3
Voor een 'crisisprijsje' goed tafelen
bij deelnemers aan Restaurantweek
Van boomstam tot
iets functioneels
S E
Langere zwemles in Onderdak
22 SCHOUWEN-DUIVELAND
NVJ €15,95 Deal van de dag
Open dagen bij
Cathy de Vos
uaN €32,2®
KORTING 51%
Schrijf je nu gratis in op
www.sweetdeal.nl
[Ondernemersplein
AMBITIE EN UITDAGING
Zuv orvi uifc eèew te gaan?
Q @sweetdealzeelnd
SCHUDDEBEURS - Zeeuwsbreed
zijn zestien bedrijven van de par
tij. Op Schouwen-Duiveland kun
nen eters tijdens de Nationale
Restaurantweek tot en met 4 sep
tember bij drie restaurants te
recht voor een schappelijk geprijs
de driegangen lunch (22 euro 50)
of diner (27 euro 50). Landelijk
doen duizend horecabedrijven
aan de actie mee. „Het is een goe
de manier om onze bedrijven aan
een breder publiek voor te stellen.
Voor 'toch wel een crisisprijsje'
kunnen mensen uitgebreid lun
chen of dineren", zegt eigenaar/
chefkok Bart de Bree van Hostelle-
rie Schuddebeurs over zijn deelna
me. Naast de Hostellerie doen
Brasserie de Vierbannen in Ou-
werkerk en restaurant De Etage
in Bruinisse aan de Restaurant
week mee. „Mensen kunnen tij
dens deze week met ons kennis
maken; met wie we zijn en wat
we doen."
Handig voor relatieve nieuwko
mers als de Vierbannen en de Eta
ge, maar ook niet overbodig bij
KERKWERVE - Bij de School voor
Modevormgeving Cathy de Vos in
Kerkwerve worden dinsdag 3,
woensdag 4 en donderdag 5 sep
tember open dagen gehouden. Tij
dens deze dagen kunnen belang
stellenden zich laten informeren
over de lessen en workshops en
de nieuwe collectie winterstoffen
bekijken. De school is open van
10 tot n, 14 tot 16 en 19 tot 21 uur.
ZIERIKZEE - Zwembad Onderdak
in Zierikzee is overgeschakeld
naar zwemlessen van een uur
voor kinderen. Tot medio deze
maand duurden de lessen voor de
diploma's A, B en C nog een half
uur. „Dat hebben we vooral ge
daan voor ouders die wat verder
weg wonen," vertelt zwemonder
wijzer Peter Bek. „Die hoeven nu
nog maar één keer per week naar
Zierikzee te rijden." Volgens Bek
leren kinderen ook meer in een
een gevestigd bedrijf als de Hostel
lerie. Vooroordelen blijken moei
lijk uitroeibaar. „Ze denken dat
we duur zijn, kleine porties bie
den, dat je hier per se in driedelig
grijs gekleed moet zijn en dat kel
ners stijf aan tafel staan." Het aan
bod van speciale restaurantpassen
en -aanbiedingen is enorm. De
Bree laat ze allemaal aan zich
voorbijgaan, met uitzondering
van de Nationale Restaurant
Week die twee keer per jaar ge
houden wordt. Hij prijst de sa
menwerking die er op Schouwen-
Duiveland is maar beperkt zich
vooralsnog tot een actie met lan
delijke dekking. Omdat actiemoe
heid bij de consument op de loer
ligt. „En omdat je je product en ei
gen inspanningen ook tekort
doet. Het is een keuze die je als
ondernemer steeds weer maakt.
les van een uur dan in twee les
sen van een half uur: „Je lestijd
wordt nuttiger besteed." De der
de reden voor de omschakeling
heeft te maken met de nieuw
bouw aan de Lange Blokweg. Bek:
„De nieuwe exploitant Laco geeft
in al zijn zwembaden lessen van
een uur. Onderdak sluit zich hier
bij alvast aan."
Onderdak heeft gemiddeld 60 tot
70 kinderen vanaf 5 jaar op parti
culiere les. Daarnaast krijgen kin
deren in de groepen 6 en 7 van de
basisschool les in schoolverband.
BRUINISSE - De zaag- en freesmachines scharrelde hij via onder meer
faillissementsverkopen bij elkaar. Tesamen maken ze Julian Vane (21)
uit Bruinisse breed inzetbaar. Begin deze maand is de meubelmaker en
interieurbouwer in een loods op de Havenkade 13 in Bruinisse zijn ei
gen bedrijf, Vane Montage, gestart Na eerder opleidingen voor meu
belmaker en scheepsinterieurbouwer te hebben gevolgd en een tijdje
in dat laatste vak en aansluitend bij het Bruse JMC Signmakers te heb
ben gewerkt, pakte Julian recent zijn liefde voor hout weer fulltime op.
Meer informatie via: www.vanemontage.nl.
foto Dirk-Jan Cjeltema
Omdat hij het geweldig vindt om van een boomstam iets functioneels
en moois te maken.
„En het is ook een stukje ambitie. Het is een uitdaging om dit voor me
zelf te doen. In vaste dienst ben je een onderdeel van een groot ge
heel. Nu moet ik alles zelf aanpakken."
Hoofdgerecht bij Restaurant Het Witte Schip in Zouteiande.
Nu 15.95 voor 2 personen
fb.com/sweetdeal.zeeland
door Esme Soesman
Zie ook: www.modevormgevingca-
thydevos.nl.
door Ton van den Nouweland
