Middelburger 'regelde
transporten cocaïne'
Minister wil praten over snellere
omleidingsroutes bij ongeval A58
I
Modern Times
MICHELINSTERREN
18 ZEELAND
Bedrijfsongeval Thermphos kwam
door 'onveilige werkomgeving'
Onbegrip overheerst over het
uitblijven van de derde Michelinster
voor restaurant Inter Scaldes.
dinsdag
e postbode komt de
parkeerplaats op
met een enorme
doos. „De bestelpu-
ber", zeg ik tegen de man. „Ah,
u weet het tenminste", ant- -
woordt de bezorger. „Ik kom
vaak bij mensen die niet eens
weten dat er iets besteld is",
zegt hij lachend. De jeugd be
stelt steeds meer en steeds va
ker via internet. Bij voorkeur
veel, heb ik begrepen, want te
rugsturen is heel simpel. Zeker
in het geval van mijn dochter,
want die belt de volgende dag
vanuit Den Haag of ik de retour
zending wil regelen. Ik bestu
deer een en ander en zie dat ik
gebruik moet maken van de ori
ginele verpakking. Een doos
van een kleine kuub ongeveer,
want er moest, zoals gezegd,
veel besteld worden. De retour
zending is een feestjurkje. Zo
als dat gaat met feestjurkjes
voor pubers in een eindexa
menjaar heeft het jurkje weinig
om het lijf. Ik zou het met een
beetje proppen ook in een nor
male envelop kunnen krijgen.
Maar nee, originele verpakking.
Met een enorme doos ga ik
naar de supermarkt, want het
postkantoor is iets uit lang ver
vlogen tijden. Enigszins be
schaamd geef ik de monster
doos aan de caissière. „Daar
worden jullie wel blij van ze
ker?", vraag ik haar, wijzend
naar de enorme stapel dozen.
„Ach, het valt mee, op maandag
en in december is het pas echt
erg", antwoordt ze gelaten.
Ik lees over Amazon, de inter
netwinkel waar het in deze tijd
ook een drukte van belang is.
Een undercoveqournalist werk
te een tijdje in één van hun dis
tributiecentra. Iedere 33 secon
den moest hij een product op
halen. De instructie kreeg hij
via zijn handcomputer, die van
af dat moment begon af te tel
len, het aantal seconden dat no
dig was om het product te pak
ken. Bij een fout werd er ge
piept Zijn prestaties werden di
rect naar het management ge
zonden.
Een film uit 1936 behandelde
dit thema al, Modem Times van
Charlie Chaplin. Een satire die
in 2013 werkelijkheid wordL
Er zijn wat mij betreft genoeg
redenen om te kopen bij lokale
winkels en het worden er ei
genlijk steeds meer.
Op basis van het verhoor van die
man concludeerde de politie dat
de Middelburger de man was die
achter de schermen al zo'n vijf
jaar die transporten regelde. Het
lukte echter niet hem op te pak
ken omdat hij verdween naar Suri
name. Daar kon hij zich drie jaar
schuil houden omdat de Neder
landse justitie een aantal jaren
geen zaken deed met dat land. Be
gin 2013 zijn de betrekkingen tus
sen de beide landen genormali
seerd en werd hij alsnog opgepakt
en in mei uitgeleverd.
Raadsman G. Stolk hield de recht
bank gisteren voor, tijdens een
tussentijdse zitting, dat zijn
cliënt niets te maken heeft met
die transporten. Hij vroeg dan
ook het voorarrest van de Middel
burger op te heffen.
Officier van justitie W. Suijker-
buijk verzette zich flink tegen een
mogelijke schorsing. Hij vreest
dat de man dan vlucht naar het
buitenland. Hij vermoedt name
lijk dat de man over meerdere pas
poorten beschikt omdat het hem
lukte om zonder een visum dat
land binnen te komen. Ook noem
de hij het zeer verdacht dat de
man, nog niet zo lang geleden,
twee ton in cash geld aan de Staat
kon betalen; een ontneming van
een eerdere veroordeling. Volgens
de advocaat is daar niets vreemd
aan en heeft zijn cliënt dat geld
kunnen lenen van kennissen.
De rechtbank besliste dat de man
in voorarrest blijft. Op 17 februari
volgt de eigenlijke rechtszaak te
gen de Middelburger.
VLISSINGEN-OOST - De twee
Thermphos-medewerkers die op
15 mei 2009 om het leven kwa
men bij een bedrijfsongeval, zijn
overleden door een 'onveilige
werkomgeving' en een gebrek aan
ventilatie. Die conclusie trekt de
Onderzoeksraad in een gisteren
gepubliceerd onderzoek. Eerder
stelden TNO en de Arbeidsinspec
tie vast dat de veiligheid op de
werkvloer niet in orde was. In
een fosforoven waren gevaarlijke
stoffen en dampen aanwezig.
Een derde medewerker belandde
in het ziekenhuis.
MAASTRICHT - Niet Inter Scaldes,
maar De Leest uit Vaassen nestel
de zich naast De Librije in Zwolle
met drie Michelinsterren. De
Leest juicht, het horecaduo Jannis
en Claudia Brevet van Inter Scal
des is teleurgesteld. Collega
restauranthouders en ingewijden
tipten Inter Scaldes voor drie ster
ren.
Jannis Brevet feliciteert De Leest
'van harte'. Zelf had hij na de suc
cessen dit jaar in Lekker (eerste
plaats) en een eerste plaats in de
Gault Millau gehoopt dat Miche-
fin dit voorbeeld zou volgen. Jan
nis Brevet: „We hebben ook veel
positieve reacties van gasten, colle
ga's en de pers gekregen. Er is an
ders beslist, wij gaan vol goede
moed verder."
De toon werd afgelopen week ge
zet dat Brevet hoop mocht heb
ben op nummer drie. Mac van
Dinther, recensent van de Volks
krant, twitterde: 'Ik zeg niet dat
Jannis Brevet maandag zijn derde
ster krijgt, maar als-ie 'm krijgt, is
het meer dan verdiend. Fabelach
tig goed gegeten.' Zijn tweet werd
19 keer geretweet.
Ook lieten collega's weten dat In-
ter Scaldes het verdiende. Edwin
Vinke van de Kromme Water
gang, zelf goed voor opnieuw
twee sterren, zegt nu: „Ik had het
Jannis en Claudia gegund. Ik heb
veel vertrouwen in Michelin,
maar dat Inter Scaldes weer geen
derde ster heeft gekregen, vind ik
moeilijk te begrijpen."
Hij omschrijft Jannis' kookkunst
als 'een Duitse, wat sobere en
strakke stijl'. „Alle gerechten zijn
goed uitgewerkt en uitgediept. En
zijn bordjes zijn prachtig opge
maakt." Vinke zegt dat ook weer
niet gezegd kan worden dat Mi
chelin niet van een Duitse kook-
stijl houdt. „De Karmeliet in Bel-
gië heeft wel drie sterren gekre
gen en daar wordt toch ook prach
tig gekookt en maaltijden zijn op
een Duitse leest geschoeid. Cees
Helder, voormalig chef van de
Parkheuvel, kookte ook klassiek,
neigend naar een Duitse stijl. En
inderdaad, die was toch ook goed
voor drie Michelinsterren."
Vinke haast zich om te zeggen
dat Zeeland het wel weer goed ge
daan heeft. Omdat Oud Sluis 22
december dichtgaat, komt het res
taurant van chefkok Sergio Her
man niet meer voor in de Miche-
lingids. „Maar we hebben er met
Spetters (Breskens) een ster voor
terug gekregen. Ik denk dat ook
een zaak als de Vierbannen in Ou-
werkerk op het punt van echt
doorbreken staat. Pure C kan er
zo twee krijgen. Vanuit het land
wordt naar Zeeland gekeken, om
dat het hier allemaal gebeurt."
Jessica van der Weel van Katse-
veer uit Wilhelminadorp kan ook
opgelucht ademhalen. Zij behiel
den hun ster. „We weten dat we
elke dag mooie bordjes maken,
maar dat wil je toch ook graag
zwart-op-wit hebben."
Ze weet zeker dat Jannis en Clau
dia Brevet teleurgesteld zijn. Het
Kruiningse restaurant 'is prachtig
verbouwd' en Jannis kookt al
twaalf jaar stabiel en op hoog ni
veau. Om drie sterren te krijgen,
moet alles kloppen. De keuken
moet 'uitzonderlijk zijn en een
reis waard (meer dan een om
weg). Hét eten is altijd erg lekker
en soms buitengewoon, er wor
den beroemde wijnen geserveerd,
de bediening is onberispelijk, het
interieur is stijlvol en de prijzen
zijn overeenkomstig', meldt Mi
chelin. Van der Weele: „Ik denk
dat Jannis en Claudia niet meer
weten wat ze moeten doen om
Michelin nog meer te behagen."
De PZC bezocht Michelins nieuw
komer Spetters 20 september en
recenseerde de zaak. Zie daarvoor
www.pzc.nl/uiteten.
Ze antwoordt dat op vragen van
de PvdA-Kamerleden Attje Kui
ken en Albert de Vries. Die heb
ben de minister om opheldering
gevraagd naar aanleiding van het
weblog van de Goese burgemees
ter René Verhulst. Daarin betoog
de hij dat Zeeland altijd langdurig
op slot zit na een ongeluk op de
A58. De minister is het niet met
hem eens. Volgens haar duurt het
bij een ongeval op het Zeeuwse
deel van de A58 niet langer om de
weg vrij te maken dan op andere
autosnelwegen in Nederland. Er
kunnen afhankelijk van het tijd
stip files ontstaan omdat de omlei
dingswegen veel minder verkeer
aankunnen. Maar bij langduriger
stremmingen wordt ook omge
leid over verder gelegen routes:
N59, N57 en de route via Antwer
pen, aldus Schultz.
Ze wijst erop dat voor het vrij ma
ken van snelwegen algemene af
spraken zijn gemaakt. Die gelden
ook in Zeeland, schrijft ze de Ka
mer. Toch is de minister bereid
om te kijken of het verkeer snel
ler kan doorstromen als de A58 ge
stremd is.
Schultz vindt het 'niet zinvol' om
op de A58 geasfalteerde doorste
ken te maken en bij stremmingen
delen van de vangrail te verwijde
ren. Want voor de veiligheid is
het dan noodzakelijk om op de an
dere rijbaan een fysieke scheiding
te maken tussen de rijrichtingen.
Dat kost veel tijd en is daarom
niet effectief, aldus de minister.
Daar komt bij dat voor het aan
brengen en weghalen van zo'n
scheiding ook weer een baan
moet worden afgesloten.
r-f
Marleen Blommaert
D
Voor meer columns: www.pzc.nl/columns
MIDDELBURG - Een Middelburger
(40) wordt door het Openbaar Mi
nisterie gezien als de organisator
van een groot aantal cocaïnetrans
porten tussen Zuid-Amerika en Vlis-
singen. Hij kwam in beeld toen be
gin 2010 een man werd opgepakt
die een pakketje met ruim tien kilo
cocaïne van boord van een schip in
Vlissingen-Oost haalde.
Inter Scaldes
gaat stug door
door Edith Ramakers
I Jessica van der Weel, 1 ster
Edwin Vinke, 2 sterren
door Jeffrey Kutterink
DEN HAAG - Minister Melanie
Schultz (Infrastructuur) wil met de
provincie en het waterschap over
leggen over hoe het verkeer sneller
kan worden omgeleid als de A58
dicht is door een ongeval.
