h
Wallraff na weer een
onthulling zelf onder vuur
s(StlP) -
sgpxrjzzz-
stipreizen.nl (stjp) I
a!
BUITENLAND 9
fT
Disneyland® Paris
M&r ---
Zonvakantie Kos****
groot. Beneden op de binnen
plaats drinken toeristen een bakje
Tbrkse koffie. Ze bladeren door
hun reisgids. Boven in het kan
toortje betalen Syriërs voor een
enkeltje Europa.
Overigens wil niet iedere Syriër
in Turkije zo snel mogelijk weg.
Mohammed Nizan Bitar, een on
dernemer uit Damascus, begon
drie jaar geleden met niets. Nu
heeft hij drie restaurants en een
bakkerij in Istanbul waar dage
lijks duizenden Syrische broden
worden gebakken. Zijn vrouw,
vroeger ambtenaar bij het ministe
rie van Toerisme in Damascus,
runt haar eigen reisbureau.
Hij heeft een bloedhekel aan de
mensensmokkelaars. Ze verdie
nen aan de ellende van zijn land
genoten, vindt hij. In zijn restau-
Recycling toiletpapier 'Conchita-effect helpt
wegens armoede homo's Oostenrijk'
Steeds meer ouderen in Wales
zinken weg in bittere armoede.
Een charitatieve instelling die
deze ontwikkeling op de agen
da zet, Age Cymru, heeft zelfs
een vrouw van 91 uit Swansea
ontdekt die overleefde op twee
gekookte aardappels per dag en
die toiletpapier droogde en her-
gebuikte om geld te sparen. De
straatarme weduwe leefde in
angst uit haar flatje te worden
gezet. Volgens een onderzoek
van Age Cymru is circa 14 pro
cent van de 65-plussers in Wa
les erg arm. In heel het Vere
nigd Koninkrijk is dat percenta
ge zelfs nog hoger, 16 procent.
Door de songfestivalzege van
Conchita Wurst laait in Oosten
rijk de discussie over de rech
ten van seksuele minderheden
op. In het parlement in Wenen
zeiden de sociaaldemocraten
gisteren dat een nieuw debat
over homorechten mede dank
zij Wurst mogelijk is gewor
den. De SPÖ wil homoseksuele
partnerschappen dezelfde
rechtspositie geven als het hu
welijk tussen man en vrouw.
Ook is er kritiek op het feit dat
in Wenen homo's een hotelka
mer of een tafel in een restau
rant mag worden geweigerd
wegens hun geaardheid.
Door die laatste onthulling is
Wallraff, 71 jaar oud, in 'verkla-
ringsnood' gekomen, zoals de
Duitsers het uitdrukken. Wall
raff, die ook in Nederland in de ja
ren '80 bekend werd met z'n boek
Ik (Alï), een undercover-reportage
over het bestaan als Turkse gastar
beider in de Bondsrepubliek, zegt
van de prins geen kwaad te we
ten.
Ja, McDonald's heeft hem 5000
euro betaald voor een bijeen
komst met bedrijfsmanagers en
vakbondspersoneel. En nog eens
3.000 euro voor een redevoering
over het onderwerp 'PR en onder
zoeksjournalistiek'. Bovendien
werkte Wallraff mee aan een edu
catieve video voor McDo-
nald's-personeel - die overigens
nooit werd gebruikt. Honora
rium: alweer 5000 euro.
Die banden met de concurrent
van Burger King roepen nu de
vraag op of Wallraffs journalistiek
wel integer is. Volgens de journa
list, die in zijn leven zoveel boe-
ken verkocht dat hij het om de be
talingen van McDonald's niet
hoeft te doen, is dit zeker het ge
val. „Ik ben in mijn optredens
voor McDonald's niet terughou
dend geweest in mijn kritiek op
de fastfood-oncultuur", reageerde
Wallraff.
Bovendien had hij het geld van
McDonald's niet voor zichzelf ge
bruikt, maar aan mensen gegeven
'die hulpbehoevend zijn' en aan
zijn stichting.
De kritiek op Wallraff komt on
der meer van hoofdredacteur
Peter Frey van de publieke om
roep ZDF. Die concurreert met de
commerciële zender RTL. Wall
raff maakt bij RTL het succesvolle
programma Team Wallraff-Repor
ter undercover, waar op de maan
dagavonden miljoenen mensen
naar kijken. Commentatoren ver
moeden beroepsnijd bij Frey.
Diens zender maakt weliswaar
een consumenten-testprogram-
ma, Fastfood duell, waarin de kwa
liteit van Burger King en McDo
nald's wordt vergeleken. Maar de
lof voor de journalistieke onthul
lingen gaat naar Wallraff en RTL.
Wat ontdekten de onderzoeks
journalist en diens team dit keer?
Een Burger King-medewerker
dweilde zonder handschoenen de
toiletten en ging toen zonder z'n
handen te wassen aan de slag met
hamburgers.
Ook bleek vlees dat over de houd
baarheidsdatum is in de Big
Kings, de Grilled Chicken Clas
sics en de Whoppers te worden
verwerkt. 'Ekelhaft!' ('Smerig'), rea
geerden de kijkers. Het gaat maar
om enkele van in totaal zevenhon
derd filialen in Duitsland, van
een franchisenemer die het met
de voorschriften niet zo nauw
neemt. Maar de omzet van Burger
King had onder de uitzending on
middellijk te lijden, gaf de onder
neming toe. En die beloofde beter
schap.
rant hangt een bord met in het
Arabisch de tekst: 'De eigenaar is
niet verantwoordelijk voor deals
die hier worden gesloten'.
Bitar schudt zijn hoofd. Hij peinst
er niet over om TUrkije te verla
ten. Als je hard werkt in Tbrkije,
bereik je meer dan in Europa,
weet Bitar. Syriërs die naar Euro
pa willen zijn lui, gaat hij verder.
Ze willen makkelijk geld verdie
nen, maar zo werkt de wereld
niet.
Hij heeft al veel jongens gewaar
schuwd. Ga niet, is zijn advies.
Kom hier werken of maak je stu
die in Tbrkije af. Leer de taal.
Zelf neemt hij alleen Syriërs in
dienst. Bitar wil zelf dicht bij zijn
thuisland blijven. Zodra het weer
rustig is, gaat hij terug. „Zij die
naar Europa gaan, doen dat niet."
V reizen «nl til M <1 1 T A/>
van KosStad
Maar liefst 7 zwembaden'.
-jl
WOENSDAG 14 MEI 2014
'paradijs'
I Syrische vluchtelingen aan boord van een door motorpech gestrande vis
sersboot in de Griekse wateren. Onder de 331 vluchtelingen zaten 40 kin
deren en 24 vrouwen, foto Aristidis Vafeiadakis/HH
WENEN
CARDIFF
door onze correspondent
Wierd Duk
BERLIJN - De bekende Duitse ont
hullingsjournalist Günter Wallraff
bekritiseert fastfoodketen Burger
King, onder meer wegens de slech
te hygiëne in enkele Duitse filialen.
Maar eerder nam hij honoraria aan
van concurrent McDonald's.
Onthullingsjournalist Günter Wall
raff. foto HH
$f.S En... Waar stip
jij naar toe?
i n c'lusi efe n 1 fee en'hn^im e n te n
exclusief bij Stit °'t "achten
restaurant Planet HoiuZf° k?rtinS
'n Disney Village!; 0
Disney/Pixar
cultuur én natuur^nri u. pansleven, -
';a"slersen>erb,l,f0.^!^;.
Prijzer, pro O.» *.2 peis. tprnw »ei r,»tnmiw<lteriimr."!v resrwingskos'-en. Drukfouten en prjiswffrrgingen «pütoewuirt-'n.
