'Als klant
heb je toch
niets te
vertellen'
Huishouddagboek helpt in strijd
tegen verspillen van voedsel
'Terughalen vlees is onnodig'
BINNENLAND 5
Bergerac
Bydgoszcz
Rijeka
Triest
Dortmund
fllghero
Barcelona
Faro
Palma
Diisseldorf (Weeze)
Eindhoven
Brindisi
Milaan
Pisa
Warschau
Maastricht Aachen
Brive
Dublin
Londen
Milaan
Lichaam dode jongen
opgegraven
Minder abortussen
Meisje zwaargewond
na poging beroving
Weer jeugddetentie
De consument verleiden
tot een structurele
gedragsverandering
VRIJDAG 12 APRIL 2013
7 bestemmingen inclusief
(Girona)
58 bestemmingen inclusief
ENKELE REIS, VANAF
ENKELE REIS, VANAF
31 bestemmingen inclusief
(Bergamo)
ENKELE REIS, VfiNAF
15 bestemmingen inclusief
(Stansted)
(Bergamo)
ENKELE REIS, VANAF
RYAN AIR
GRONINGEN
In Groningen is gisteren het
lichaam van een 18-jarige jon
gen opgegraven omdat er ge
twijfeld wordt aan zijn doods
oorzaak. De jongen werd op
nieuwjaarsdag dood aangetrof
fen in een sloot. Omdat er geen
sporen van een misdrijf waren,
werd zijn dood als een ongeval
gezien. Maar op foto's van het
lichaam waren verwondingen
te zien die bij de lijkschou
wing niet waren opgemerkt.
DEN HAAG
In Nederland werden in 2011 in
totaal ruim 31.000 abortussen
gedaan en dat is minder dan in
voorgaande jaren. Dat blijkt uit
cijfers van de Inspectie voor de
Gezondheidszorg. Zowel bij
vrouwen die in Nederland wo
nen als bij vrouwen die voor
een abortus naar ons land kwa
men, daalde het aantal abortus
sen. Nederland behoort al ja
ren tot de landen met de laag
ste abortuscijfers.
KRIMPEN A/D IJSSEL
Een 9-jarig meisje is woensdag
in Krimpen aan den IJssel ern
stig gewond geraakt na een po
ging tot beroving door vier jon
gens van 14 a 15 jaar. Doordat
een nog onbekende vrouw tus
senbeide kwam, werd erger
voorkomen. Het meisje ligt in
een ziekenhuis met een zware
hersenschudding en een bloe
ding in de hersenen. De vier
jongens zijn nog niet gepakt.
Dat meldde de politie gisteren.
ROTTERDAM
Tegen een Rotterdammer (15)
is gisteren elf maanden jeugd
detentie geëist omdat hij be
trokken was bij de steekpartij
die het Turkse meisje Sehriban
Akpinar het leven kostte. Er
werd al jeugddetentie en tbs
geëist tegen andere verdach
ten. Ze worden verdacht van
doodslag. Ze doodden het meis
je om diefstal van telefoons te
verhullen en om te voorkomen
dat ze aangifte zou doen.
door Joep Trommelen
AMERSFOORT - Huishoudens die
een dagboek bijhouden over hoe
veel eten ze weggooien en daar
naast horen hoe ze dat kunnen be-
I perken, verspillen binnen drie we
ken 20 procent minder voedsel.
In Apeldoorn, Lochem, Eerbeek
en Brummen deden in totaal 62
huishoudens op deze manier mee
aan zogeheten Food Battles. De re
sultaten daarvan zijn gisteren be
kendgemaakt op het gemeentelijk
afvalcongres in Amersfoort.
d3 De battles waren een idee van af-
valbeheerbedrijf Berkel Milieu
Circulus en onderzoekers van Wa-
geningen Universiteit. Ook plaat
selijke supermarkten werkten
mee, onder meer door klanten te
wijzen op alternatief koop-, kook-
en bewaargedrag. Te veel koken is
de grootste oorzaak van verspil
ling, leren de dagboeken.
De onderzoekers willen de Food
Battles landelijk invoeren, vandaar
Onderzoeker Toine Timmermans
de presentatie op het afvalcongres
van de Vereniging van Nederland
se Gemeenten.
Toine Timmermans, onderzoeker
van Wageningen Universiteit,
denkt dat het mogelijk is de voed-
selverspilling te halveren. „Daar
proberen wij al tien jaar een bij
drage aan te leveren. Maar voor
lichting alleen helpt niet, je moet
de consument verleiden tot een
structurele gedragsverandering.
We willen de Food Battles daarom
graag landelijk en zelfs internatio
naal onder de aandacht brengen.
Er ligt hier een belangrijke taak
voor gemeenten en de landelijke
overheid", zegt Timmermans.
VLUCHTEN VANAF DÜSSELDORF (UJEEZE) SLECHTS ONGEVEER 70 KM VAN DÜSSELDORF AAN DE A57 (AFSLAG UJEEZE).
Boet tot 15.04.13. Bdastmgtn en toeslager inbegrepen. Rn m m-jun. Geidg op de d^en: Maandag Dondeedag. AlhirM^ van öesct«kburt«Mj en aiemefie mneurden
V likr m\ Du-tniir Mm imiiiifaiinïKa Tincwn mLaiJ r»n*ir>n«ln kalifKnwin rm tncrKivip. Ulurhlm i,.«d fWKsv<*wJ f-*Mi uliLikl ni'
n|k op Kyanaif.com voor reef iiwnnaoe. laneven excusaer opoonefe Defasongen en toeslagen, viucmen vanaf uoranuno, unonoven, Maastncnt, uussewon twee»).
mag wat kosten
Bij de Jumbo in Breda krijgen kopers van vleesproducten er een gratis
vleesvervanger bij. foto Piet den Blanken
OSS - Deskundigen hebben kritiek
op het besluit van de Nederlandse
Voedsel- en Warenautoriteit
(NVWA) om 50 miljoen kilo vlees
van het Osse bedrijf Selten op te
sporen en te vernietigen. „Dat is
helemaal niet nodig", zegt de Wa-
geningse hoogleraar voedselkwali
teit Tiny van Boekei. Volgens hem
laat de NVWA zich te veel leiden
door de belangen van de vleessec
tor. „Nederland wil het buiten
land laten zien dat het in actie
komt als er gerommeld wordt"
Ook voedselveiligheidsspecialist
IJsbrand Velzeboer vindt de terug-
haalactie 'onzinnig': „Dit vlees is
helemaal niet gevaarlijk. Het mees
te is allang opgepeuzeld. Je schiet
met een kanon op een mug."
BREDA - „Volgens het etiket zit er
81 procent rundvlees in. Dat zal
dan wel kloppen, toch?", vraagt
Jac van Engelen, terwijl hij drie
rundervinken in zijn boodschap-
penkarretje legt. „Waar moet je
op letten? Wie moet je geloven?
Ik weet het niet, dus koop ik het
maar gewoon. Als consument heb
je toch niets te vertellen."
Op de slagerijafdeling van de nieu
we Jumbo Food Markt in Breda,
met stip de grootste supermarkt
van het land, wijst niets erop dat
klanten vlees links laten liggen
door het paardenvleesschandaal.
Voor een koelkast waarin vijf hele
lammeren aan haken hangen,
snijdt een slager grote lappen
klein op een hakblok. Het vlees
vindt gretig aftrek. „Als je je bang
laat maken door zulk nieuws, kun
je niets meer eten", zegt Henny
Wouters, die voor een kilo gehakt
komt. „Tegenover zulke sjoeme
laars als in Oss sta je machteloos."
Het lijkt er geenszins op dat men
sen minder vlees zijn gaan eten of
hun eten niet meer vertrouwen,
zegt Hans van Trijp, hoogleraar
Consumentengedrag aan de Wa
geningen Universiteit. „Wel daalt
door zulke affaires het vertrou
wen in instituties. De smaak van
voedsel kun je zelf testen, de vei
ligheid niet. Daarvoor zijn we ge
heel afhankelijk van experts. De
overheid moet laten zien dat we
van hen op aan kunnen."
De grote terugroepactie van 50
miljoen kilo verdacht vlees door
de Nederlandse Voedsel en Wa
renautoriteit is volgens hem een
stap in de goede richting. „Ze la
ten zien: dit pikken we niet. Dat
zal helpen om het vertrouwen
weer te herstellen."
