Toren en carillon wachten grondige restauratie
Stamppot van wereldkampioen bij Agrimarkt
BEVELANDEN en THOLEN 25
Wijkvereniging
houdt bingo-avond
GOES - Goes heeft weliswaar een
nieuwe stadsbeiaardier, maar van
af eind volgende maand zullen de
klokken weer een halfjaar zwij
gen. Het carillon wordt namelijk
gereviseerd, als onderdeel van een
algehele en hoognodige restaura
tie van de toren, die wordt ge
plaagd door boktor.
Die revisie is iets waar de Stich
ting Goese Beiaard al 'heel lang
om bedelt', zegt secretaris-pen
ningmeester Dick Oostinga van
de stichting. „Die boktor moet
aangepakt worden, dus de klok
ken moeten er toch uit." Ze gaan
naar Asten, waar 's werelds groot
ste klokkengieterij en fabriek van
torenuurwerken is gevestigd. Dat
belooft spectaculair te worden,
want de klokken moeten met een
kraan uit de toren worden ge
haald.
Behalve de klokken zal ook het
klavier zelf worden gereviseerd, al
zou de stichting het liefst zien dat
het compleet wordt vernieuwd zo
dat het wat comfortabeler spelen
is. De restauratie is een kostbare
aangelegenheid, maar de gemeen
te Goes, eigenaar van de toren en
het carillon, wil dat niet halfslach
tig aanpakken. Het is tevens de be
doeling dat de toren weer een au
thentiek slingeruurwerk krijgt.
Voor wat betreft het carillon
wordt de stichting om advies ge
vraagd. „We worden wel gehoord
door de gemeente."
De werkzaamheden betekenen
dat er dit jaar geen zomerconcer-
ten zullen plaatsvinden. Toch ziet
de Stichting Goese Beiaard het
ook als een kans om het carillon
weer meer in de belangstelling te
krijgen. „We willen in het najaar
een evenement verbinden aan de
heringebruikname, bijvoorbeeld
een wedstrijd", zegt Oostinga.
Wie denkt dat het carillon een uit
gerangeerd instrument is, heeft
het mis. Er komt een nieuwe, jon
ge generatie beiaardiers aan. Er is
meer animo dan dat er torens
zijn. „Een nieuwe impuls, ook
voor het Goese carillon. Dat moe
ten we zien vast te houden."
Agrimarkt verkoopt twee soepen
en twee stamppotten van de We
reldkampioen 2013. Onder de pro
ductnaam 'Hans' Zilte Smaaksen-
saties' verschijnt uiteraard zijn
snert met Oosterscheldewater,
een prei-mosterdsoep met ho
ning en bieslook, stamppot boe
renkool met Zeeuws spek („Veel
groener dan de rest") en stamp
pot spruitjes-ui met crème-frai-
che. „Ik verander elk seizoen de
gerechten. Steeds zijn twee ge
rechten vegetarisch, met tips voor
de vleeseter over wat er bij kan."
De gerechten zijn gezouten met
Oosterscheldewater en volgens
Everse bijna helemaal zonder
e-nummers. „Het is niet het goed
koopste maar het is écht eten.
Met eerlijke ingrediënten en
kauwbaar", vindt de chefkok.
Everse verdedigt zijn WK-titel
vrijdag in Groningen. Zijn erwten
soep is ditmaal weer wat Zeeuw-
ser dan vorig jaar: al het zout
komt van Aqua Divina, het gezui
verde Oosterscheldwater, waar
mee dit keer ook de harst, de pro
cureur en de rookworst van slager
Van Velzen uit Krabbendijke is ge
maakt. De prei komt uit Kamper
land, van de experimentele teelt
op water van Sandee en naast spli-
terwten gebruikt Everse nu de
helft gedroogde erwten uit
Zeeuws-Vlaanderen. „Dat geeft
hier en daar een vliesje in de
soep, maar veel mensen vinden
dat wel lekker."
Zijn stamppotinzending is dit
maal een variant op blote-bille-
tjes-in-het-gras die Everse een
paar jaar geleden verzon:
Hans Everse verdedigt
zijn wereldtitels stamppot
en snert aanstaande vrijdag
in Groningen.
blote-billetjes-in-de-zeekraal.
Met witte bonen en zeekraal die
gezien het seizoen geoogst moest
worden in Frankrijk, maar die
daar groeide uit zaad van zeekraal
teler Hubrecht Janse van de Heer
lijkheid van Wolphaartsdijk. „Jan-
se probeert op die manier zijn le
verseizoen te verlengen."
Everse verwacht vrijdag in Gro
ningen weer een sterker deelne
mersveld dan in voorgaande ja
ren, met meer professionele koks.
Als hij wint, mag de stamppotbe
ker in Colijnsplaat blijven wegens
drie opeenvolgende titels. De
snerttitel won Everse vorig jaar
voor het eerst. Het was de eerste
maal in de twaalf bestaansjaren
van de wedstrijd dat een winnaar
beide titels pakte.
Carnavalsmis in
Bonifaciuskerk
In de Bonifaciuskerk in Kwa-
dendamme is 23 februari om
11 voor 11 een carnavalsmis
rondom het carnavalsthema
'Me worde d'r nie werm of
koud van'. Onder dat motto
wordt samen met pastoor
Fons van Hees en prins car
naval Geêrt de tste mis ge
vierd. Voorafgaand is een
groot carnavalsontbijt.
Lezing over rouw
in het Vlinderhuis
Rouwdeskundige Arthur
Polspoel geeft komende zon
dag een lezing in het Vlin
derhuis, de aula van Monuta
op de begraafplaats in Goes.
Hij schreef diverse boeken
over verwerking van verlies
en doceert aan de HGU in
Utrecht. Toegang: 7,50 euro.
Aanwezig ontvangen daar
voor ook twee consumpties.
Poppenkast in Vrije
Evangelische Kerk
In de kerk van de Vrije Evan
gelische Gemeente te Goes
vindt komende zondag een
dienst plaats speciaal voor
kinderen. Er is dan een op
treden van de drama- en mi-
megroep Salt. Die speelt de
levende poppenkastvoorstel
ling 'Zaza, Jaws en Snater
staan op'.
Aanvang 10.00 uur.
Urker koor bij
jubileum Lofzang
Mannenkoor De Lofzang uit
Goes geeft zaterdag 1 maart
een jubileumconcert in de
Sionkerk. Ook het Urker vis
serskoor Crescendo treedt
dan op. Aanvang 19.00 uur.
Belangstellenden kunnen
meezingen. Er is een collec
te voor de stichting Helpen
de Handen. Info: www.man-
nenkoordelofzang.nl.
Workshop subsidie
sportactiviteiten
De gemeente Reimerswaal
houdt morgen een work
shop voor sport- en vrijwilli-
gersclubs die subsidie wil
len voor Sportimpuls: activi
teiten voor mensen die niet
of nauwelijks sporten of be
wegen. De workshop is in
De Vroone te Kapelle vanaf
19.30 uur. Info: www. sport-
indebuurt.nl/sportimpuls.
De Wijkvereniging Goes-
Oost houdt komende zater
dag, 22 februari, een bin
go-avond. Het evenement
wordt gehouden in Wijkcen
trum Jan Ligthart aan de
Bergweg 12 te Goes.
Iedereen is welkom. De zaal
is open vanaf 19.00 uur.
De bingo neemt om 19.30
uur een aanvang.
WOENSDAG 19 FEBRUARI 2014
De nieuwe stadsbeiaardier Rien Donkersloot achter het klavier van het Goese carillon, foto Marcelle Davidse
door Luc Oggel
door Claudia Sondervan
COLIJNSPLAAT - Een tweede Beken
de Noord-Bevelander prijkt volgen
de week op een etiket in de schap
pen van Agrimarkt: na prei-op-wa
terteler Robert Sandee uit Kamper
land is dat chefkok Hans Everse
van CBCulinair en zorgcentrum
Cleijenborch in Colijnsplaat.
KWADENDAMME
GOES
GOES
GOES
KAPELLE
GOES
