A O0/ korting
BIEDT MEER DAN
1000 HOTELS
iiiinii
I 33
ALLEEN
GRATIS MONTAGE
Keuke
w
Het ontbreekt de
voedingsindustrie
aan normbesef, stelt
LTO. Dat is een van
de oorzaken van
schandalen als
vleesfraude.
2e kerstdag
Corendon
Grijs en
regenachtig 9
DINSDAG 24 december 2013
Dennis de Nooijer
I stapt over naar
I FC Twente
Wmam m m i a i
De mooiste dames e
mannen uit Zeelan
Jacqueline de Savornin Lohman
-
DEN HAAG - Het ontbreekt de voe
dingsindustrie aan normbesef en
vakmanschap. Om voedselfraude
de wereld uit te helpen, moet de
cultuur in bedrijven veranderen.
Dat zegt voorzitter Albert Jan
Maat van land- en tuinbouworga
nisatie LTO. Meer regels zijn vol
gens hem echter niet de oplos
sing. „De paardenvleesaffaire
heeft aangetoond dat misstanden
in de voedingsindustrie heel lang
aan kunnen houden zonder dat ie
mand aan de bel trekt. Als ergens
iets fout zit, moeten werknemers
dat zonder schroom kunnen mel
den bij de bedrijfsleiding en bij
de Nederlandse Voedsel- en Wa
renautoriteit. Klokkenluiders
moeten betere bescherming krij
gen. Voedingsbedrijven zijn ge
baat bij meer transparantie", zegt
Maat, die als boerenvoorman de
toeleveranciers van de voedingsin
dustrie vertegenwoordigt.
Gisteren bleek dat bij Vion, de
grootste vleesverwerker van Ne
derland, is gefraudeerd met vlees.
Bij het bedrijfsonderdeel Encebe
in Boxtel is vorige zomer u ton ge
wone ham opzettelijk verkocht als
duurdere biologische. Dat conclu
deerde oud-minister Hans Alders,
die een melding van twee klokken
luiders onderzocht. De klokkenlui
ders hebben de fraude lang ver
zwegen, omdat ze financiële conse
quenties vreesden. Zij zaten in
een ontslagprocedure vanwege
een reorganisatie. Maat noemt de
conclusies van Alders 'zeer ern
stig'. „Het is nu aan Vion om
schoon schip te maken." Boeren
bond LTO houdt komend voorjaar
een conferentie om het normbe
sef in de voedselketen aan de orde
te stellen. Maat stelt dat voor ver
betering ook vakmanschap nodig
is. „Een vakman ziet of iets rund
of paard is. Maar vakmanschap is
verdrongen door procedures."
DE STELLING
UW MENING 306 reacties
Ik vind het Zeeuwse
verkeer onveilig
Kom bij ons kerstbrunchen
/O op keukenmeubelen
023-751 06 06
'.corendon.nl
8 "7"
68
555530'
Editie:
Walcheren
255e jaargang nr. 307
Los nummer €1,95
Abonneeprijs 1,02
Sergio lierman
oost herd mans
René hut Ie
Svwert van Lienden
Lilian Marijni
ssen
Bertho Nieboer
Natasja Froger
Vleesfraude
suddert door
door Annemieke van Dongen
pagina 2 en 3:
Nog steeds twijfel over voedsel
Ik breng kerst het liefst door
in huiselijke kring
Reageer op pzc.nl
EENS 48%
ONEENS 52%
2e kerstdag open van 11:00 tot 17:00 uur.
MIDDELBURG, Mortiereboulevard 28,0118-60 66 90 Iedere zondag open!
GOES, Marconistraat 28,0113-22 70 77
Kampioen in keukens
CORENDON
it 28,0113-22 70 77
SLIM NAAM Dfc ZON
ZAANDAM SLIEDRECHT
