verdien ik er
niet aan, zie het als een extra service."
In de winkel staan Yvette en Carmen de
Graag te werken. „We hebben vooral te ma
ken met toeristen", legt Yvette uit. Pieter
vult haar aan. „Ja, dat is wel jammer. Onder
de plaatselijke bevolking slaat het nog niet
aan. De Zeeuw eet liever thuis", grapt hij.
„Ze gaan er vanuit dat een traiteur te duur
is. Belgen bijvoorbeeld vinden het al veel
normaler, die zijn het allemaal wel ge
wend."
Yvette vindt het wel leuk, al die toeristen.
„Het is ook wel leuk om Duits te praten, zo
leer je het ook steeds beter. Wie in het toe
risme werkt, moet dat sowieso wel
kunnen, zeker hier." Dat ze goed Duits kan
demonstreert ze een paar minuten later,
wanneer er een Duitse klant binnenstapt.
„Sommige van die toeristen ga je ook ken
nen, het zijn net vaste klanten, maar dan ie
der jaar gedurende een korte periode."
Pieter laat ondertussen de 'trots van de trai
teur' zien. Een snijmachine, die gebruikt
wordt om parmaham te snijden. „Want die
moet zo dun mogelijk zijn, anders is het
niet lekker. Ik heb deze snijmachine spe
ciaal in Italië laten opknappen, want hij is
al heel oud. Maar hij werkt weer perfect",
vertelt hij trots.
Domburg Delicious is nu een jaar geopend,
of tenminste, alleen in het hoogseizoen.
„Want we draaien vooral op toeristen, de
brasserie is wel het hele jaar open", vertelt
Pieter. „Het is er allemaal erg mooi uit ko
men te zien en ik vind dat we ook lekkere
producten verkopen. Maar het geld moet
nog verdiend worden", zegt Pieter. „Dat
moet de komende jaren gebeuren."
Uiteindelijk hoopt hij dat Domburg Deli
cious ook bij de Domburgers zelf aanslaat.
„Want dan kunnen we het misschien het
hele jaar open gooien, dat zou mooi zijn."
Shirley Temple, het acterende
Amerikaanse kindsterretje
uit de jaren dertig, bezocht
vroeger altijd het restaurant Cha-
sen's in Beverly Hills. Omdat ze
nog te jong was om alcohol te
drinken zoals de volwassen film
sterren, kreeg ze een alcoholvrije
cocktail van de barman om er
toch bij te horen.
De barman schonk voor haar 125
ml Sprite, 125 ml sinaasappelsap,
een eetlepel grenadinesiroop en
wat ijsblokjes in een longdrink
glas. Om de cocktail af te maken,
deed de barman er een rietje in
en een kers bovenop. Shirley Tem
ple vond de cocktail lekker, waar
op de barman de cocktail naar
haar vernoemde.
Omdat er geen alcohol in zit, is de
cocktail een gezellig drankje om
als volwassenen samen met de
kinderen te maken en op te drin
ken. Makkelijk thuis te maken
door de eenvoudige ingrediënten.
Vers hapje dat zo mee
naar het strand kan
Ecologisch verantwoord, zacht en
mooi. Heerlijk om op te liggen op
het strand. De Framsön. Te koop
voor 14,95 euro op www.hei-
ne-shop.nl
3 Ben je het beu dat iedereen je
strandstoel inpikt op vakantie?
Pak dan deze handdoek, iedereen
weet dat het jouw plekje is. 19.90
euro op www.jmabenelux.nl
door Tom Scheele
door Tom Scheele
Domburg Delicious is te vinden aan de Wijn
gaardstraat 17 te Domburg. Kijk voor meer infor
matie op www.brasseriedomburg.nl
door Jerry van Luijk
Gewoon simpel, de Bandsjön van
de Ikea. Kom je er toevallig langs,
kun je deze meteen meepakken.
Goedkoop met een leuk kleurtje.
12,95 euro op www.ikea.nl
S Yvette en Carmen de Graag met eigenaar Pieter van de Woestijne: „Alles wat in de vitrines bij Domburg Delicious ligt is dagvers. En de klanten
kunnen alles proeven." foto Lex de Meester
Alcoholvrije cocktail:
Shirley Temple
