IBESBSE
51 EE EE ES EB ES EB
ESi|40 41 42 43 43 45
Geen bofkip,
wel stapje voor
dier en milieu
Variabele kaartprijzen ballet en
opera: hoe populairder hoe duurder
44
50PLUS
telt meer
dan 10.000
leden
BN
DeStem
IN HET NIEUWS 3
LEVENSDUUR
BODEM
dagen i.p.v. 39 tot 42
turfstrooisel, strobalen
en graankorrels
i.p.v. een kale bodem
Het is niet zo dat
er nog totaal
nieuwe lijnen
moeten worden
gefokt
Ouderenpartij 50PLUS is
populair: veel mensen
worden lid en op vacatures
wordt 'stevig gereageerd'
6 weken lang de
krant voor 9,95
I
WOENSDAG 27 FEBRUARI 2013
jjfji
weg
tijd om die te vermenigvuldigen
en de keten daarop aan te passen.
Zo zullen slachthuizen wat moe
ten veranderen aan hun machi
nes. Een kip kan broeden zodra ze
een week of twintig is, de broed
tijd bedraagt 21 dagen. Binnen
twee jaar zouden alle supermark
ten wel om moeten kunnen."
Ook pluimveearts Matthijs zegt
dat de overstap naar langzaam
groeiende rassen niet zo ingewik
keld hoeft te zijn. „In Frankrijk
worden rassen als Hubbard Flex
al lang gefokt. Het vlees van die
ren die langzamer groeien is wat
taaier en heeft meer smaak. De
Fransen willen niet anders. Maar
ook in Nederland is een paar pro
cent van de bedrijven al overge
stapt. Het is een genot die te bege
leiden. De kippen zien er beter
uit, hebben meer ruimte en verto
nen natuurlijker gedrag, zoals het
nemen van stofbaden en spelen."
Al is de overstap voor de werkgele
genheid van veeartsen niet per se
goed nieuws. Een lachende Mat
hijs: „In de 42 dagen die reguliere
kippen leven, moeten we vaak
wel drie keer langs. Bij kippen die
langer leven, is dat per ronde
hoogstens één keer."
45
infographic De Persdienst
ANALYSE
door Annemieke van Dongen
Het akkoord van su
permarkten en de
pluimveesector om
de kip te verduurza
men, is geen grote
sprong voor het dierenwelzijn.
Maar grote impact heeft het wel.
De plofkip verdwijnt uit de schap
pen. Dat zijn alle Nederlandse su
permarkten overeengekomen met
de pluimveesector, zo maakte het
Centraal Bureau Levensmiddelen
handel (CBL) gisteren bekend.
Het aantal kippen per vierkante
meter stal moet in 2015 met 10
procent zijn verlaagd. De dieren
krijgen extra afleidingsmateriaal,
als stro en graan. Er komen stren
gere eisen voor antibiotica. In
2020 moet al het kippenvlees dat
in Nederland wordt verkocht, bo
vendien afkomstig zijn van kip
pen die trager groeien en zo min
der gevoelig zijn voor ziekten.
Het akkoord is een reactie op de
maatschappelijke weerstand te
gen de pluimvee-industrie. Die is
jaar flink opgepookt door de plof-
kipcampagne van Wakker Dier.
Juist die stichting reageerde giste
ren teleurgesteld. Achttien in
plaats van twintig kippen per vier
kante meter levert per kip een
extra oppervlakte op ter grootte
van een smartphone, becijferde
Wakker Dier.
Voor het dierenwelzijn is het ak
koord inderdaad geen enorme
sprong voorwaarts. Ook de kip
pen 'nieuwe stijl' komen nooit
buiten en leven maar een paar da
gen langer dan nu. De eisen zijn
minder streng dan die van het
keurmerk Beter Leven van de Die
renbescherming. Al bij één ster le
ven die dieren minstens 56 dagen,
met maximaal twaalf dieren per
vierkante meter.
En lang niet alle kippen gaan er
op vooruit. Tweederde van het Ne
derlandse kippenvlees is voor de
export. Tot ook consumenten
AMSTERDAM - Het Nationale Ballet
en De Nederlandse Opera komen
volgend seizoen met variabele toe
gangsprijzen op alle voorstellingen.
Naarmate er minder stoelen be
schikbaar zijn, stijgt de prijs van
een kaartje.
Vanaf het begin van de losse kaart
verkoop bestaat de mogelijkheid
van een prijsverhoging voor voor
stellingen. Wie dus meteen een
kaartje koopt, betaalt het laagste
tarief. Wie langer wacht, ziet tij
dens de bestelling de actuele
prijs. „Het past bij internationale
Ontwikkelingen", zei algemeen di
recteur Els van der Plas van de
twee gezelschappen. „Hoe popu
lairder, hoe duurder." Ze merkt
dat mensen steeds langer wach
ten met het kopen van een kaart
je. „Hiermee hopen we dat men
sen eerder kaarten bestellen."
Het grootste opera- en het groot
ste dansgezelschap van Neder
land, die op 1 januari zijn gefu
seerd met Het Muziektheater Am
sterdam, zeggen dat ze ondanks
de crisis een goed seizoen achter
de rug hebben. De Nederlandse
Opera had een gemiddelde zaalbe
zetting van 87 procent. Het Natio
nale Ballet scoorde 83 procent.
De Nederlandse Opera brengt vol
gend seizoen tien producties.
Fokdeskundige Piter Bijma
daar bereid zijn om meer voor die
renwelzijn te betalen, verandert
er niets voor het gros van de ex-
portkippen. Voor het milieu is
het akkoord wel een belangrijke
stap vooruit. Met de stichting Na
tuur Milieu zijn afspraken ge
maakt over onder meer het ver
minderen van de uitstoot van
schadelijke stoffen en over het op
wekken van duurzame energie.
Het akkoord is een compromis
tussen producenten, consumen
ten, dieren en het milieu.
Voor het milieu is de plofkip de
beste oplossing. Hoe langer kip
pen leven, hoe meer voer ze eten
en des te meer mest ze produce
ren. Als ze buiten lopen, komen
meer stikstof en ammoniak uit
die mest in de natuur terecht. Als
kippen acht in plaats van zes we
ken leven, zijn bovendien veel
meer dieren nodig om hetzelfde
aantal mensen te voeden.
Het akkoord tussen de supermark
ten en pluimveehouders is een
kleine winst voor de dieren en
een iets grotere voor het milieu.
De grootste winst is echter dat de
supers erkennen dat de plofkip
niet meer kan. Ze vragen consu
menten iets meer te betalen en ga
randeren boeren die investeren in
dierenwelzijn en milieu een extra
vergoeding. Supers beginnen hun
macht te gebruiken om stapjes
richting een duurzame voedsel
productie af te dwingen. De ver
volgstappen van de producenten
komen dan wellicht vanzelf.
DEN HAAG - Had ouderenpartij
50PLUS tijdens de verkiezingen in
september nog maar duizend le
den, nu staat de teller al op meer
dan tienduizend.
„Het loopt als een tierelier", zei
partijleider Henk Krol gisteren.
Volgens het Tweede Kamerlid ko
men de nieuwe leden ook bij an
dere partijen vandaan. „Het komt
van alle kanten." Een lidmaat
schap van 5oPLUS^kost 25 euro
per jaar.
Ook op de vacatures van de partij
wordt volgens Krol 'stevig gerea
geerd'. 50PLUS zoekt onder meer
mensen die op termijn in de Eer
ste of Tweede Kamer of in Provin
ciale Staten willen komen. De par
tij verwacht in de toekomst veel
mensen nodig te hebben, omdat
het in de peilingen voor de wind
gaat. Zo zou de partij als er nu ver
kiezingen zijn, uitkomen op 16
tot 24 zetels, aldus de opiniepei
lers.
Daardoor is het 'stevig aanpoten,
vooral op het partijbureau', aldus
Krol. Hij noemt het fantastisch
dat de partij zo snel groeit en
voorziet geen problemen.
Krol gaat niet in hoger beroep te
gen zijn veroordeling, zo meldde
hij ook gisteren. Krol heeft inge
broken in de website van een Bra
bants laboratorium en daar patiën
tendossiers ingezien. Hij kreeg
een boete van 750 euro voor com
putervredebreuk.
Volgens Krol is hij niet veroor
deeld voor het hacken, maar om
dat hij te snel naar de pers is ge
stapt met zijn bevindingen over
de slechte beveiliging van de in
ternetpagina. Hij vindt het niet
zijn rol om daar tegenin te gaan.
„Daar moet de Nederlandse Vere
niging van Journalisten zich maar
eens over uitspreken." Hij is blij
dat het laboratorium een schade
claim van 80.000 euro heeft laten
vallen.
Daaronder is Laika, vernoemd
naar de hond die de ruimte in
werd gestuurd. De opera gaat over
een tv-presentator die zijn popula
riteit en oppervlakkigheid beu is
en verlangt naar rust. Het is een
creatie van componist Martijn
Padding en schrijver P.F. Thomé-
se.
Het Nationale Ballet komt met ze
ven producties. Voor een paar
nieuwe voorstellingen werkt het
gezelschap samen met bekende
kunstenaars, onder wie het mode
duo Viktor Rolf. Choreograaf
Hans van Manen (80) maakt een
voorstelling met harpist Remy
van Kesteren.
lk neem een kennismakingsabonnement van
6 weken voor 9,95 (pro6aktie).
Ik neem een doorlopend abonnement en krijg de
eerste 4 weken gratis ina28).
Ik betaal per automatische incasso:
28,95 per maand 82,50 per kwartaal
Naam:
rndv
Adres:
Postcode:
Woonplaats:
Telefoonnummer (o.a. voor bezorgcontrole):
Emailadres:
Ik machtig BN DeStem om het abonnementsgeld van mijn rekening af te schrijven.
Rekeningnummer:Handtekening:
Ga naar www.bndestem.nl/abonneren of stuur deze bon zonder postzegel naar
BN DeStem, Lezersservice, Antwoordnr. 54050,5004 VB Tilburg,
Prijswijzigingen voorbehouden. Op aUe informatie die u verstrekt is de Wet Bescherming Persoonsgegevens van toepassing,
In het cotofon van de krant en op de website treft u nadere informatie aan.
3 1
