'Eenrichtingsverkeer
in Nieuw-Middelburg'
Culinair gilde drijft op enthousiasme
Nieuwe controle op
asbest Bunkerterrein
NIEUWE AUTOMATEN
20 WALCHEREN
Hobbykoks van het Culinair Gilde Zeeland kookten zaterdag gerechtjes
voor de bezoekers van de open dag. foto Willem Mieras
MIDDELBURG - Voor fietsers en
voetgangers zijn de doorgaande
straten in de Middelburgse wijk
Nieuw-Middelburg risicovol, zo
meent de fractie van de Christen-
Unie.
Het gaat volgens Willemien Treur
niet om betrekkelijk smalle stra
ten die ontwikkeld zijn in een
tijd dat het wegverkeer veel min
der intensief was dan heden ten
dage. „De straten zijn smal en op
veel plaatsen wordt langs die stra
ten geparkeerd. Het gevolg is dat
auto's elkaar vaak moeilijk kun
nen passeren, dat fietsers extra
kwetsbaar zijn en dat auto's soms
door Maurits Sep
VLISSINGEN - De gemeente Vlissin-
gen laat een gespecialiseerd bu
reau binnenkort opnieuw onder
zoek doen naar de aanwezigheid
van asbest op het Bunkerterrein.
De resultaten moeten in april be
schikbaar zijn.
Op dat terrein, langs de Sloeweg
in Vlissingen, werden in septem
ber door medewerkers van de ge
meentelijke afdeling groenbeheer
in het openbaar groen asbesthou
dende plaatjes gevonden. Het
ging om twee kilo cementdeeltjes
met witte asbest, de minst schade
lijke soort. Omdat de asbest in de
plaatjes vast zat, was er geen ge
vaar voor de volksgezondheid.
Toch werd het Bunkerterrein di
rect afgezet. Het ging om een stuk
van één hectare tussen de nieuwe
huizen aan de Sloeweg en de
nieuwbouw aan de Bossenburgh-
weg.
Een bureau deed vervolgens in op
dracht van de gemeente verder on
derzoek naar asbest op het Bun
kerterrein. Ook in enkele tuinen
van de nieuwe huizen die daar
zijn gebouwd, werden grondmon
sters genomen. Na een week werd
het terrein weer vrijgegeven. In
de tuinen werd geen asbest gevon
den, op twee plekken op het Bun
kerterrein wel. Dat was ook witte
asbest, waarvan de hoeveelheid
ook ver onder de gezondheids
norm lag. De gemeente besloot in
september ook dat na een half
jaar opnieuw een controle uitge
voerd zou worden om te bekijken
of er toch nog nieuwe asbest aan
wezig is op het Bunkerterrein.
Dat moment is nu aangebroken.
De gemeente heeft enkele offer
tes opgevraagd en besluit eind de
ze week welk bureau het onder
zoek mag uitvoeren.
over de stoepen rijden." Volgens
Treurniet vraagt de wijkbeheer-
groep al enkele jaren om aanpas
sing, maar is er nog niets gebeurd.
Ze wijst erop dat de structuur van
de wijk, een soort ruitpatroon,
het eenvoudig maakt om daar een
richtingsverkeer in te stellen.
Treurniet wil nu van het dagelijks
bestuur van de gemeente weten
wat het vindt van de verkeerssi
tuatie in die Middelburgse wijk
en de wens van de wijkbeheer-
groep. Ze vraagt ook of het op kor
te termijn aan die wens tegemoet
wil komen 'door het op logische
wijze instellen van eenrichtings
verkeer' in die wijk.
zegt de voorzitter van het Gilde,
Middelburger Hans Everaars. Het
gilde werd opgericht in 1988 door
enthousiastelingen die voor hun
plezier, maar wel op niveau wil
den koken. „Let wel, je hoeft geen
topkok te zijn om lid van ons gil
de te worden. Het gaat ons vooral
om kennisoverdracht. Aan een ge
recht werken drie koks die van el
kaar leren. Je moet natuurlijk wel
een beetje gevoel voor koken heb
ben en het vooral leuk vinden."
De kans op aanwezigheid van
paardenvlees in de gehaktballen
is in de keuken van het gilde nul.
De koks maken alles zelf. Draaien
bijvoorbeeld hun eigen gehakt,
bakken zelf het brood en maken
zelf de pasta. De spullen worden
aangeleverd door vaste leveran
ciers. Everaars vindt overigens het
hele gedoe rondom het paarden
vlees eigenlijk een beetje overdre
ven.
De open dag is door ruim hon
derd belangstellenden bezocht.
De profesionele keukenappara-
tuur viel bij hen erg in de smaak.
Er heeft zich al een aantal nieuwe
leden aangemeld om onder meer
met een nieuwe middaggroep te
beginnen. De leden betalen jaar
lijks een contributie van vierhon
derd euro, maar dat is vooral no
dig om de boodschappen te doen.
„De inrichting van de keuken
vergde de nodige creativiteit. Zo
komt de enorme afzuigkap van
een bejaardenhuis in Middelburg
en de wasstraat van een bejaarden
huis in Zierikzee."
door Frank van Cooten
HEINKENSZAND - Adri Meijaard (86)
is goud waard voor de 170 koks
van het Culinair Gilde Zeeland in
Heinkenszand. Als huismeester van
de Gildekeuken aan het Meulwegje
3 maakt hij dagelijks onder meer
de fonds van bijvoorbeeld overge
bleven botten van de haas of van
visgraten, hij zorgt er tevens voor
dat alle benodigde spullen voor de
avond keurig bij elkaar staan.
Ook tijdens de open dag van het
gilde afgelopen zaterdag, was hij
van de partij. Hij hield alles nauw
gezet in de gaten zodat de hobby
koks zo goed mogelijk hun hobby
kunnen beleven. „Ja, dit soort
mensen is goud waard voor ons",
Bossenburgh
Sloeweg ,AS8
<2, Bunkerterrein
■5-
Rooseveltlaan
resident
