PZC
Zeeuwse rijscholen
blij met 2toDrive
Zeelandbrug op lijst
rijksmonumenten
Rechtbank beperkt
werkplicht
18
iiii ?m. rijy ii:i b
Toeristen zijn op zoek naar landmarks, waar ze mee op
de foto willen. De Zeelandbrug is zo'n plek.
Ziekenhuis onder vuur
Cyprus wijst reddingsplan af 'Burgers zijn het spoor bijster*
Verkiezing leukse uitje door de
ANWB. Tien Zeeuwse locaties
zijn in de race.
Burgemeester René Roep van
Vlissingen praat met bewoners
Bossenburg over veiligheid.
Workshop solliciteren van On
dernemersclub Zeeland. Van
der Valk Middelburg, 10 uur.
Erica Terpstra krijgt de eerste
kreeft van het seizoen, waarna
deze wordt geveild.
Uitvoering Lukas Passion om
21 uur in Het Podium te
Zaamslag door I' Hirondelle.
Patrijzen tellen op Tholen en
Schouwen. Info bij Stichting
Landschapsbeheer Zeeland.
Werken aan
perfecte bolus
ILBoHHR door Tom Scheele
Jan Dees met zijn prijswinnende bolussen. Op de achtergrond staat de trofee die hij gewon
nen heeft. Het is de derde keer dat Echte Bakker Dees deze prijs wint. foto Peter Nicolai
Echte Bakker Dees in Zaamslag is voor
de derde keer uitgeroepen tot beste bolus
bakker van Zeeland. Voor eigenaar Jan
Dees betekent het een drukke tijd. „Het
is natuurlijk goede reclame voor onze
bakkerij. Iedereen wil een prijswinnende
bolus. We zijn al gebeld of we wilden le
veren voor een camping en door mensen
uit Rotterdam. Je merkt ook dat er men
sen even een kijkje nemen die hier an
ders nooit komen. Dat is toch gratis pu
bliciteit." Dees heeft de bakkerij in 1997
BESTE BOLUSBAKKER ZEELAND
Dit jaar is de 16e editie van de Zeeuwse
Kampioenschappen Bolusbakken.
Echte Bakker Dees is nu voor de derde
keer de beste Bolusbakker van Zeeland.
De wedstrijd bestaat uit een onaange
kondigde en een aangekondigde keu
ring. Beide tellen voor 50% mee.
overgenomen van zijn vader. Nu zit hij
er samen met zijn vrouw en dochter in.
„En mijn zoon zal er ook nog wel bij ko
men. Je kan het een echt familiebedrijf
noemen. Ik ben natuurlijk opgegroeid in
een bakkersfamilie. En dan specifiek in
deze bakkerij. Al zitten we nu op een an
dere locatie dan in het begin." Het succes
van de bolussen is niet moeilijk te benoe
men voor Dees. „Je moet ze goed willen
maken en er mee bezig zijn. Steeds weer
het recept een klein beetje veranderen
totdat je de perfecte bolus hebt. Maar die
hebben wij natuurlijk ook niet. Afhanke
lijk van de grondstoffen verandert dat re
cept af en toe. Maar de basis blijft hetzelf
de. Als bakker maak je eerst deeg en daar
kan je vervolgens van alles van maken.
Van bolussen tot gewoon brood. Maar
voor onze bolussen gebruiken we ander
deeg dan voor de rest. En ze zijn ook al
tijd vers omdat ze nooit de vriezer in
gaan. Daarom zijn ze zo goed." Dat deze
prijs een behoorlijke impact heeft is wel
duidelijk. „Er lopen ineens mensen voor
bij die een foto maken van de bakkerij of
die toch even binnenstappen voor een
prijswinnende bolus. Dat vind ik dan ei
genlijk wel leuk. Daarnaast neemt de om
zet de week na de wedstrijd toe met zo'n
vijftig procent."
„Niet alleen voor mij is het een mooie
prijs, ook voor het personeel is het een
beloning voor hun werk. Zij werken ten
slotte mee om de bolussen elke dag weer
goed te hebben. Dat is ook gewoon be
langrijk. Klanten verwachten een con
stante kwaliteit. Je moet niet alleen in de
weken rondom de wedstrijd je best
doen," zegt Dees lachend. Dat Dees zelf
ook trots is op zijn prijs is wel te zien als
je de winkel inloopt. De prijs hangt op
een opvallende plek aan de muur en zo
wel binnen als buiten hangen posters.
„Je moet de mensen toch naar je winkel
lokken, dit is dan de perfecte gelegen
heid voor wat reclame. Een prijs als deze
trekt de mensen aan."
VIDEO VAN DE WEEK
Truck van de dijk op Nieuwlandse-
weg www.pzc.nl/video
UW MENING 976 reacties
Homostel kan prima ouderpaar zijn
EENS 77%
ONEENS Hl 23%
MEEST CELEZEN OP WWW.PZC.NL
1. Radicale imam sprak op Schelde-
mond College
2. Westerscheldetunnel heropend na
berging
3. Zeeuws-Vlamingen slachtoffer
van zinloos geweld in Knokke-Heist
QUOTE
VAN
DE WEEK
Patrick Polie, directeur VW Zeeland
Zeeuwse rijscholen zijn blij met de
proef 2toDrive waarbij jongeren vanaf
16,5 jaar autorijlessen mogen nemen. Op
die leeftijd wonen jongeren meestal nog
bij hun ouders en kunnen ze in Zeeland
lessen en bijvoorbeeld niet in de stad
waar ze studeren. Het Centraal Bureau
Rijvaardigheidsbewijzen maakt bekend
dat 56 procent van de jongeren die aan
de proef meedoet in één keer slaagt.
De Zeelandbrug staat op de lijst van geno
mineerde rijksmonumenten uit de perio
de 1959 tot 1965. Minister Jet Bussemaker
presenteert de lijst maandag in Eindho
ven. Behalve de Zeelandbrug is ook de
Pasveersloot in Dreischor genomineerd.
De lijst omvat 89 waardevolle bouwwer
ken waaronder ook de RAI in Amster
dam en concertgebouw De Doelen in
Rotterdam.
Uitkeringsinstantie Orionis mag men
sen met een bijstandsuitkering niet ver
plichten om als tegenprestatie 32 uur
per week te werken. Door van een uitke
ringsgerechtigde een volle werkweek
werkzaamheden te verlangen, wordt de
grens van een tegenprestatie overschre
den, aldus de rechtbank. Iemand kan al
leen gedwongen worden om werkzaam
heden van beperkte omvang te doen.
De Zeelandbrug. foto Ronald de Dekker
IN BINNEN- EN BUITENLAND
De Tweede Kamer en De Hartstichting heb
ben grote zorgen over de veiligheid van pa
tiënten in het HagaZiekenhuis in Den Haag.
Het VPRO-programma Argos meldt dat bij
cardiochirurgische operaties daar jarenlang
gemiddeld meer patiënten overleden zijn
dan bij andere hartcentra in Nederland.
Het parlement in Cyprus wijst de finan
ciële reddingsplannen van de regering en
de EU af. Het voorstel om spaarders mee te
laten betalen met een heffing, is onverteer
baar. Zo zouden spaarrekeningen tot
20.000 euro met rust gelaten worden. Tot
100.000 zou de heffing 6,75 procent zijn.
Ambtenaren hebben te weinig gevoel voor
burgers die met problemen aankloppen.
Daar hebben vooral ouderen last van. Veel
burgers zijn 't spoor bijster, zegt Nationale
Ombudsman Alex Brenninkmeijer. Hij wil
dat de overheid maatwerk biedt en meer
persoonlijk contact heeft met de burger.
MAANDAC 25 MAART
DINSDAG 26 MAART
WOENSDAG 27 MAART
DONDERDAG 28 MAART
VRIJDAG 29 MAART
ZATERDAG 30 MAART
