Een bolus is een heel gevoelig product
ZOMERAGENDA
Zeeland
4 ZOMERKRANT
MADE IN ZEELAND
ieat, en
Of je moet betalen om te parkeren? Wel
nee, hier in Zaamslag is alles gratis!"
Het is een rustige ochtend in het dorp.
Terwijl de passant lachend zijn weg ver
volgt, stappen aan de andere kant van de kerk de
eerste mensen bakkerij Dees binnen. Daar moet
je toch echt gewoon betalen voor je inkopen,
maar dan krijg je ook wat.
Bakker Jan Dees is dit jaar voor de vierde keer ver
kozen tot beste bolusbakker van Zeeland. En dan
te bedenken dat hij eigenlijk helemaal geen bak
ker wilde worden. „Mijn vader is dit bedrijf in
1957 gestart, maar ik zag er als jonge jongen nog
niets in om het later over te nemen. Toen ben ik
in dienst gegaan." Na zijn tijd in het leger veran
derde hij echter van mening. Hij leerde zijn huidi
ge vrouw Jacqueline kennen, en samen namen ze
het bedrijf over. Zijn vader, Cornelis Dees, is er
blij mee. „Ik ben trots op hem", zegt hij. „Hij doet
het goed." Toch kan Cornelis de bakkerij nog niet
helemaal loslaten. Elke dag schuifelt hij er nog
rond, met gebogen rug en voorzichtige stapjes om
niet uit te glijden op de gladde vloer. Zo af en toe
doet hij wat kleine klusjes. Zoals Jan Dees vroeger
zijn vader hielp terwijl hij de zaak runde, helpt
Cornelis zijn zoon nu nog een handje.
Met de prijs voor beste bolus van het jaar zijn ze
allebei blij. Het is dan ook niet gemakkelijk om
Meer weten? Kijk op:
www.pzc.nl/zomerkrant
Tips? U kunt ons mailen:
zomer@pzc.nl
VRIJDAG 19 JULI
door Simone Maas
c
De complete agenda is ook te vinden op de
website van de WV www.wvzeeland.nl
AACTEKERKE
Sjezenrijden. Een sjees is een
'C PS-' tweewielige vaak antieke wagen
'Sv. die achter een paard is gespan-
H' nen. In de sjees zitten man en
vrouw in Zeeuwse klederdracht.
Het paard moet draven door
het parcours en de vrouw moet
gedurende deze vlotte rit drie
tot vier ringen steken, van 17.00 tot 21.00 uur.
BIERVLIET
Dorpswandeling. Begin: bij de maquette van Bier
vliet, Kerkstraat 4. De rondleiding is op aanvraag,
kan de gehele dag, duurt anderhalf uur en de deel
name is gratis. Meer info: 0115-481521.
BURCH-HAAMSTEDE
Nachtmarkt centrum Haamste
de. Centrum, de Ring en Noord-
I straat, van 18.00 tot 00.00 uur.
BRUINISSE
Bruinisse bruist tijdens de 52e
editie van de Visserijdagen: drie
dagen kermis, braderie, mosse
len, zilte zaligheden, terrasjes, dweilbands en aller
lei andere muziek, kinderactiviteiten, sloeproeira-
ce, palingrookwedstrijd, vlootshow, demonstra
ties en (stunt)shows en een grandioze vuurwerk
show. Dorpscentrum en Havenplateau, van 13.00
tot 00.00 uur.
CADZAND-BAD
Workshop natuurfotografie. Erva
ren wildlife- en natuurfotograaf
•J Louis Drent organiseert work-
shops natuurfotografie in het
mooie en veelzijdige natuurge
bied Het Zwin. Elke vrijdag kunt
u mee op ontdekkingsreis. Een
workshop geschikt voor iedereen
die fotograferen leuk vindt en
voor alle soorten camera's. Startpunt: Tearoom
Columbia, Boulevard de Wielingen, om 10.30 uur.
Voor meer info en aanmelden: www.fotolouis-
drent.nl of 31 6 22380446.
COLIJNSPLAAT
Rondleiding op proefbedrijf Zeeuwse Tong. Be
nieuwd naar de bijzondere wereld van aquacul-
tuur? Is het echt mogelijk om 'vis op land' te kwe
ken? Zeeuwse Tong is de benaming van een groot
schalige proef om binnendijks vis te kweken in
een gesloten kringloop.
Behalve het kweken van vis worden er proeven
en onderzoeken gedaan naar de teelt van algen,
zilte groenten en schelpdieren. De rondleiding be
gint om 14.00 uur op het Proefbedrijf in Colijns-
plaat, Oostzeedijk 11 (naast de Zeelandbrug).
Kaarten zijn verkrijgbaar bij alle Zeeuwse VW's of
online via vwzeeland.nl.
DOMBURG
Beach yoga Domburg. Tot en met 31 augustus, di
t/m za van 9.30 tot 10.30 uur op het strand Wa
tertoren oost. Lesprijs: 7,50 p.p. Voor aanmel
dingen sms 06-50911013 of mail
els@yogadomburg.nl.
