Redding koksopleiding
in Zeeuws-Vlaanderen
Wilt u een. betere nachtrust?
v
molenaar ?jft
I
v.a.
t
Komma Hulst
op zoek naar
creatieve jeugd
Vogeltelling in gebied Waterdunen:
44 soorten, met opvallende gasten
Magere belangstelling voor Vrouw
en Lifestyle beurs in Den Dullaert
FESTIVITEITEN
16 ZEEUWS-VLAANDEREN
Bon voor gratis uitgebreide brochure!
Van d'Ee tot
Hontenisse, van
Hulst tot aan
Cadzand, er is
overal van alles
aan de hand.
Bel gratis 0800-27 40 400
Comfortbedden
Bel gratis 0800-27 40 400 voor een gratis uitgebreide brochure
door Sheila van Doorsselaer
TERNEUZEN - Scalda en scholenge
meenschap De Rede in Terneuzen
zijn met elkaar in conclaaf in een ul
tieme poging een gedegen koksop
leiding voor dé gastronomische
topregio van ons land te behou
den.
Scalda verzorgt in Terneuzen al ja
ren (basis)koksopleidingen, maar
het aantal leerlingen is gaande
weg de jaren zo laag geworden
dat de opleiding in deze vorm
niet langer rendabel is. Momen
teel doen in Zeeuws-Vlaanderen
nog maar 28 leerlingen de koksop
leidingen en slechts zeven de rich
ting gastheer/gastvrouw.
Het aantal aanmeldingen voor het
komende schooljaar is historisch
laag: zes voor de koksopleidingen
en nog maar drie voor
gastheer/gastvrouw. De studen
ten zouden vanaf september naar
Scalda in Middelburg moeten om
hun opleiding te kunnen volgen.
Arold Versluys, teamleider van de
opleiding Hotelmanagement en
Gastronomie van Scalda en Ruud
Eggermont, VMBO-afdelingsdirec-
teur van De Rede willen, omdat
de (Zeeuwse) horeca momenteel
zit te springen om koks, toch pro
beren de opleiding in Terneuzen
te houden. De Rede heeft immers
al de facililiteiten en een traject
voor consumptieve opleidingen
in het VMBO. Versluys: „We wer
ken al samen met De Rede in de
Culinaire Academie Zeeland." Vol
gens Eggermont zijn de jonge
koks van harte welkom. „We wil
len samenwerken om het hoofd
te bieden aan de vlucht naar Bel
gische opleidingen."
Scalda in Terneuzen heeft nu nog
restaurant l'Avenir, waar de koks
hun gerechten serveren en de
gastheren en gastvrouwen hun
vaardigheden trainen. Gasten van
buitenaf konden ook komen eten
in l'Avenir.
Deze laatste service zal het restau
rant waarschijnlijk verliezen aan
gezien De Rede ook een eigen res
taurant heeft, 't Zwaantje.
BRESKENS - In toekomstig natuur-
en recreatiegebied Waterdunen
zijn zaterdag, op internationale
bird watch day44 soorten geteld.
Een handvol vogelaars trok er on
der leiding van Luciën Calle van
Het Zeeuwse Landschap op uit in
het oostelijk gebied om te bezien
hoe de uitgangssituatie vóór de
aanleg van Waterdunen eruit ziet.
In twee uur tijd zijn 330 vogels ge
teld. In totaal zijn 44 soorten ge
noteerd. Op de braakakkers wa
ren ruim twee keer zoveel vogels
aanwezig dan op alle andere ak
kers samen. Opvallende verschij
ningen waren de nachtegaal,
braamsluiper, tapuit, spotvogel,
groenpootruiter en grauwe kie
kendief. Typische akker- en weide
vogels als de kievit, scholekster,
veldleeuwerik en graspieper kwa
men in het gebied weinig voor.
De bedoeling is in de toekomst
jaarlijks te tellen, zodat de gege
vens vergeleken kunnen worden.
HULST - Roze ballonnen volop,
maar de publieke belangstelling
viel de standhouders echter te
gen. Op de Vrouw- en Lifestyle
beurs in Den Dullaert in Hulst
presenteerden zich de afgelopen
twee dagen zo'n dertig standhou
ders die alles uit de kast haalden
de vrouwen een leuke dag te be
zorgen. Zo was er met diverse de
monstraties veel aandacht voor li
chamelijke verzorging. Ook was
er informatie over kinderopvang,
pleegzorg, beweging, de strijkser-
vice en de esoterische winkel. Kin
deren liepen een modeshow en
het was zelfs mogelijk een ritje te
maken in een heuse limousine.
Elektrisch verstelbaar
3 comfortzones
Ideale instaphoogte
Makkelijk uitrijdbaar
voor bed opmaken
Veel 50-plussers hebben regelmatig slaapproblemen. Het te
lang gebruiken van een matras is hier een grote oorzaak
van. Zonder dat u het weet, slaapt u misschien op een bed
dat lichamelijke klachten veroorzaakt of versterkt. Dit ver
oorzaak! kramp in de kuiten en benen, stramme ledematen
en vermoeidheid 's morgens bij het opstaan. Niet fit dus!
Een goed bed kan uw leven veranderen. Wilt u een gratis
Molenaar thuisadvies?
290
Hoogwaardig 1-persoons Multiverstelbare elektrische Hoogwaardige 1-persoons Bijpassende laden-, linnen-,
ledikant in diverse kleuren 1-persoons lattenbodem pocketveermatras en/of nachtkastje
Opvouwbare scootmobielen Vaste scootmobielen
VèïZ
Q.Trapliften O Scootmobielen O Bedden O Sta-op stoelen 0 Fietsen
- (0 Mevr (0 Dhr
Comfortbedden
Vrijblijvend thuisadvies?
Naam
Adres
Postcode
Plaats
Telefoon
E-mail
wk20_M1_
Wij komen graag bij u langs voor
een gratis demonstratie bij u thuis.
Sta-op stoelen
Winkels bij u in de buurt
Best Eindhovenseweg 30
Capelle a/d IJssel Hoofdweg 4
Roosendaal Oostplein 17a
Wateringen Gravenzandseweg 28
Bel voor meer info en openingstijden of
kijk op onze site. Molenaar bevindt zich in
een Prominent winkel.
Zonder postzegel naar: Molenaar, Antw. nr. 506, 8070 VB Nunspeet
WELZIJNSPRODUCTFN
www.molenaarwelzijn.nl
Telefoon 0800-27 40 400
info@molenaarwelzijn.rtl
Geen
door onze regioredactie
Het weekeinde na Hemelvaart
staat traditioneel bol van de activi
teiten. In alle windstreken van
Zeeuws-Vlaanderen was dan ook
vertier te vinden.
De Axelsestraat in Terneuzen
stond voor de vijfde keer, dus een
kroonjaar, in het teken van de ge
lijknamige straatfeesten. Eens per
jaar worden auto's geweerd uit de
langste winkelstraat van Terneu
zen en is de Axelsestraat het do
mein van een gezellig flanerende
menigte, marktkramers, bijzonde
re dieren en artiesten. De lokale
ondernemers zetten hun nering
buiten en presenteerden zich zo
aan het publiek.
Afgelopen zaterdag kwam de gro
te drukte pas wat later op gang,
de meeste bezoekers hadden blijk
baar gewacht op het wegtrekken
van de buitjes. Maar met de zon
kwam ook de aanloop en zo wa
ren de Axelsestraatfeesten weder
om een succes. Op de Dag van het
Schaap op Groede Podium was za
terdag het gezegde 'zo mak als
een lammetje' zeker van toepas
sing. De witte, gevlekte en zwarte
lammeren lieten zich alles gewil
lig welgevallen. Ze werden - vaak
wat onhandig - opgepakt, geknuf
feld en gestreeld. Niet alleen de al
lerkleinsten, ook volwassenen lie
pen met lammetjes te kroelen.
Naast het kraal zaten dames de
HULST - Jongerencentrum Komma
in Hulst zoekt jongeren van
twaalf tot en met 22 jaar die mee
willen werken aan de website.
Wie houdt van schrijven, fotogra
fie en het maken van video of ani
maties kan zich melden. Ook
wordt in Komma een Fashion
Club gestart. De bedoeling is inte
ressante creaties te maken voor
een modeshow. Ook tassen ma
ken behoort tot de mogelijkhe
den. Daarnaast wil Komma jonge
ren de mogelijkheid geven er ei
gen werk te exposeren. Van 23
mei tot en met 2 juni is er exposi
tie zijn met schilderijen van Anja
van Dorsselaer in het kader van
de Week van de Amateurkunst
(WAK). Wie zich wil opgeven
voor de website, Fashion Club of
voor een expositie kan dat doen
via anjavd@online.nl.
