'Niet gedacht dat ik het leuk zou vinden'
'Ik kijk of mensen mo<
6 WERKEN
Het contact met mensen
maakt het werken leuk en
gevarieerd.
Altijd contact in de horeca
Lieke aan het werk in strandpaviljoen Puur in Groede. foto Peter Nicolai
Het hart van Lieke Haertjens (25) uit Bres-
kens ligt bij fotograferen, maar werken
in de horeca doet ze ook met veel ple
zier. Ze werkt in de bediening bij
strandpaviljoen Puur in Groede. Bijna
drie jaar geleden ging ze daar in het zomerseizoen
als barvrouw aan de slag. Lieke: „Via mijn tante, die
hier bedrijfsleidster is, hoorde ik dat ze op zoek wa
ren naar mensen. Ik had toen niet gedacht dat ik het
zo leuk zou vinden. Dat komt doordat ik op mijn
veertiende ook in de horeca heb gewerkt en dat is
me toen niet goed bevallen, vooral doordat ik nog
erg onzeker was."
Maar Lieke vond het ditmaal wel leuk, zo leuk dat ze
na haar studie visuele communicatie in Tilburg te
rugkeerde naar Zeeuws-Vlaanderen en parttime aan
de slag ging bij het paviljoen. „Ik ben na mijn afstu
deren meteen op zoek gegaan naar een baan in de fo
tografie, maar dat was lastiger dan gedacht. Daarom
besloot ik weer terug te vallen op de horeca. Omdat
ik al onderdeel was van een hecht team bij het
strandpaviljoen en het even duurt voordat je zoiets
ergens anders hebt opgebouwd, keerde ik terug. Het
voelde alsof ik een oud paar schoenen aantrok."
Lieke houdt zich naast haar baan in de horeca bezig
met fotograferen op freelance basis. Ze werkt daarom
parttime en draait verschillende diensten. De ene
dag werkt ze van elf uur 's morgens tot vijf uur 's
middags en de andere dag van bijvoorbeeld vijf uur
in de middag tot een uur of elf's avonds. In haar
functie in de bediening houdt ze zich voornamelijk
bezig met het opnemen en rondbrengen van bestel
lingen en het maken van drankjes.
In haar jaren als barvrouw kwam de bedienster niet
achter de bar vandaan en dat vond ze destijds wel
prettig. „Ik moest nog groeien in het vak. Het contact
met mensen, dat ik nu heel prettig vind, ging ik toen
wat meer uit de weg. Nu vind ik het heerlijk om
rond te lopen en een praatje te maken. De meesten
mensen die hier komen hebben vakantie of een dag
je vrij en zijn daardoor geduldig en vriendelijk. Dat
contact maakt dit werk erg leuk en gevarieerd."
Wat dit werk volgens Lieke ook aantrekkelijk maakt
is het contact dat ze heeft met haar collega's. „We
hebben een heel leuk team. De roosters worden zo
gemaakt dat je niet altijd met dezelfde mensen staat.
Ook na het werk gaan we met elkaar om. Dan duiken
we nog even de zee in op een warme dag of we gaan
met zijn allen op stap. Tijdens het werk weten we
wat we aan elkaar hebben. Soms is het heel druk en
lijkt het een beetje chaotisch, maar ik kan erop ver
trouwen dat ik werk met mensen die weten wat ze
doen."
Lieke Haertjens
Maartje Jongen op Neeltje Jans met zeeleeuw Bimba. foto Dirk Jan Gjeiltem
Haar werkdag begint doorgaans in de viskeu
ken. Daar sorteert Maartje longen (31) uit
Middelburg het ontbijt voor zeeleeuwen,
zeehonden en vissen in aquaria. Ze werkt
als dierentrainster bij Delta Park Neeltje
lans. In de tien jaar dat ze er werkt heeft ze de dieren
al heel wat trucjes geleerd en talloze shows gegeven.
Maartje: „Zeven jaar geleden leerde ik zeehonden over
de rand te hobbelen om te laten zien dat ze lopen op
hun buikspieren. Dat gebeurt nu nog steeds in de
shows en daar ben ik trots op."
Maartje is inmiddels tien jaar werkzaam bij het park.
Tijdens haar studie dierverzorging liep ze er stage.
Toen er later een baan vrijkwam, werd ze door haar
voormalige stagebegeleider gevraagd om vast op het
park te komen werken. Ze zag daarin een unieke kans
om in het wereldje, waarin het niet makkelijk is om
aan een vaste baan te komen, aan de slag te gaan en ze
verliet Hengelo om naar Zeeland te verhuizen. „Ik had
in Hengelo al een aantal jaar een bijbaan bij een die
renarts. Toen ik klaar was met mijn opleiding kon ik
daar blijven, maar toen werd ik gevraagd om op het
park te komen werken. In eerste instantie ging het om
seizoenswerk en was ik van plan om terug te keren,
maar ik kon blijven", vertelt Maartje.
Een training waar Maartje al enige tijd mee bezig is, is
het trainen van rifpunthaaien om van een tang te eten
in het aquarium. Dit om bezoekers van het park straks
de kans te kunnen bieden om dat ook zelf te ervaren.
Ook de zeeleeuwen zijn bezig met een nieuw trucje.
Zij leren om een haai na te doen door hun vin boven
water te houden. Ideeën voor nieuwe kunstjes doet
Maartje op via collega's die ze ontmoet op congressen
bijvoorbeeld, maar ook door andere parken te bezoe
ken en op internet shows te bekijken van bijvoorbeeld
