'Wanneer de klanten onze kaas gewend
ZOMERAGENDA
Zee and
na
w
4 ZOMERKRANT
MADE IN ZEELAND
iewKf/ bieuuienluiiUe
De koeien staan rustig in de schuur. Ze
zijn net gemolken. Kaasboerderij Ter Nis-
se heeft ongeveer 35 koeien. Al elf jaar
lang maken ze op de boerderij kaas. Daar
voor was het alleen een melkboerderij.
„Zeventien jaar geleden namen wij de boerderij
over van mijn schoonvader", vertelt Lenny Nieu-
wenhuijse, eigenares van de kaasboerderij. Later
is ze zich gaan verdiepen in het maken van kaas.
„Ik wilde graag weten hoe kaas wordt gemaakt en
dat zelf ook eens proberen. Daarom ben ik een
aantal cursussen gaan volgen." Toen ze uiteinde
lijk haar eerste eigen kaas voor het eerst had ge
maakt, sloeg dat erg aan in de buurt. „Ik had tien
kilo kaas gemaakt en dat aan familie en vrienden
gegeven om te proeven. Op een gegeven moment
kwamen mensen ineens langs bij de boerderij om
de kaas te kopen, maar dat verkochten we toen
nog helemaal niet." Vervolgens heeft de familie
besloten om professioneel kaas te gaan maken.
„Het is een beetje een hobby die uit de hand is ge
lopen", lacht Lenny.
Wat bijzonder is aan de kaas van Ter Nisse is dat
het gemaakt wordt van rauwe melk. „In de fabriek
gebruiken ze gepasteuriseerde melk, dat maakt
veel van het goede van de melk dood. En veel an
dere boerderijen thermiseren de melk tegenwoor
dig, wat een constante kwaliteit geeft. „Gelukkig
Meer weten? Kijk op:
www.pzc.nl/zomerkrant
Tips? U kunt ons mailen:
zomer@pzc.nl
DINSDAG 23 JULI
door Kristy Evers
1
De complete agenda is ook te vinden op de
website van de VW www.vwzeeland.nl
AAGTEKERKE
Pannenkoekenfeest vanaf 17.00 uur in en om de
feesttent op de wei hoek Aagtekerkseweg. Pan
nenkoeken eten voor diverse goede doelen.
BIERVLIET
Dorpswandeling, 14.00u, begint bij maquette van
Biervliet, Kerkstraat 4. De rondleiding is op aan
vraag, duurt anderhalf uur en deelname is gratis.
Meer info: 0115-481521
BORSSELE
Altijd leuk om te doen vanaf Kwekerij de Sluis-
hoek. je wordt erop uit gestuurd met een bolder
kar gevuld met stoeltjes, koffiemand en een
schaar. In de tuin pluk je je eigen boeket en ge
niet je van de koffiemand. Graag reserveren via
0113-351729, Jurianeweg 5.
BURGHSLUIS
Familierondvaart, M.P.S. Onrust over de Ooter-
schelde. Vertrek: 11.00 uur vanaf de Nieuwe Ha
venweg 5; duur 1,5 uur. Prijs volwassenen €10,-,
kinderen €7,00. Kaartverkoop VW Schou-
wen-Duiveland, tel. 0900 - 2020233 en aan
boord.
BROUWERSHAVEN
Meezeilen op de Vrouwe Jannigje over de Greve-
lingen vanuit Brouwershaven. Kosten: 19 euro
voor volwassenen en 14.50 euro voor kinderen
en 65+. Bespreekt uw plaats vooraf, tickets aan
boord, 06-54 752 572, de Loswal, vanaf 10.00u.
DOMBURG
Animatieprogramma zomer Domburg. Vandaag
als thema: oosterse sferen, 't Groentje, van 16.00
tot 20-OOu.
DOMBURG
Beach Yoga Domburg, t/m 31 augustus, di t/m za
van 9.30 tot 10.30 uur op het strand Watertoren
oost. Lesprijs: 7,50 p.p. Aanmelden per sms op
06-50911013 of mail els@yogadomburg.nl.
9 GOES
De Zeeuwse rijwiel- en toervier-
daagse is een recreatief fietseve-
nement voor jong en oud door
Noord- en Zuid-Beveland. De
tochten gaan door vele dorpen,
over dijken en langs waterpartij
en. Iedere dag een andere wind
richting. Geniet van de mooie
bewegwijzerde routes van 25, 40 en 60 kilometer
door Zuid- en Noord-Beveland. De prijzen: €12
voor volwassenen, €6 voor kinderen t/m 12 jaar.
Start- en finish: Sportpunt Zeeland, Zwembadweg
1-5, Goes; van 08.30 tot 13.00 uur. Meer informa
tie: 0113-233388, www.fietsvierdaagsezeeland.nl
GOES
Zeil-events met schipper op de Viva Zapata. Er is
keus uit een mooie dagtocht, teambuilding, rela-
tiezeilen of een spannende wedstrijd. Langemeet
52, gehele dag.
KAMPERLAND
Rondvaarten op het Veerse meer op dinsdag,
