WONEN 19
0
HET HOÉFT NIET
HEBBEN
Stof tegen stof
Minimalistisch opbergen
houd van dit compostvat in de vorm van
een grote bal wordt al rollend gemengd.
Handig om ermee naar een hoopje tuinaf
val te rollen. Is de compost klaar, rol hem
dan naar de plaats van bestemming en ver
spreid de compost. Er wordt een parkeer-
ring bijgeleverd, zodat de bal niet zelf aan
de wandel gaat. De bal heeft beluchtings
pijpjes, zodat de compost voldoende zuur
stof krijgt. De inhoud is 270 liter, hij-wordt
geleverd als bouwpakket. Prijs: 249 euro.
Fermenteren versus composteren
Een andere manier keukenafval om te vor
men tot vruchtbare grondstof, is fermente
ren. De Bokashi-emmer deed al zijn intre
de in het Nederlandse keukenkastje. Dit
principe is overgewaaid uit Japan. Over een
laag keukenafval wordt een laag tarwe
zemelen met micro-organismen gestrooid
in een zuurstofarme omgeving. Dat zorgt
ervoor dat het organische afVal niet gaat
rotten, maar meteen fermenteert. Hierdoor
worden geurtjes voorkomen en bevat de
grond veel micro-organismen. Het fermen-
teren van een volle emmer keukenafval
duurt ongeveer twee weken. Daarna ont
staat een zurig ruikend mengsel dat in de
tuin kan worden ingegraven, waar het lang
zaam verandert in diepbruine grond. Zo
wel fermenteren als composteren levert
voedzame grond op, die in de tuin kan wor
den gebruikt. Van fermenteren wordt ge
zegd dat er meer organisch materiaal be
houden blijft en dat er nog extra micro-or
ganismen aan worden toegevoegd tijdens
het proces. Dit zou bijvoorbeeld de voe
dingswaarde van zelfgekweekte groente
verhogen. Zo wordt afval weer voedsel.
Prijs: 63,55 euro voor een Bokashi-pakket.
Losse zakken Bokashi-starter (goed voor
ongeveer vier maanden) kosten 6 euro.
daar ruimte voor hebben. Een vrijliggende
hoop moet minimaal 1,5 meter hoog, breed
en lang zijn. Een speciaal frame is handig
om compost op een hoop te houden en het
eenvoudiger om te kunnen scheppen.
Twee bakken naast elkaar is nog handiger,
om de grond om te kunnen zetten. Het is
ook mogelijk zelf een compostbak te ma
ken. Voor wat kleinere tuinen zijn com-
postvaten handiger. Deze zijn als gesloten
of halfopen systemen verkrijgbaar bij tuin
centra. Zorg ervoor dat alles wat gecompos
teerd moet worden in kleine stukjes wordt
gesneden of gebroken, zodat het sneller
composteert. In een compostvat is keren
van de inhoud lastig, daarom moet de in
houd goed belucht worden. Er zijn ook
compostvaten verkrijgbaar die kunnen
ronddraaien, zodat de inhoud goed mengt.
Ook zijn er geïsoleerde compostvaten die
de temperatuur hoog houden, waardoor
het composteerproces versnelt.
Kringloop in de tuin
Wie een behoorlijk grote tuin heeft, heeft
vaak veel groenafval; bladeren, uitgebloei
de bloemen, takken, gras. Dankzij een com
posthoop, -vat of -bak hoeft dat de tuin
niet uit. Wie een composthoop wil, moet
Sinds de jaren negentig scheiden we groen
afval in een speciale kliko. Jaarlijks zamelen
we op die manier in Nederland ruim 1,3 mil
joen ton gft-afval in. Een prima oplossing,
want de gemeente verwerkt dit, waardoor
er compost ontstaat Ook wordt gft-afval ge
bruikt om bio-energie van te maken. In dat
geval wordt het groenafval vergist.
Wie zelf niet composteert, maar dat aan de
gemeente overlaat, hoeft zich niet be
zwaard te voelen. „Het is niet bekend of
zelf composteren beter is voor het milieu
dan grootschalige compostering van groen
te- fruit- en tuinafval", meldt Milieu Cen
traal. Wel kost professioneel composte
ren meer energie: voor inzamelen, trans
porteren, composteerproces en vervol
gens voor afvoeren en verspreiden van de
compost.
Als dank voor het verzamelen van gft-af
val organiseren gemeentes jaarlijks in de
maand maart een Landelijke Compost-
dag. Burgers mogen die dag gratis com
post ophalen.
www.compostdag.nl
VRIJDAG 23 AUGUSTUS 2013
Kledingkasten nemen vaak veel plek
in en zijn gemaakt van zware en dik
ke materialen. Maar, zo is althans de
stellige overtuiging van Meike Harde,
de wanden van zo'n kledingkast zijn
eigenlijk alleen maar bedoeld om de
inhoud - de kleding dus - te bescher
men tegen stof, verder niks. Dat kan
anders én lichter, bedacht de Duitse
ontwerpster. Daarom kwam ze met
opbergunits waarbij textiel een pro
minente rol speelt. De serie, door
haar London gedoopt, bestaat uit
vier in kleur en formaat van elkaar
verschillende units, waarbij textiel
om een metalen frame is getrokken.
De kasten hebben daardoor ultradun
ne wanden, maar ze beschermen de
kleren even goed tegen stof als de
London van Meike Harde, foto PR
klassieke kledingkast. Bovendien zijn
ze door hun lage gewicht mobiel,
kunnen ze ook uitstekend voor ande
re doeleinden worden gebruikt en is
het eens een heel ander gezicht dan
zo'n 'ordinaire' kast. De prijzen van
de kasten zijn nog niet bekend.
www.meikeharde.com
Maar er is in een huis natuurlijk veel
meer aanwezig dat opgeborgen
moet worden dan kleren alleen. Wat
te denken van foto's en allerhande
kleine prullaria, die eigenlijk veel te
leuk zijn om weg te doen, maar vaak
voor jaren onzichtbaar worden als ze
eenmaal in een kast of lade terecht
komen. Voor dergelijke zaken zou
Opbergsysteem
Veum van Morten
Jonas, foto PR
het opbergsysteem Veum weieens
een uitkomst kunnen zijn. Het is een
vondst van het Noorse ontwerpduo
Morten Jonas en is gemaakt van
hout en wol. Veum biedt plek aan fo
to's en al die kleine spulletjes die
maar al te vaak tussen wal en schip
belanden, maar nu zo leuk op en in
de plankjes kunnen worden gezet.
Vooralsnog is Veum een prototype.
www.morten-jonas.no
www.dewiltfang.nl en www.wormenbak.nl
Composteren lukt alleen als het mengsel
diverse soorten groenafval bevat. Maak
dus laagjes van grof en fijn afval en meng
veel gras met ander organisch materiaal.
Een luchtig mengsel zorgt ervoor dat het
afval composteert en niet schimmelt, dus
stamp het niet aan.
Gooi geen onkruid op de composthoop.
Hoe kleiner het materiaal, des te beter het
composteert, scheur of knip het groenafval
daarom in stukjes.
Groenafval moet niet te nat zijn, anders
gaat het stinken, maar ook niet te droog.
Kies een beschutte, niet te warme plek voor
de composthoop of het compostvat.
Composteren kan het hele jaar door.
Compost is gebruiksklaar als het aanvoelt
als droge tuinaarde en ruikt als verse bos
grond. Nog niet verteerde resten kunnen
terug. Zeef de compost voor gebruik.
Bij het composteren kan een broeierige
temperatuur ontstaan, hierdoor worden
onkruidzaden en ziektekiemen gedood.
Gooi geen voedselresten op een open
composthoop. Dit trekt ongedierte aan.
Composteren duurt ongeveer drie maanden
op een hoop, reken voor een compostvat
rustig een half jaar. Met speciale middelen
kan dat proces eventueel worden versneld.
Dat kan ook met mest of kalk.
Zoek uit wat wel en wat niet kan worden
gecomposteerd. Brood is lastig omdat het
erg droog en schimmelgevoelig is. Koffie-
pads verteren ook niet goed. Theezakjes en
eierschalen zijn juist wel geschikt.
www.compostmeester.nl
www.bodemacademie.nl
1compostbak; 2. wormentoren De Wilt-
fang; 3. compostbal; 4. ronddraaiend com
postvat; 5. compostkorf. foto's DesignPress
www.eco-cycle.nl
www.energieregie.nl en www.eco-logisch.nl
www.bokashiworld.wordpress.com
reageren?
wonen@depersdienst.nl
