Renesse mixt het beste
Cichorei levert grondstof voor lightproducten
MASTERPLAN RENESSE
28 SCHOUWEN-DUIVELAND
Renesse heeft kansen genoeg een
kwaliteitsslag te maken ten behoeve
van veranderend recreatiebezoek.
Vrouw rijdt in op
parkeerwacht en
verwondt meisje
Op de akker
RENESSE - Discotheken verplaat
sen naar buiten het dorp? Dit
vaak geopperde idee is ingehaald
door de tijd. Disco's blijken hun
langste tijd gehad en zullen de ko
mende jaren steeds vaker worden
omgevormd tot andersoortige ho-
reca-etablissementen.
Discotheken naar de polder wordt
dus geen item meer in het Master-
plan Renesse dat in maart/april
komend jaar het licht moet zien.
Het is hoog tijd dat dit Master-
plan er komt, constateerde wet
houder Ad Verseput gisteroch
tend tijdens een presentatie over
de stand van zaken. Hij deed dat
samen met Anton Krijnse Locker
(ondernemersvereniging), Arie
Kok (dorpsraad), Esther ter Horst
(klankbordgroep) en Martijn Nie-
hof (KuiperCompagnons, planop
stellers).
Volgens hen heeft de verandering
in het recreantenbezoek zich al in
gang gezet op campings en par
ken en ligt er voor horeca en mid
denstand in het dorp de uitda
ging daarop in te spelen. „Naast
gezinnen en ouderen hopen we
natuurlijk ook jongeren te blijven
trekken in Renesse. Het moet ten
slotte geen 'pamperdorp' wor
den", zegt Krijnse Locker.
Renesse heeft met haar ligging te
gen de duinen een beperking,
maar ontleent er tevens haar type
rend karakter aan. „De verschillen
de kwaliteiten die dit dorp te bie
den heeft zouden meer benut
kunnen worden door ze beter
met elkaar te verbinden", consta
teert Niehof. Als voorbeeld geldt
het al eerder door ondernemer
Kees Hoogerhuis gelanceerde
plan de Jan van Renesseweg tot
strandboulevard om te vormen.
Daarmee zou visueel enige verbin
ding tot stand komen tussen kust
en kern. Ook het autoluw of auto
vrij maken van de Hogezoom zou
kunnen bijdragen aan een beter
verblijfsklimaat. Beide maatrege
len worden beslist opgenomen in
het Masterplan.
„Voor veel mensen, zowel bezoe
kers als bewoners, voelt Renesse
als thuiskomen. Dat gevoel moet
benut worden om ze langer aan
het dorp te binden", zegt Niehof.
Hij benadrukt de voordelen die
langer verblijf ook kan opleveren
voor het voorzieningenniveau.
De haast bij uitvoering van het
Masterplan is vooral geboden om
dat de behoefte aan een meer
'trendy Renesse' zich aandient en
omdat bij sommige ondernemers
het water aan de lippen staat. Vol
gens wethouder Verseput zal het
niet voor iedereen zaligmakend
zijn, maar zal het een stimule
rende werking kunnen hebben.
Hij hoopt bestaande initiatieven
volgend jaar zo snel mogelijk te
kunnen toetsen aan de globale lij
nen van het Masterplan Renesse.
We hopen ook
jongeren te blijven
trekken. Het moet
geen 'pamperdorp'
worden
VAN VOORTRAJECT NAAR UITWERKING
RENESSE - Eén van de zaken die
Martijn Niehof (KuiperCompag
nons) bij zijn vele interviews aan
de keukentafel opviel, was het feit
dat inwoners, ondernemers en be
zoekers 'hartstikke trots' zijn op
Renesse.
Het vakantiedorp combineert de
dorpse sfeer (iedereen kent el
kaar) met de stadse mentaliteit
(vrij en open). „Het beste van het
dorpse en het beste van de stad is
hier wel een beetje verenigd." De
verbondenheid die mensen voe
len met Renesse is opmerkelijk
groot, ervaart hij. „Die dorpse ver
bondenheid is een mooie basis
om samen de schouders onder de
toekomst te zetten."
Dit is bovendien hét moment om
het Masterplan van de grond te til
len, meent Esther ter Horst (zelf
campinghouder en vertegenwoor
diger van de klankbordgroep
dorp). „Volgens mij is er een hele
positieve flow bij iedereen. Ik heb
het gevoel dat mensen dit als een
GOES - Een 31-jarige.vrouw uit
Goes is woensdag rond 16.55 uur
door de politie opgepakt.
Zij werd door een parkeerwachter
aangesproken op het feit dat ze in
een voetgangersgebied reed. Toen
de parkeerwachter zijn bonnen
boekje trok, ging de vrouw er van
door. Daarbij reed ze in op de par
keerwachter en over de voet van
een 6-jarig meisje uit Gramsber-
gen. Het meisje raakte licht ge
wond, de parkeercontroleur liep
een verwonding aan zijn arm op.
Agenten konden de vrouw rond
16.55 uur elders in Goes aanhou
den. Na verhoor is ze met een pro
ces-verbaal naar huis gestuurd.
De cichorei die nu op de akkers
staat wordt daarvoor niet ge
bruikt. De wortels gaan naar Sen-
sus, een fabriek waar 'inuline' uit
de wortels wordt gehaald.
Inuline (niet te verwarren met in
suline) is een product dat vet en
suiker in vbeding kan vervangen.
„Het wordt gebruikt voor light
producten. Als vet en suiker uit
voedingsmiddelen worden ge
haald is het probleem dat de struc
tuur, het mondgevoel, niet meer
goed is. Inuline herstelt de struc
tuur", vertelt akkerbouwer Harald
Simmelink uit Bruinisse. „Inuline
is een keten van suikers die door
de mens niet afgebroken wordt.
Het werkt als een vezel en stimu
leert de darmen."
Inuline is dus ideaal voor het pro
duceren van light-producten.
Toch wordt het nog niet op grote
schaal gebruikt. „Het is relatief
duur en de voedingsmiddelenin
dustrie is heel conservatief. Sen-
sus heeft veel energie moeten ste
ken om producten te ontwikke
len waar inuline, voedingsvezels,
in zitten en aan te tonen dat het
goed is." Inuline wordt bijvoor
beeld gebruikt in producten als
drinkyoghurt, mueslirepen, baby
voeding of snoep.
In Amerika wordt het op veel gro
tere schaal toegepast dan in Ne
derland. Ongeveer de helft van de
productie van inuline in Neder
land wordt geëxporteerd naar de
Verenigde Staten. Cichorei is in
Nederland geen grote teelt. In
heel het land staat ongeveer 5000
hectare.
Het is ook geen gemakkelijke
teelt, vertelt Simmelink. „Het is
een heel klein zaadje dat moeilijk
ontkiemt. Het mag niet te diep en
niet te ondiep liggen." Het is bo
vendien een vrij arbeidsintensief
gewas. Het vraagt om regelmatige
onkruidbestrijding omdat de fa
briek een onkruidvrij product wil
hebben, omdat er anders proble
men met de verwerking ontstaan.
Op de akker lijkt cichorei wel een
beetje op de suikerbiet. Een cicho
reiwortel heeft alleen niet de bol
le vorm van een suikerbiet, maar
is slanker en lijkt wat meer op de
pastinaak.
Hoog tijd voor
omslag in
toeristendorp
door Ali Pankow
Anton Krijnse Locker
Voor het Masterplan Renesse is in
het voortraject breed overleg ge
voerd met ondernemers, bewo
ners en bezoekers.
Een klankbordgroep namens het
dorp blijft betrokken bij de verde
re ontwikkeling,
i Wethouder Ad Verseput hoopt
het Masterplan in maart/april
2015 te kunnen presenteren.
Met inrichting van de Jan van Renesseweg als strandboulevard kan visuele
verbinding worden gelegd tussen kust en kern. foto Ronald den Dekker
door Esme Soesman
Voor de financiële consequenties
van de uitwerking wil de gemeen
te een beroep doen op onder
meer Europese subsidie.
De gemeente zelf heeft nog geen
specifiek budget geoormerkt voor
het Masterplan Renesse.
Reserveringen voor Tij van de Toe
komst en compensatiepot Tweede
Maasvlakte bieden enige ruimte.
door Melita Lanting
BRUINISSE - Cichorei is misschien
wel een van de onbekendste gewas
sen op de Schouwen-Duivelandse
akkers. De naam van het gewas
doet vooral de wat oudere mensen
vast denken aan de blauwe busjes
Buisman, een smaakversterker
voor de koffie die vroeger veel
werd gebruikt.
We rijden er langs, maar wat groeit
er nou eigenlijk op de akkers?
